倉儲管理實務(wù)

前言

　　倉儲管理與控制是物流從業(yè)人員的典型工作任務(wù)，是物流行業(yè)高技能人才必須具備的基本技能，也是高職物流管理專業(yè)的一門重要的專業(yè)核心課程。本書將基層倉儲管理崗位、中層倉儲主管和高層供應(yīng)采購總監(jiān)的崗位工作內(nèi)容及要求按照個人職業(yè)生涯發(fā)展過程順序進行串聯(lián)，每個層次的崗位工作依據(jù)工作過程進行序化，以現(xiàn)代倉儲業(yè)對從業(yè)人員要求的“從企業(yè)倉儲規(guī)劃選址建設(shè)、庫區(qū)分布設(shè)計到倉儲業(yè)務(wù)管理再到倉儲經(jīng)營績效管理”系統(tǒng)性崗位知識技能為目標(biāo)，詳細(xì)介紹倉儲管理認(rèn)知、倉庫規(guī)劃和布局設(shè)計、商品入庫作業(yè)管理操作、商品在庫作業(yè)管理操作、庫存水平控制操作、商品出庫作業(yè)管理操作、倉儲成本管理和倉儲經(jīng)營績效評價等內(nèi)容?！　”緯怨ぷ鬟^程系統(tǒng)化為指導(dǎo)思想，按照從倉儲企業(yè)選址建設(shè)、進行庫位規(guī)劃、開展倉儲業(yè)務(wù)經(jīng)營，到倉儲企業(yè)經(jīng)營一段時間后進行成本績效分析管理這一倉儲企業(yè)從無到有、從創(chuàng)立到經(jīng)營的主線，以虛擬的倉儲企業(yè)典型活動為載體，采用任務(wù)教學(xué)的方式組織內(nèi)容，每個任務(wù)都來源于企業(yè)的典型案例。主要內(nèi)容包括：倉儲管理認(rèn)知、倉庫規(guī)劃和布局設(shè)計、商品入庫作業(yè)管理操作、商品在庫作業(yè)管理操作、庫存水平控制操作、商品出庫作業(yè)管理操作、倉儲成本管理和倉儲經(jīng)營績效評價，每個任務(wù)由知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、引入案例、相關(guān)知識、訓(xùn)練題5個部分組成。在知識目標(biāo)和能力目標(biāo)部分，給出本任務(wù)要達到的知識技能訓(xùn)練要求；在引入案例部分，給出學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中需要完成的任務(wù)；在相關(guān)知識部分，介紹完成任務(wù)所需要的理論知識體系；在訓(xùn)練題部分，精心篩選了一定數(shù)量的習(xí)題，供學(xué)生檢測學(xué)習(xí)效果，并進行能力的拓展。　　通過8個任務(wù)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生不僅能夠掌握倉儲管理的基礎(chǔ)知識，而且能夠掌握倉儲作業(yè)的各種方法和技巧，達到社會對于倉儲人才技能水平的要求標(biāo)準(zhǔn)。本書的參考學(xué)時為60～84學(xué)時，建議采用理論實踐一體化教學(xué)模式，各任務(wù)的參考學(xué)時見下面的學(xué)時分配表。

內(nèi)容概要

　　本書以工作過程系統(tǒng)化為指導(dǎo)思想，以虛擬的倉儲企業(yè)為載體，介紹了企業(yè)倉儲選址建設(shè)、倉儲規(guī)劃與庫區(qū)分布設(shè)計、倉儲業(yè)務(wù)操作和倉儲經(jīng)營績效管理的各種方法與技巧。主要內(nèi)容包括：倉儲管理認(rèn)知、倉庫規(guī)劃和布局設(shè)計、商品入庫作業(yè)管理操作、商品在庫作業(yè)管理操作、庫存水平控制操作、商品出庫作業(yè)管理操作、倉儲成本管理和倉儲經(jīng)營績效評價等?！　”緯勺鳛楦呗毟邔Ｎ锪鞴芾韺I(yè)的教材，也可作為倉儲從業(yè)培訓(xùn)教材，對倉儲管理與控制的從業(yè)人員，也是一本不錯的參考書。

