中藥材加工學(xué)

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中藥材加工學(xué)（面向21世紀(jì)課程教材），ISBN：9787109085824，作者：李向高

書籍目錄

前言緒論    上篇  總論第一章  中藥材的采集與收獲第二章  中藥材加工炮制學(xué)的理論基礎(chǔ)第三章  中藥材凈制的基本方法及工作設(shè)備第四章  中藥材切制的方法與工藝設(shè)備第五章  中藥材、飲片干燥的方法與工藝設(shè)備第六章  中藥材加工炮制的分類、基本方法及輔料    中篇  各論第七章  人參的加工技術(shù)第八章  根與根莖類藥材的加工技術(shù)第九章  花類藥材的加工技術(shù)第十章  果實(shí)和種子類藥材的加工技術(shù)第十一章  全草和葉類藥材的加工技術(shù)第十二章  皮類藥材的加工技術(shù)第十三章  菌類藥材的加工技術(shù)第十四章  曲類藥材的加工技術(shù)第十五章  動物類藥材的采收與加工第十六章  礦物類和樹脂類藥材的加工技術(shù)第十七章  揮發(fā)油的提取方法第十八章  白蟲蠟的加工第十九章  從五倍子中提取鞣酸第二十章  單味中藥飲片濃縮果顆粒和顆粒飲片的研究與開發(fā)     下篇  貯藏與養(yǎng)護(hù)第二十一章  中藥及其炮制品品質(zhì)變異現(xiàn)象第二十二章  影響中藥及其炮制品品質(zhì)變異的因素第二十三章  中藥的貯藏保管與包裝第二十四章  中藥養(yǎng)護(hù)技術(shù)         附錄法規(guī)與質(zhì)量管理主要參考文獻(xiàn)

編輯推薦

中藥包括中藥材、中藥飲片、中藥提取物和中成藥。中藥材的栽培、種植，中藥飲片加工炮制，中藥提取物及中成藥的制備生產(chǎn)成為中藥產(chǎn)業(yè)的四大支柱。本書主要介紹了中藥炮制學(xué)的理論基礎(chǔ)和中藥材加工炮制的基本方法，中藥材加工炮制學(xué)研究的對象、任務(wù)、內(nèi)容、方法和中藥材加工炮制學(xué)的起源與沿革，以及常用中藥材的具體加工炮制方法及近代研究等。同時，對中藥材及其炮制品的貯藏與養(yǎng)護(hù)也進(jìn)行了詳細(xì)地介紹。

圖書封面

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