粥全粥美

出版時間：2007-11 出版社：北京出版社作者：黃斌頁數(shù)：151
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內容概要

粥，在滋養(yǎng)國人身體的同時還滋養(yǎng)了中國文化，粥文化是中國傳統(tǒng)文化的一部分。本書除了關注了人們最關心的問題，如美顏瘦身、養(yǎng)生祛病、健腦益智等等，還為您提供諸多的煲粥方案、實用的營養(yǎng)知識、傳奇的香粥故事，更加豐富了粥文化的內涵。    對于關注各種慢性疾病和自我保健的人來說，本書提供了非常實用，簡單的營養(yǎng)方案，能夠讓你更有針對性地去為自己、為家人的健康加油。

作者簡介

黃斌 北京中醫(yī)藥大學基礎醫(yī)學院方藥系副教授，擁有20多年的臨床，科研與教學實踐經(jīng)驗，20世紀80年代初即入中國中醫(yī)研究院，主要從事本草文獻、本草考證研究。 多年來，黃斌教授博覽祖國醫(yī)藥學著作，在飲食養(yǎng)生領域進行了許多有益的探索?；凇八幨惩础钡睦碚?，他對食

書籍目錄

第1章 美顏之粥  招牌香粥·胡蘿卜粥    香粥譜      牛奶芝麻粥/三仁美容粥/四藥雞湯粥/菊花粥/慧米浮萍粥/仙人粥  招牌香粥·杏仁嫩膚粥    香粥譜      菜花粥/大棗合歡花籽/薏米杏仁粥/山蓮葡萄粥/鮮藕粥/桃花粥  招牌香粥·紅棗菊花粥    香粥譜      蓮花糯米粥/天門冬粥/人參黃芪粥/豆?jié){粥/羊肝玉米面粥/芝麻山藥粥  招牌香粥·銀耳櫻桃粥    香粥譜      蓮子百合粥/甘麥大棗粥/紅棗蘆薈粥  招牌香粥·黃豆美容粥    香粥譜      地黃羊肉粥/地黃棗仁粥/茉莉花粥/甘蔗汁粥/桑葚粥  招牌香粥·玫瑰粥    香粥譜      棗仁桂圓粥/母雞粥/阿膠白皮粥/薏米百合粥/龍眼枸杞粥/歸芎紅花粥  招牌香粥·希臘雪花粥    香粥譜      黃芪紅糖粥/歸芍粥/油菜粥/珍珠母粥/桃仁粥  招牌香粥·蘋果粥    香粥譜      銀耳菊花糯米粥/蒲公英粥/羊奶粥/黃瓜粥/綠豆粥  招牌香粥·珠玉二寶粥    香粥譜      麥冬粥/雙豆百合粥/槐花糯米粥/銀杞明目粥/薏米蓮子百合粥  粥與故事 何首烏的傳說第2章 瘦身之粥  招牌香粥·冬瓜粥    香粥譜      荷花粥/蝦皮香芹燕麥粥/翠花綠豆粥/山藥蓮藕芝麻粥/冬瓜赤豆粥/羅漢果粳米粥  招牌香粥·大蒜粥    香粥譜      櫻花蝦糙米粥/荷葉茯苓粥/枇杷粥/豆?jié){粥/桑葉荷葉粥/海帶粥  招牌香粥·山楂粥    香粥譜      冬瓜鯉魚頭粥/茵陳荷葉粥/參苓粥/玉米瘦肉粥/青豆粥  招牌香粥·山藥蘿卜粥    香粥譜      千嬌百媚粥/健美牛肉粥/葵花子粥/赤小豆粥/檳榔粥  招牌香粥·黑木耳粥    香粥譜      羅漢燕麥粥/豆蔻粥  招牌香粥·香果魔芋粥    香粥譜      豌豆泥粥/黑芝麻糙米粥/荷葉綠豆粥/五皮粥/桂花山藥粥  招牌香粥·什錦烏龍粥    香粥譜      黑豆牡蠣粥/生姜粥/燕麥片粥/炒米減肥粥/芡實薏米粥  粥與故事 “荷花仙子”入凡間第3章 滋補之粥  招牌香粥·鹿肉粥    香粥譜      健胃盞氣粥/滿堂彩八塞粥/龍眼棗花粥/蓮肉粥/糯米阿膠粥  招牌香粥·牡丹花粥    香粥譜      嫩豌疆小米粥/芝麻當歸棒骨粥/白木耳粥/養(yǎng)血益神粥/榛子枸杞粥  招牌香粥·百合紅薯粥    香粥譜      皮蛋瘦肉粥/豬蹄粥/糯米蓮子粥/盞母草汁粥/菜肉粥/山藥栗子粥  招牌香粥·紅棗蓮子粥    香粥譜      菱粉粥/固腎潤燥粥/蓮藕粥  招牌香粥·桂圓黑芝麻粥    香粥譜      糯米惹粥/鴨血鯽魚粥/牛肚粥/棗仁粥/雞肉皮蛋粥/百合沙參粥  招牌香粥·三米桂圓粥    香粥譜      補虛正氣粥/香菇粥/大棗小豆黑米粥/調經(jīng)回乳粥//雞蛋粥  招牌香粥·冰糧燕窩粥    香粥譜      養(yǎng)肝粥/枸杞麥冬粥/芍藥花粥/紅棗山藥粥/龍眼棗蓮子粥/鯽魚粥  招牌香粥·豬肝菠菜粥    香粥譜      山藥蛋黃粥/牛奶大棗粥/參芪白蓮粥/紅花當歸粥/豬腎粥  招牌香粥·南瓜牛奶粥    香粥譜      狗肉小麥仁粥/參芪龍眼粥/紅花糯米粥/黃芪粳米粥/牛酥粥  粥與故事 益母草的由來第4章 祛病之粥第5章 養(yǎng)生之粥第6章 益智之粥第7章 “性”福之粥