書籍目錄

任務(wù)一　倉儲與倉儲管理認(rèn)知  引入案例  相關(guān)知識  一、倉儲認(rèn)知    (一)倉儲的含義    (二)倉儲活動的性質(zhì)    (三)倉儲的功能    (四)倉儲的種類    (五)倉儲的作用  二、倉儲管理認(rèn)知    (一)倉儲管理的含義與特點    (二)倉儲管理的作用與功能    (三)倉儲管理的基本原則  三、倉儲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢    (一)現(xiàn)代倉儲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀    (二)現(xiàn)代倉儲業(yè)發(fā)展趨勢    小結(jié)    訓(xùn)練題任務(wù)二　倉庫的布局和規(guī)劃設(shè)計　引入案例　相關(guān)知識    一、倉庫的內(nèi)涵乃倉儲企業(yè)的組建    (一)倉庫的內(nèi)涵    (二)倉儲企業(yè)的組建  二、倉庫的選址戰(zhàn)略    (一)倉庫選址的策略    (二)倉庫選址的步驟    (三)倉庫選址的定性分析    (四)倉庫選址的定量分析  三、倉庫建設(shè)規(guī)劃    (一)倉庫建設(shè)規(guī)劃的意義和內(nèi)容    (二)倉庫建設(shè)規(guī)劃的特征    (三)倉儲建設(shè)規(guī)劃流程  四、倉庫內(nèi)部布局設(shè)計    (一)決定倉庫內(nèi)部布局的影響因素    (二)倉庫內(nèi)部平面布置    (三)倉庫內(nèi)部保管規(guī)劃  五、倉庫的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計    (一)貨倉組織的要求與原則    (二)貨倉的組織結(jié)構(gòu)模式  六、自動化立體倉庫    (一)自動化立體倉庫的含義    (二)自動化立體倉庫的構(gòu)成    (三)自動化立體倉庫的設(shè)計  七、倉儲信息管理系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計    (一)倉儲管理系統(tǒng)常用技術(shù)    (二)倉儲管理信息系統(tǒng)  小結(jié)  訓(xùn)練題任務(wù)三　商品入庫作業(yè)管理操作  引入案例  相關(guān)知識  一、簽訂倉儲商務(wù)合同    (一)倉庫儲存業(yè)務(wù)受理類型    (二)倉儲保管合同  二、組織入庫作業(yè)  三、驗收商品    (一)驗收的作用和基本要求    (二)驗收的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)    (三)驗收的內(nèi)容　　……任務(wù)四　商品在庫作業(yè)管理操作任務(wù)五　庫存水平控制操作任務(wù)六　商品出庫作業(yè)管理操作任務(wù)七　倉儲成本管理任務(wù)八　倉儲作業(yè)績效評價附錄一　某公司倉儲管理制度附錄二　倉儲保管合同實施細(xì)則評估指標(biāo)附錄三　倉儲型物流企業(yè)評估指標(biāo)附錄四　物流師職業(yè)在倉儲管理上的素質(zhì)基本要求參考文獻

章節(jié)摘錄

　　例如，美國UPS公司開發(fā)的獨特服務(wù)系統(tǒng)，專門為批發(fā)商配送納貝斯克食品公司的快餐食品，這種配送方式不同于傳統(tǒng)的糖、煙配送服務(wù)。這些增值活動的內(nèi)容包括：處理顧客向制造商的訂貨、直接送貨到商店或顧客家，以及按照零售商的需要及時地持續(xù)補充送貨。這類專門化的增值服務(wù)可以被有效地用來支持新產(chǎn)品的引入以及基于當(dāng)?shù)厥袌龅募竟?jié)性配送。　?、谝源黉N為核心的服務(wù)。以促銷為核心的增值服務(wù)是指為刺激銷售而獨特配置的銷售點展銷臺及其他各種服務(wù)。銷售點展銷包含來自不同供應(yīng)商的多種產(chǎn)品，組合成一個多結(jié)點的展銷單元，以便于適合特定的零售商品。在許多情況下，以促銷為核心的增值服務(wù)還包括對儲備產(chǎn)品提供特別介紹、直接郵寄促銷、銷售點廣告宣傳和促銷材料的物流支持等。③以制造為核心的服務(wù)。以制造為核心的物流服務(wù)是通過獨特的產(chǎn)品分類和遞送來支持制造活動的物流服務(wù)。每一個客戶進行生產(chǎn)的實際設(shè)施和制造裝備都是獨特的，在理想狀態(tài)下，配送和內(nèi)向物流的材料和部件應(yīng)進行顧客定制化。例如，有的廠商將外科手術(shù)的成套器具按需要進行裝配，以滿足特定醫(yī)師的獨特要求。此外，有些倉儲公司切割和安裝各種長度和尺寸的軟管以適用于個別顧客所使用的不同規(guī)格的水泵。這些活動在物流系統(tǒng)中都是由專業(yè)人員承擔(dān)的，這些專業(yè)人員能夠在客戶的訂單發(fā)生時對產(chǎn)品進行最后定型，利用的是物流的時間延遲。④以時間為核心的服務(wù)。以時間為核心的增值服務(wù)涉及專業(yè)人員在遞送以前對存貨進行分類、組合和排序。以時間為核心的增值服務(wù)的一種流行形式就是準(zhǔn)時化。在準(zhǔn)時化概念下，供應(yīng)商先把商品送進工廠附近的倉庫，當(dāng)需求產(chǎn)生時，倉庫就會對由多家供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進行重新分類、排序，然后送到配送線上。以時間為基礎(chǔ)的服務(wù)，其一個主要的特征就是排除不必要的倉庫設(shè)施和重復(fù)勞動，以便能最大限度地提高服務(wù)速度。基于時間的物流戰(zhàn)略是競爭優(yōu)勢的一種主要形式。（2）倉儲過程中增值服務(wù)的主要途徑。在競爭不斷加劇的市場環(huán)境下，不但要求物流企業(yè)在傳統(tǒng)的運輸和倉儲服務(wù)上有更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；同時，還要求它們大大拓展物流業(yè)務(wù)，提供盡可能多的增值性服務(wù)。①增加便利性的服務(wù)。一切能夠簡化手續(xù)、簡化操作的服務(wù)都是增值性服務(wù)，簡化是相對于消費者而言的，并不是說服務(wù)的內(nèi)容簡化了，而是指為了獲得某種服務(wù)，以前需要消費者自己做的一些事情，現(xiàn)在由物流服務(wù)提供商以各種方式代替消費者做了，從而使消費者獲得這種服務(wù)變得簡單且更加方便，這當(dāng)然增加了商品或服務(wù)的價值。在提供物流服務(wù)時，推行一條龍門到門服務(wù)、提供完備的操作或作業(yè)提示、免費培訓(xùn)、維護、省力化設(shè)計或安裝、代辦業(yè)務(wù)、24小時營業(yè)、自動訂貨、傳遞信息和轉(zhuǎn)賬、物流全過程追蹤等都是對客戶有用的增值性服務(wù)。

圖書封面

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