收銀實務

內容概要

　　《收銀實務》以“收銀基本知識”和“收銀崗位技能”為基點，以“收銀崗位工作過程”為主線，對收銀員職業(yè)道德、收銀員儀容儀表、收銀設備等收銀基礎知識進行了介紹，重點介紹和訓練了收銀操作流程、掃描商品、手工錄入商品條碼、消磁、裝袋、識別假鈔、找零等收銀崗位技能?！妒浙y實務》每個項目都設置了項目簡介、項目要求和項目總結，每個任務都設置了任務引入、任務分析、實訓準備、知識儲備、任務實施、效果評價、鞏固練習和拓展訓練欄目，具有指導性、趣味性和實用性?！　　笆浙y實務”是中華人民共和國教育部2010年頒布的《中等職業(yè)學校專業(yè)目錄》中“連鎖經營與管理”專業(yè)的一門主干課程，也是專業(yè)技能操作性很強的核心崗位課程。《收銀實務》適合中等職業(yè)學校連鎖經營與管理、市場營銷等商貿類專業(yè)收銀崗位課程實訓教學，也可作為連鎖企業(yè)收銀崗位崗前培訓教材。

書籍目錄

前言項目一 掌握收銀知識 1任務一 遵守收銀員職業(yè)道德 2任務二 規(guī)范收銀員儀容儀表 7任務三 認識POS機 15項目二 掌握收銀技能 25任務一 掌握收銀操作流程 26任務二 掃描商品 38任務三 手工錄入商品條碼 51任務四 消磁 57任務五 裝袋 65任務六 識別假鈔 71任務七 找零 83附錄 92附錄A 某小型連鎖超市收銀部員工工作規(guī)范 92附錄B 北京市商業(yè)零售企業(yè)員工行為禮儀規(guī)范（試行） 93附錄C 中國人民銀行假幣收繳鑒定管理辦法 96附錄D 零售業(yè)常用專業(yè)術語 99參考文獻 103

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：15.散稱商品（如米、綠豆、白糖和雞蛋等）必須核實重量，如有不一致不可售賣，應立即通知當班負責人，并且對商品的大概價值要心中有數(shù)。16.隨身商品是否完全繳款。注意購物車中、顧客手上、腋下、腳下及小孩手上是否有忘記繳款的商品，特別警惕不良顧客的偷盜行為。17.所有商品經過收銀臺時須進行消磁處理，硬標簽回收時必須重新扣好，并存放在指定位置，不可亂放，防范安全隱患。18.掃碼完畢后必須幫顧客清裝且二次核對商品，生熟分開，冷熱分開，根據(jù)購物袋的承重量衡量是否需要多套一個購物袋，需做到既節(jié)約購物袋，又讓顧客滿意。19.商品清裝完畢后必須提醒顧客共幾袋，請顧客拿好，以免顧客遺留或錯拿而引起不必要的糾紛。遇顧客遺留商品須交防損員登記簽字確認。20.收銀臺下不可存放顧客臨時決定不要的商品，此類商品須及時清理出收銀臺（尤其是生鮮類商品），以免引起不必要的損耗。21.任何時候不得擅離收銀臺，離臺須請示當班負責人。離崗必須據(jù)實簽退，并且在規(guī)定的時間內返回。任何時候離臺都應鎖好收銀抽屜，關閉消磁器，關閉收銀臺上方的燈箱，掃碼槍應放回指定位置，以免摔壞，減輕損耗。掛好的購物袋應用機罩雙層整齊蓋好，出示暫停收銀牌并且用鏈條攔住通道，防止不良顧客不結賬就將商品帶出。22.下班時按正常程序關閉收銀機，必須拔掉一切電源插頭，以防范重大安全隱患，收銀臺下的零碎購物袋須清理干凈。23.準確打印繳款單，對于應繳或應還的現(xiàn)金、各類票據(jù)必須確認當班負責人登記無誤后方可打卡下班。24.具備安全意識，警惕非購物者在收銀臺附近逗留。若有疑點，及時向當班負責人、防損員報告。25.收銀員在工作中必須保持廉潔自律，針對崗位特殊性不謀私，不做損害門店和公司利益的事。

編輯推薦

《收銀實務》：中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材，連鎖經營與管理專業(yè)規(guī)劃教材。

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