圖書名稱: | 飯店行政總廚實(shí)務(wù)手冊 | |||
封面圖片: | ||||
出版印刷時間: | 2007-10 | |||
出版社: | 旅游教育出版社 | |||
圖書作者: | 潘寶明 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9787563715329 | |||
10位ISBN: | 7563715320 | |||
字?jǐn)?shù): | 212000 | |||
頁數(shù): | 204 | |||
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