名鎮(zhèn)樂從

前言

嶺南文化是中華民族文化中特色鮮明、燦爛多彩、充滿生機(jī)活力的地域文化，其開發(fā)利用已引起社會(huì)的重視。對(duì)嶺南文化豐富內(nèi)涵的發(fā)掘、整理和研究，雖已有《嶺南文庫》作為成果的載體，但《嶺南文庫》定位在學(xué)術(shù)層面，不負(fù)有普及職能，且由于編輯方針和體例所限，不能涵蓋一些具體而微的嶺南文化現(xiàn)象。要將廣東建設(shè)成為文化大省，必須首先讓廣大群眾對(duì)本土文化的內(nèi)涵有所認(rèn)識(shí)，因此有必要出版一套普及讀物來承擔(dān)這一任務(wù)。出版《嶺南文化知識(shí)書系》的初衷蓋出于此。因此，《嶺南文化知識(shí)書系》可視作《嶺南文庫》的補(bǔ)充和延伸。書系采用通俗讀物的形式，選題廣泛，覆蓋面廣，力求文字精煉，圖文并茂，寓知識(shí)性于可讀性之中，使之成為群眾喜聞樂見的知識(shí)叢書?！稁X南文化知識(shí)書系》由嶺南文化庫編輯委員會(huì)與廣東中華民族文化促進(jìn)會(huì)共同策劃、編輯，嶺南文化知識(shí)書系編輯委員會(huì)負(fù)責(zé)具體實(shí)施工作，廣東人民出版社出版。嶺南文化知識(shí)書系編輯部。

內(nèi)容概要

　　嶺南文化是中華民族文化中特色鮮明、燦爛多彩、充滿生機(jī)活力的地域文化，我們對(duì)其豐富的內(nèi)涵進(jìn)行了發(fā)掘、整理和研究，從而形成《嶺南文化知識(shí)書系》?！稁X南文化知識(shí)書系》是一套普及讀物，有利于廣大群眾對(duì)本土文化的內(nèi)涵有所認(rèn)識(shí)。書系采用通俗讀物的形式，選題廣泛，覆蓋面廣，力求文字精煉，圖文并茂，寓知識(shí)性于可讀性之中，使之成為群眾喜聞樂見的知識(shí)叢書。

書籍目錄

一、水陸要道上的“金蛋”  二、“絲偈”聲里“小廣州”  三、赤膽豪情英雄鎮(zhèn)四、嶺南僑鄉(xiāng)多俊杰五、財(cái)富之鄉(xiāng)流光溢彩六、歷史風(fēng)物菁華薈萃

