中國三農(nóng)問策-多功能農(nóng)業(yè)-卷四

內(nèi)容概要

　　《中國三農(nóng)問策（卷4）：多功能農(nóng)業(yè)》主要內(nèi)容包括：日益強化的食物保障功能、前景廣闊的原料供給功能、不斷拓展的就業(yè)收入功能、修復(fù)環(huán)境的生態(tài)保育功能、正在崛起的旅游休閑功能等。

作者簡介

　　劉奇，安徽省人民政府副秘書長，博士生導(dǎo)師，清華大學(xué)中國農(nóng)村研究院學(xué)術(shù)委員會委員，北京大學(xué)國家扶貧開發(fā)研究中心名譽主任，中國農(nóng)村政策研究中心研究員，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所院校兼職教授。近年來，在《人民日報》、《中國經(jīng)濟時報》、《中國農(nóng)村經(jīng)濟》、《改革》、《中國發(fā)展觀察》等報刊發(fā)表研究文章百余篇。主要著作有：《三農(nóng)問策--走出制度困局》、《和諧社會與三農(nóng)中國》、《中國農(nóng)村觀察：轉(zhuǎn)型之變》、《中國三農(nóng)問策卷一：發(fā)展·改革》、《中國三農(nóng)問策卷二：農(nóng)業(yè)·農(nóng)村》、《中國三農(nóng)問策卷三：土地·農(nóng)民》、《中國三農(nóng)問策卷四：多功能農(nóng)業(yè)》、《中國改革問策》、《天下家國聞見錄》等。

書籍目錄

序第一章 日益強化的食物保障功能一、農(nóng)業(yè)食物保障功能的內(nèi)涵及意義二、世界和中國農(nóng)業(yè)食物保障功能的歷史與現(xiàn)狀三、中國農(nóng)業(yè)食物保障功能的發(fā)展趨勢及制約因素四、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，切實保障我國人民的食物安全第二章 前景廣闊的原料供給功能一、農(nóng)業(yè)的原料供給功能的內(nèi)涵、發(fā)展歷史和現(xiàn)狀二、把深度開發(fā)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)原料供給功能提升到我國經(jīng)濟社會發(fā)展的重要戰(zhàn)略位置三、“綠金時代”：生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)的興起第三章 不斷拓展的就業(yè)收入功能一、持續(xù)深度影響國計民生的重大戰(zhàn)略問題二、以非穩(wěn)態(tài)的運行特征進入新的發(fā)展階段三、結(jié)構(gòu)、要素、機制、動力，現(xiàn)代化進程中的深層次矛盾四、城鄉(xiāng)互動，要素重組，著力培植軟、硬實力第四章 修復(fù)環(huán)境的生態(tài)保育功能一、農(nóng)業(yè)與環(huán)境：罪魁禍首抑或是希望之光二、農(nóng)業(yè)的生態(tài)問題與功能三、未來農(nóng)業(yè)：趨利避害，追求人與自然的和諧統(tǒng)一四、發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)保育功能，推進我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)第五章 正在崛起的旅游休閑功能一、方興未艾的國內(nèi)外旅游休閑農(nóng)業(yè)二、現(xiàn)代化、城市化進程中農(nóng)業(yè)的旅游休閑功能逐步凸顯三、制度、經(jīng)營、觀念--我國發(fā)展旅游休閑農(nóng)業(yè)的三重障礙四、正確處理“五大關(guān)系”，著力做到“四個注重”，促進我國旅游休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展第六章 承先啟后的文化傳承功能一、歷史悠久的中國農(nóng)業(yè)孕育了厚重豐富的農(nóng)業(yè)文化二、中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的十大文化傳承功能三、現(xiàn)代化與中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的揚棄四、深刻認識中國農(nóng)業(yè)文化的基本精神及當代價值五、21世紀中國農(nóng)業(yè)文化的發(fā)展趨勢及時代使命

章節(jié)摘錄

　　從上表可以看出：到上世紀50年代前后，發(fā)達資本主義國家進入工業(yè)化中期；在這一時期，其居民飲食和衣著兩項消費仍占個人消費的50%上下。如果再加上家具、陳設(shè)等項中輕工業(yè)消費品消費，輕工業(yè)品消費比例更高?！　?.注重依托農(nóng)業(yè)的原料供給功能發(fā)展輕工業(yè)，促進農(nóng)業(yè)、輕工業(yè)、重工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，是二戰(zhàn)后發(fā)展中國家對經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的失誤進行反思和矯正的普遍選擇　　農(nóng)業(yè)在工業(yè)化過程中作為主要基礎(chǔ)部門起著巨大的推動作用。60年代初，美國經(jīng)濟學(xué)家、諾貝爾經(jīng)濟學(xué)獎獲得者西蒙·庫茲涅茨在《經(jīng)濟增長與農(nóng)業(yè)的貢獻》一書中，把農(nóng)業(yè)對工業(yè)和國民經(jīng)濟發(fā)展的重要意義概括為產(chǎn)品貢獻（糧食和原料供給）、市場貢獻、要素貢獻（剩余資本和勞動力）、外匯貢獻。這就是農(nóng)業(yè)與工業(yè)化關(guān)系經(jīng)典的“四大貢獻”理論。　　而其中，農(nóng)業(yè)的原料供給功能在工農(nóng)業(yè)關(guān)系中居于重要位置。首先，直接推動工業(yè)特別是輕工業(yè)的發(fā)展。其次，是聯(lián)結(jié)農(nóng)業(yè)和工業(yè)最直接的橋梁和紐帶。我國經(jīng)濟學(xué)家張培剛說：“原料可以將作為一個生產(chǎn)部門的農(nóng)業(yè)和作為另一個生產(chǎn)部門的工業(yè)聯(lián)系起來?！钡谌?，關(guān)系到工業(yè)化道路的選擇問題。如何處理輕工業(yè)（以農(nóng)業(yè)為主要原料）、重工業(yè)的發(fā)展次序，如何處理工業(yè)與農(nóng)業(yè)的關(guān)系，是世界各國工業(yè)化進程中的一個核心問題。毛澤東曾一針見血地提出，中國工業(yè)化的道路“主要是指重工業(yè)、輕工業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展關(guān)系問題”。第四，農(nóng)業(yè)原料供給好壞影響到工業(yè)周期，決定工業(yè)空間區(qū)位布局（原料和市場是影響工業(yè)區(qū)位的最重要因素）?！　∈澜绻I(yè)化進程表明，只有高度重視并不斷拓展農(nóng)業(yè)的原料供給功能，工業(yè)化才能順利推進，工農(nóng)業(yè)才能協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展?！　●R克思說過：“工業(yè)較發(fā)達的國家向較不發(fā)達的國家所顯示的，只是后者未來的景象?！睔v史沒有假設(shè)。但如果眾多發(fā)展中國家在工業(yè)化過程中注意到了馬克思的這句話，那么，他們的工業(yè)化歷程可能會順利一些，起碼不至于出現(xiàn)那么大的波折。　　……

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