普通生物學(xué)

內(nèi)容概要

　　《普通生物學(xué)（生命科學(xué)通論）》共分三大部分19章。第一部分“細(xì)胞和生物大分子”，包括4章：細(xì)胞的化學(xué)組成、細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)、細(xì)胞代謝、細(xì)胞分裂和細(xì)胞周期；第二部分“個體生物學(xué)”，包括10章：營養(yǎng)——生物對物質(zhì)和能的獲取、氣體交換——呼吸、物質(zhì)在生物體內(nèi)的運輸、免疫、水鹽平衡和體溫調(diào)節(jié)、神經(jīng)系統(tǒng)、感受器和效應(yīng)器、激素、行為、生殖和發(fā)育；第三部分“遺傳、進(jìn)化及生態(tài)學(xué)”，包括5章：遺傳和變異、生物進(jìn)化、生命的自然史、生物界、生物與環(huán)境——生態(tài)學(xué)。

作者簡介

陳閱增，又名陳為山，祖籍河南省靈寶縣，1915年9月23日生于北京，陳閱增的曾祖父是滿清的官僚，在山西任知府（暑理知府）。他的父親陳恕，又名陳管生（1885～1949），幼年時到北京入測量學(xué)校讀書，即在北京落戶，從此走上自食其力的道路。陳恕先后在測量局，河南中學(xué)等單位工作。1937年以后，在北京開業(yè)為中醫(yī)。母親李潔芬（1886～1971）是位善良的家庭婦女。他自幼受到良好的家庭和學(xué)校教育，在文化、科學(xué)知識方面打下了堅定的基礎(chǔ)，并養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎、勤奮刻苦、嚴(yán)以責(zé)己、寬以待人的品質(zhì)。