章節(jié)摘錄

絲業(yè)巨子岑國華岑國華是我國民族紡織工業(yè)史上一位德高望重的企業(yè)家。這位出身于樂從桑農(nóng)家庭的窮孩子，從一個(gè)小小的絲廠學(xué)徒開始，憑著樂從人特有的勤奮、睿智、慷慨的優(yōu)秀品質(zhì)，終于成為我國工業(yè)史上的名流。岑國華，小名岑妥仔，原名岑汝鎏，字國華。1886年，岑國華出生在樂從葛岸村一個(gè)貧苦桑農(nóng)家庭。由于家庭貧困，岑國華只讀了兩年私塾就輟學(xué)了。當(dāng)時(shí)，村里有頑童欺負(fù)岑國華，笑話他的模樣，說：“岑突仔，眼光光，頭闊皮黃額不亮，瘦得一身皮包骨，樣子不像發(fā)財(cái)相?！钡斆鞫碌尼瘒A并不在乎同伴的取笑。1899年春節(jié)的時(shí)候，12歲的岑國華和小伙伴們?cè)诖謇锏某靥吝呁嫠?。在本村瑞和倫繅絲廠當(dāng)掌柜的堂叔岑細(xì)禮剛巧從塘邊走過，他見岑國華特別聰明伶俐，便和岑國華的父親商量，讓岑國華到瑞和倫繅絲廠做了學(xué)徒。就這樣，12歲的岑國華開始了自己的紡織事業(yè)。在瑞和倫繅絲廠，岑國華對(duì)自己的工作十分熱情。他頭腦靈活，手腳勤快，工余時(shí)間不是讀書看報(bào)，就是主動(dòng)幫堂叔做些力所能及的記賬工作。小小年紀(jì)的岑國華深得堂叔欣賞。在瑞和倫當(dāng)學(xué)徒兩年后，岑國華由堂叔舉薦到廣州的永和絲廠當(dāng)伙計(jì)。在永和絲廠的幾年，勤奮、上進(jìn)的岑國華沒有流連于廣州繁華世界的聲色享受，而是增長見識(shí)，開闊眼界，對(duì)繅絲及絲織行業(yè)有了更專業(yè)的學(xué)習(xí)和更深入的了解。那幾年，岑國華還利用晚上時(shí)間，先后到仲愷農(nóng)業(yè)學(xué)校的蠶絲研究班學(xué)技術(shù)，到廣州的高等學(xué)府學(xué)習(xí)管理，這些都為他日后事業(yè)的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。永和絲廠由于經(jīng)營不善，生意日漸衰落而歇業(yè)。岑國華在該廠做工幾年后，回到故鄉(xiāng)葛岸村。他一回來就被瑞棧聘為“買手”，不久還成為股東之一。正是從這里開始，岑國華為日后的獨(dú)立創(chuàng)業(yè)奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。兩年后，岑國華到桂洲開了一間名為大和生的絲廠，從12歲在絲廠當(dāng)學(xué)徒開始，8年后，20歲的岑國華終于成為絲廠老板。當(dāng)時(shí)的順德繅絲廠使用的大都是機(jī)械化程度不是很高的腳踏式繅絲機(jī)。在廣州見過世面的岑國華一直在探索一種更為先進(jìn)的繅絲方法。他聽說日本發(fā)明了一種復(fù)式繅絲法，效果很好，于是親赴日本，購買了一批新機(jī)器試驗(yàn)。他改四角車絲為六角括絲，使繅絲產(chǎn)量和質(zhì)量都有明顯提高。同業(yè)們看到他以技術(shù)改革帶來的生產(chǎn)變化，也紛紛模仿學(xué)習(xí)。一時(shí)間在廣東繅絲領(lǐng)域掀起技術(shù)改良的浪潮，廣東省的生絲產(chǎn)量隨之大幅度提高。而岑國華作為這場技術(shù)改革領(lǐng)頭人也在業(yè)內(nèi)外名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。接著，岑國華又在南?？h的南莊、石灣等地開辦了幾問技術(shù)先進(jìn)的繅絲廠?？吹郊夹g(shù)改革為繅絲業(yè)帶來的巨大進(jìn)步，岑國華再接再厲，在科技及人才方面不斷投入。