出版時間:2000年10月 出版社:文藝春秋 作者:工藤佳治,俞向紅,(寫真)丸山洋平
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內(nèi)容概要
125種の茶湯と実物大の茶葉、茶をいれた後の茶葉で銘茶の魅力がひと目で分る。現(xiàn)地での買い方などすぐに役立つ実用欲ばり図鑑
作者簡介
1948年北海道生まれ。出版社勤務などを経て、現(xiàn)在會社役員。中國國際茶文化研究會(本部·浙江省杭州)名譽理事、中國國際茶博覧交易會(同)顧問。中國茶を楽しみ、學ぶサロン「Xiang?。蹋澹ē伐悭螗氅`)中國茶サロン」を主宰。
書籍目錄
中國茶銘茶選125
中國茶の都·杭州そして龍井茶
「極まれる」中國茶とは
一番高価なお茶は…
固形茶は歴史も古い
花茶の極品もある
茶蕓/工夫茶で中國茶をいれる
お茶の買い方·中國の茶舗の店頭でお茶を買う
中國茶銘茶リスト327
用語解説
中國·日本略年表
圖書封面
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