書籍目錄

緒論一、什么是生命（一） 化學(xué)成分的同一性（二） 嚴(yán)整有序的結(jié)構(gòu)（三） 新陳代謝（四） 應(yīng)激性和運動（五） 穩(wěn)態(tài)（六） 生長發(fā)育（七） 繁殖和遺傳（八） 適應(yīng)二、關(guān)于生命本質(zhì)的一些理論三、科學(xué)方法（一） 觀察（二） 假說和實驗（三） 模型實驗四、生物學(xué)的分科五、生命的結(jié)構(gòu)層次第一部分細(xì)胞和生物大分子第一章細(xì)胞的化學(xué)組成一、元素組成二、分子組成（一） 水和無機鹽（二） 糖類（三） 脂類（四） 蛋白質(zhì)（五） 核苷酸和核酸第二章 細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)一、細(xì)胞大小和數(shù)目二、細(xì)胞結(jié)構(gòu)（一） 細(xì)胞膜和細(xì)胞壁（二） 細(xì)胞核（三） 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器三、生物膜——流動鑲嵌模型（一） 脂雙層（二） 膜蛋白（三） 膜糖和糖衣四、物質(zhì)的穿膜運動（一） 擴(kuò)散（二） 滲透（三） 主動運輸（四） 內(nèi)吞作用（五） 外排作用五、細(xì)胞連接（一） 橋粒（二） 緊密連接（三） 間隙連接第三章 細(xì)胞代謝一、生命和能二、化學(xué)平衡三、酶四、細(xì)胞內(nèi)氧化還原反應(yīng)五、細(xì)胞呼吸六、光合作用七、細(xì)胞中各種物質(zhì)代謝的相互關(guān)系第四章 細(xì)胞分裂和細(xì)胞周期一、有絲分裂期（M期）（一） 過程（二） 核被的裂解與再生（三） 紡錘體的形成（四） 染色體的行為（五） 細(xì)胞器的分配二、單細(xì)胞生物有絲分裂舉例（一） 甲藻的有絲分裂（二） 硅藻的有絲分裂三、分裂間期四、細(xì)胞周期的時間五、細(xì)胞周期的控制機制六、癌細(xì)胞的分裂七、染色體（一） 染色體的一般形態(tài)（二） 性染色體和常染色體（三） 染色體數(shù)目（四） 染色體組型（五） 染色體帶第二部分 個體生物學(xué)一、組織、器官和系統(tǒng)（一） 植物組織（二） 動物組織（三） 器官和系統(tǒng)二、內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)第五章 營養(yǎng)——生物對物質(zhì)和能的獲取一、自養(yǎng)營養(yǎng)——綠色植物的營養(yǎng)（一） 二氧化碳的攝?。ǘ?對礦物質(zhì)的需要（三） 水和礦物質(zhì)的攝取二、異養(yǎng)營養(yǎng)（一） 食物和營養(yǎng)素（二） 動物對食物的消化和吸收（三） 人的消化系統(tǒng)第六章 氣體交換——呼吸一、陸生植物的氣體交換（一） 葉和氣孔（二） 莖和根的氣體交換二、動物的氣體交換——呼吸（一） 水生動物（二） 陸生動物（三） 鳥類的呼吸系統(tǒng)（四） 人的呼吸系統(tǒng)第七章 物質(zhì)在生物體內(nèi)的運輸一、植物的運輸系統(tǒng)——維管系統(tǒng)（一） 莖的形態(tài)結(jié)構(gòu)（二） 水的運輸和蒸騰作用（三） 礦物質(zhì)的運輸（四） 有機物質(zhì)的運輸（五） 營養(yǎng)物的儲存二、動物的運輸系統(tǒng)（一） 水管系統(tǒng)（二） 血液循環(huán)系統(tǒng)三、人的血液循環(huán)系統(tǒng)（一） 研究歷史簡述（二） 血管（三） 心臟（四） 血液循環(huán)（五） 血液（六） 血液的運輸功能（七） 淋巴系統(tǒng)第八章 免疫一、免疫作為一種防護(hù)機制的特點二、免疫的早期研究和應(yīng)用三、兩種免疫機制（一） 抗原（二） B細(xì)胞和T細(xì)胞（三） 淋巴細(xì)胞的發(fā)生和發(fā)育（四） 免疫系統(tǒng)能識別自我和非我（五） 體液免疫（六） 細(xì)胞免疫四、克隆選擇學(xué)說五、免疫系統(tǒng)疾?。ㄒ唬?自身免疫?。ǘ?過敏（三） 免疫缺乏?。ㄋ模?愛滋病后記