他在暨南大學(xué)創(chuàng)辦了生絲研究所，改進(jìn)生絲生產(chǎn)技術(shù)，創(chuàng)新出“雞球”粗絲和“明珠”、“飛輪”精絲這三種世界有名的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，深受歐美及東南亞市場的歡迎。為了培養(yǎng)繅絲人才的長遠(yuǎn)計(jì)劃，岑國華還投資仲愷農(nóng)業(yè)學(xué)校，開設(shè)專門的蠶絲養(yǎng)殖研究班。這個(gè)班畢業(yè)的學(xué)生全部分配到樂從附近的農(nóng)村，進(jìn)行土壤改良以及蠶桑養(yǎng)殖方面的改革試驗(yàn)，從而使樂從當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的桑、蠶、繭、絲的質(zhì)量不斷提高。由于在繅絲領(lǐng)域諸多極富前瞻性、戰(zhàn)略性的做法，岑國華的繅絲產(chǎn)業(yè)也得到快速擴(kuò)展。到了20世紀(jì)20年代中后期，岑國華已經(jīng)擁有18家大中型的繅絲廠，分布于順德各村鎮(zhèn)和南海等地，從業(yè)人員逾萬人，年產(chǎn)生絲40萬擔(dān)以上，成為地道的廣東絲業(yè)巨頭。不僅如此，他還大膽涉足貿(mào)易和金融行業(yè)，以繅絲為生產(chǎn)核心，建立起一個(gè)龐大而嚴(yán)密的生產(chǎn)貿(mào)易王國。為了業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，岑國華又在廣州開辦了永泰隆絲莊，專門代辦下屬各廠的生絲銷售以及稅餉征納業(yè)務(wù)。由于他在業(yè)界德高望重，廣東省內(nèi)很多業(yè)界單位都委托他的絲莊辦理業(yè)務(wù)。他還在沙面法租界設(shè)立了永泰隆洋行，和日本、印度以及歐美等多個(gè)國家進(jìn)行生絲的國際貿(mào)易。當(dāng)時(shí)，單是絲莊和洋行的年?duì)I業(yè)額就在一千萬兩銀元以上，居廣州三十家大絲廠之首。為了保證資金周轉(zhuǎn)，岑國華還在廣州十三行開設(shè)了貞記、貞祥、源記和發(fā)記等四間銀號(hào)，以解決自己本身以及行業(yè)內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)問題。這樣一來，岑國華在業(yè)界的聲譽(yù)更高了。由20世紀(jì)20年代末起，岑國華被推選出任廣州市商會(huì)會(huì)長和仲愷農(nóng)業(yè)學(xué)校名譽(yù)董事長等職務(wù)。1929年后，西方資本主義國家普遍爆發(fā)經(jīng)濟(jì)危機(jī)，直接影響到生絲的銷售，岑國華的繅絲王國當(dāng)然深受影響。他在順德各地的繅絲廠產(chǎn)量銳減，紛紛倒閉，到日寇侵華前夕僅剩廣州的四間繅絲廠。廣州淪陷后，岑國華轉(zhuǎn)向香港，繼續(xù)從事生絲國際貿(mào)易和銀號(hào)事業(yè)，但還是沒能擺脫戰(zhàn)爭給民間帶來的創(chuàng)傷。太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)后，岑國華運(yùn)往印度途中的兩千多擔(dān)生絲被日機(jī)炸沉，損失慘重。接著，他在香港銀號(hào)的剩余資金又因香港淪陷而被凍結(jié)，銀號(hào)也因日軍對(duì)香港的轟炸而受損。這一系列的打擊使這位一生努力拼搏、德高望重的民族企業(yè)家心力交瘁，病情陡然加重。1942年，岑國華與世長辭，年僅56歲。岑國華一生愛國愛鄉(xiāng)，扶掖后輩，樂善好施，堪稱一代仁德風(fēng)范。對(duì)家鄉(xiāng)樂從的公益建設(shè)，他也不遺余力。