章節(jié)摘錄

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評論、評分、閱讀與下載

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本書除了關注了人們最關心的問題，如美顏瘦身、養(yǎng)生祛病、健腦益智等等，還為您提供諸多的煲粥方案、實用的營養(yǎng)知識、傳奇的香粥故事，更加豐富了粥文化的內涵。
對于關注各種慢性疾病和自我保健的人來說，本書提供了非常實用，簡單的營養(yǎng)方案，能夠讓你更有針對性地去為自己、為家人的健康加油。
圖方并茂，此書分溢智、養(yǎng)生、瘦身、袪病等家常粥的制作，是一本家庭主婦不可多得的好書，家里每晚必煮粥，這樣就不會總是老三樣了，多喝粥養(yǎng)身瘦身，當當網(wǎng)是我網(wǎng)上購書唯一的選擇。
這是我挑了很久才買的書，不僅文案漂亮，內容實用，更重要的是每道粥都給出了功效和易忌，全面、翔實、美觀！很精致！
很漂亮的一本書，做工很精致。插圖很誘人。一道道美粥讓人覺得很舒服。不過還是要看個人口味。喝不上來的味道的也有?？傊€不錯。
該書很好，所收粥品很好很經(jīng)典。
從來沒想到粥有那么多做法。書里有很多種粥的做法，而且還涉及到對哪些臟器功能比較好。圖片也很精美，總之不錯！
書真的很棒，有了這書，可以換著做不同的粥了。
做法簡單易行。食材也是不難買到的那些，很贊！
書里把各種食材的藥性也寫出來了.這點非常不錯.圖片精良,看著就想嘗到試.
這本書看起來象保健一類
很不錯，之前是買了湯全湯美來找這個的，值得購買
全是彩頁，漂亮，給老公饞的呵呵！
書紙張很好，是正版。內容豐富，插圖精美，看了愛不釋手。希望當當越辦越好！
質量不錯，內容豐富，通俗易懂。
還沒仔細看，呼嘯山莊很滿意
種類卻是齊全。。
很詳細，嘿嘿
看著圖片都好誘人哦，不知道自己做出來會是怎么樣的
買給老婆的，她比較喜歡，喜歡就好。
不錯的書籍，值得一買
好倒是好就是有些材料不好買
很不錯，是正版的~
彩色圖片，通俗易懂，試著做了幾款，很不錯的。
書的質量沒話說，印制的很精美，介紹的方法通俗易懂，同事看了也說好，呵呵
很好！非常開心
書的質量很好，介紹的很全面
拿到書的第一反映就是好吃～！圖片很棒～！
里面的粥普簡單,呵呵,我正試著做了兩道了呢.挺好喝的哦!
紙張很好，插圖很美，品種很全，經(jīng)濟適用。美中不足的是，不是所有的粥都有插圖。
拿到手里時就很喜歡，排版什么的很符合我的預期，內容相對沒有太大的難度，還沒有操作過，不過應該沒問題，喜歡喝粥的朋友不妨留一本，有時間和心情的時候做給自己或者身邊的人，也是不錯的享受
很有實用性，即使在家自己也能做出美味的粥來。
書不錯，看圖想食吧，還沒動過手，呵呵
書的質量不錯的，很好的一本書，有實用價值
有挺多種類，難的，簡單的都有
書不錯，就是制作過程太簡單了
圖片很多，內容也很豐富，就是很懷疑有些材料煮出來會是什么味道
她說不錯，每天都照著做呢
做法方便又實在
還不錯。。。挺喜歡的！給個好評
有一點解釋，不過不夠詳細
書很不錯，希望送達能否再快點，謝謝
給爸媽買的他們說還不錯.
印刷精美，內容不錯，值得反復閱讀和收藏
有文有圖，很精美，實用性也比較強，我們大家都很喜歡
可能是操作起來有些困難
圖片很多，很好看，內容還沒詳細看，希望能像圖片一樣，讓我滿意吧！
看起來還行吧,就是插圖太少了.
書還可以，里面設計不錯！
書跟舊書一樣，還不如地攤上10元一本的書
很不錯的食譜，看著賞心悅目
排版有點不喜歡，太密了，，只顧著把這多粥名字寫上去！~遺憾的是，不是所有的粥都有圖片，教你怎么做的，，，但是，學幾樣還是可以的！
很喜歡里面的圖片，好漂亮！

粥全粥美

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