章節(jié)摘錄

插圖：

后記

《普通生物學(xué)——生命科學(xué)通論》即將出版了。這里，首先對本書主編，已故著名生物學(xué)家陳閱增教授（1915年-1996年）和他編寫此書的指導(dǎo)思想，作一簡要的介紹，并藉此表達(dá)對陳老師的懷念之情。陳師1937年畢業(yè)于北京大學(xué)生物學(xué)系，1950年獲英國劍橋大學(xué)博士學(xué)位。他是一位嚴(yán)謹(jǐn)而又勤奮的科學(xué)家，在原生動物學(xué)、細(xì)胞學(xué)等方面取得不少重要研究成果。他是鞭毛蟲吞食性營養(yǎng)的發(fā)現(xiàn)者。他對桿囊蟲營養(yǎng)的研究堪稱原生動物學(xué)的一項經(jīng)典性工作，獲得國際原生生物學(xué)界的高度評價，被認(rèn)為開辟了原生動物肉食性營養(yǎng)的新領(lǐng)域。陳師長期在北京大學(xué)生物學(xué)系任教。1956年出任副系主任，主管教學(xué)等業(yè)務(wù)工作。在長達(dá)30年的時間里，他將全部精力傾注于生物學(xué)系的學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)。文化大革命以后，他于1978年出任生物學(xué)系系主任，著手恢復(fù)和重建生物學(xué)系各專業(yè)的教學(xué)、科研秩序。陳師覺察到存在一種專業(yè)愈分愈細(xì)，基礎(chǔ)愈搞愈窄的傾向，他認(rèn)為這樣不利于人才的培養(yǎng)而力主厚基礎(chǔ)寬口徑。他的這些看法集中體現(xiàn)在他關(guān)于開設(shè)普通生物學(xué)課的指導(dǎo)思想上。陳師認(rèn)為，生命現(xiàn)象在高度的多樣性后面存在著高度的統(tǒng)一性。生物界是一個整體，在分子和細(xì)胞的功能與結(jié)構(gòu)、有機體的穩(wěn)態(tài)、發(fā)育、遺傳、適應(yīng)與進(jìn)化等方面存在著對生物界普遍適用的規(guī)律。生命科學(xué)豐富多彩而又是完整的系統(tǒng)的知識體系。他為《中國大百科全書·生物卷》撰寫的卷首專文——生物學(xué)對這些觀點作了系統(tǒng)的闡述。他主張生物學(xué)系的學(xué)生在生物學(xué)課程方面首先要學(xué)好普通生物學(xué)，掌握有關(guān)生物學(xué)的全貌和普遍規(guī)律的知識。本書就是在這種思想指導(dǎo)下，由陳閱增教授親自主持編寫的。參加此書編寫的還有一位已故著名生物學(xué)家張宗炳教授（1914年-1988年）。他曾先后獲北京大學(xué)昆蟲學(xué)碩士學(xué)位（1936）和美國康乃爾大學(xué)博士學(xué)位（1938）。張師是最早提出粘蟲遷飛假說的科學(xué)家之一。他的學(xué)術(shù)著作《昆蟲毒理學(xué)》（1964，1985）對我國昆蟲毒理學(xué)的發(fā)展起了很大的作用。他和陳師一樣，十分重視普通生物學(xué)的教學(xué)，多次在北大開設(shè)此課。1978年，他和陳師均已年過花甲，再度登上普通生物學(xué)講臺，為這門課的建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。此書編寫，從醞釀到出版，經(jīng)歷了19個年頭。1978年，北大生物學(xué)系重新開設(shè)中斷已久的普通生物學(xué)。為了適應(yīng)教學(xué)的需要，陳師組織了幾位有志于普通生物學(xué)課程建設(shè)的教師編寫了一本普通生物學(xué)講義。相約經(jīng)幾年教學(xué)試用后，加以修改，爭取作為教材出版。這本油印的普通生物學(xué)講義即為本書的第一稿。參加編寫工作的有陳閱增、張宗炳、戴堯仁、葛明德。從1988年開始，以油印講義為基礎(chǔ)編寫第二稿。陳師為全書重新制定了框架和編寫體例。在結(jié)構(gòu)上做了一些重大的變動。例如，在第一稿中，動物和植物的結(jié)構(gòu)和功能是分開在不同篇章中敘述的；在第二稿中，為了突出此書的通論性質(zhì)，將有關(guān)內(nèi)容按有機體的若干主要生命活動的功能統(tǒng)一加以編寫。在編寫第二稿時，張宗炳教授已經(jīng)謝世，戴堯仁教授赴美做訪問學(xué)者，編寫工作主要是由陳閱增、葛明德完成的。為了多保留一些第一稿的內(nèi)容，又力圖多反映一些新的進(jìn)展和宏觀生物學(xué)方面的材料，編寫下來篇幅過大，單單文字就突破了一百萬字。1991年，為了適應(yīng)作為教材出版的要求，陳師主持了第三稿的編寫。他提出，插圖是教材的一個重要組成部分，應(yīng)該盡量根據(jù)編寫的指導(dǎo)思想和特點，自行設(shè)計繪制插圖，改變過去主要引用外國同類書籍插圖的做法。

編輯推薦

《普通生物學(xué)(生命科學(xué)通論)》可作為生命科學(xué)各專業(yè)本科生的教材，亦可作為中學(xué)生物教師及相關(guān)科研人員的參考書。

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