他經(jīng)常向當(dāng)時(shí)的柔濟(jì)醫(yī)院、明仁醫(yī)院(樂從醫(yī)院的前身)捐款。他還多次向樂從的慈善機(jī)構(gòu)捐獻(xiàn)。無論是家鄉(xiāng)修橋補(bǔ)路、筑堤圍、建茶亭、施粥飯，他都慷慨解囊。他為家鄉(xiāng)人民奉獻(xiàn)的赤子之心，樂從人口碑相傳?！盀觚埑鲫嚒弊允崤?0世紀(jì)初以來，在珠三角一帶，有一個(gè)頗為引人注目的、獨(dú)特的女性群體，這就是自梳女。自梳女，顧名思義就是自己給自己梳頭的女子。舊時(shí)女子待字閨中，就發(fā)式而言，小時(shí)黃發(fā)垂髫，長大長辮垂肩。若嫁為人婦，就要在出嫁那天由專職人員將女子的長發(fā)挽起，梳發(fā)成髻，以區(qū)別于姑娘，在公眾場合顯示已為人妻。于是，“梳頭”就成為女子一生中極其重要的一種儀式。而自梳女卻是在一個(gè)也甚為隆重的儀式中自己把自己的頭發(fā)挽起成髻的，表示自己已經(jīng)把自己嫁出去了。這到底是為什么呢？這其中有來自民俗傳統(tǒng)和時(shí)代的復(fù)雜原因。近期有關(guān)民俗研究的資料指出，珠三角一代自梳女的民俗最早可追溯到遙遠(yuǎn)的古代。早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，南海、番禺、順德一帶是古越人的居住地。此處天高地遠(yuǎn)，自古遠(yuǎn)離政治和朝廷主流意識(shí)形態(tài)，即便在婚姻制度發(fā)展到對(duì)偶婚姻的文明形態(tài)，古越地區(qū)仍然保留著母系氏族社會(huì)以女性為主的婚姻形式。在婚姻的選擇中，女性擁有較大的自主權(quán)。另一個(gè)原因就是，隨著我國封建文明的發(fā)展，男權(quán)社會(huì)和夫權(quán)婚姻逐漸走向極端。身為女子，在家從父，出嫁從夫，夫死從子。為人妻者，日日起早貪黑，不但對(duì)丈夫要百依百順，還要伺候公婆，照顧弟妹，承擔(dān)沉重的身心壓力，致使許多女子視婚姻為畏途。還有，在昔日順德一帶還有“阻頭不便，跨頭不祥”的風(fēng)俗，女子若生為家中長女，如不能及時(shí)出嫁，就直接影響了弟妹的婚姻大事，給家庭成員帶來輿論壓力，是一個(gè)體面家庭的大忌。那么，自梳女為何會(huì)在20世紀(jì)的前二三十年陡然多起來，而且成為當(dāng)時(shí)社會(huì)一個(gè)甚為引人注目的群體呢？一個(gè)重要的原因就是珠三角繅絲業(yè)的發(fā)達(dá)。絲織業(yè)從種桑養(yǎng)蠶到繅絲織布，女性都有勞動(dòng)技能方面的優(yōu)越性。20世紀(jì)前二三十年，有南國絲都之譽(yù)的順德就成為能發(fā)揮女性勞動(dòng)優(yōu)勢的好地方。當(dāng)時(shí)順德的一百三十多間繅絲廠里全以女工為主男工為副。據(jù)有關(guān)資料記載，1919年，順德陳村的繅絲女工一天的工錢是白銀七角，連續(xù)工作15天就獎(jiǎng)勵(lì)三天工錢。而當(dāng)時(shí)一個(gè)人一天有一角錢生活費(fèi)就已足夠。勤勞能干的順德女性，以自己靈巧的雙手完全可以為自己甚至全家人掙得一份不錯(cuò)的生計(jì)。據(jù)樂從的老一輩回憶，當(dāng)時(shí)各村的家家戶戶幾乎都有人在繅絲廠工作。有一首流傳甚廣的歌謠，生動(dòng)地描寫了在繅絲廠做工的自梳女們的日常生活。禾雀仔，嘰喳吵，歌唱我地慨自由。有工做來有飯食，三餐白米唔使憂。晴天唔怕曬太陽，落雨又有瓦遮頭。晨早開工星引路，晚黑歸家天燈照。蛤也聲似丫鬟叫，風(fēng)吹竹葉當(dāng)吹簫。姐妹同心相知好，唔使向人來乞求。舒舒服服過日子，誰個(gè)知道我啃逍遙?；实鄄蝗缥易栽?，神仙不知我咐風(fēng)流。這首歌謠聽起來似乎輕松快樂，但從中也可看出自梳女的生活其實(shí)是很辛苦的。她們?cè)绯鐾須w，披星戴月，要的僅僅是“有工做”，有飯吃，晴天不要曬著，雨天不要淋著。歌謠實(shí)際上歌唱了一個(gè)重要的主題，那就是自由。這個(gè)自由就是出門做工的自由，是自主選擇生活方式的自由。她們之所以能擁有這個(gè)自由，因?yàn)橛小叭桶酌走硎箲n”這個(gè)安穩(wěn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。從物質(zhì)基礎(chǔ)這一點(diǎn)來說，20世紀(jì)二三十年代珠三角自梳女群體的壯大。是繅絲業(yè)發(fā)展的直接產(chǎn)物。自梳女喜歡穿黑竹紗、黑膠綢、黑云紗。每天天剛蒙蒙亮，街巷的石板路上就會(huì)響起清脆的呱嗒呱嗒的木屐聲。到了夜晚，清脆的木屐聲會(huì)再次響起。這是自梳女開工和收工的時(shí)分。于是，鄉(xiāng)親們便把自梳女上、下班的這兩段時(shí)間親切地稱為“烏龍出陣”。從農(nóng)業(yè)到工業(yè)，從單一零散的家庭勞動(dòng)到圍繞著機(jī)器的集體生產(chǎn)，帶來的不僅僅是勞動(dòng)方式和生活物質(zhì)基礎(chǔ)的變化?？壗z業(yè)造就了一個(gè)龐大的、以繅絲女工為主角的產(chǎn)業(yè)工人群體。在這種變化和順德傳統(tǒng)習(xí)俗的共同影響下，部分女工作為“人”的獨(dú)立意識(shí)以及對(duì)自身生存能力及價(jià)值的認(rèn)識(shí)都開始覺醒，并強(qiáng)大到足以和男權(quán)社會(huì)抗衡的程度。她們?cè)谧约哼x定的某一個(gè)時(shí)刻挽起自己的長發(fā)，永遠(yuǎn)擺脫了為人妻、為人媳的壓力甚至苦難。為了生活有所依伴，去世時(shí)有人照料，她們中有的自尋同性相好，雙方結(jié)成終生不離不棄的關(guān)系，人稱“金蘭契”。為了年老或去世時(shí)能得到照顧，自梳女除了“金蘭契”外還有一種方式叫做“不落家”或“買門口”。就是說女子可以依順家人的意愿出嫁。但出嫁后不與男方同房，仍然長住娘家，只是在一些重要的節(jié)日象征性地回夫家。這種女子新婚之夜多用利器防身，而男方明白情由后也多給予原諒和理解。選擇了“不落家”或“買門口”的自梳女多主動(dòng)資助丈夫納妾，而自己身居正室。年老后，夫家自會(huì)把她接回家中，妾生子女則如對(duì)待親生母親一樣侍奉她，并為其養(yǎng)老送終。而同一時(shí)期，在廣袤的北方，在政治文化中心的中原大地，婦女們還都恪守著大門不出二門不邁的規(guī)矩，穿著拖地的百褶長裙，比試著長裙下三寸金蓮的風(fēng)采。所以，從某種角度來說，順德樂從、龍江等繅絲業(yè)發(fā)達(dá)區(qū)域的自梳女，可以說是中華民族最早覺醒的女權(quán)主義者。自梳女的自由追求，表面看來是在用終身不嫁這種極端的方式來反抗不合理的婚姻制度，背后其實(shí)是順德女性的“勤勞”和“自強(qiáng)”的生存精神。順德繅絲業(yè)衰落后，大多數(shù)“自梳女”都選擇了遠(yuǎn)走佛山、廣州等大城市，甚至寧愿遠(yuǎn)涉重洋去東南亞或歐美大陸謀生，也不愿成為家族親人的負(fù)擔(dān)。在謀生地，她們無論是做工還是為傭，其潔身自好的生活習(xí)慣和執(zhí)著、淳樸的品德常為人們所稱道。今天，順德女性這種勤勞自強(qiáng)的優(yōu)秀精神，正如人類學(xué)家所說的“神秘的人格傳遞”一樣，在新的時(shí)代、新的生活中得到新的闡釋和演繹。

編輯推薦

《名鎮(zhèn)樂從》：樂從，既無名山亦無大川，可說是珠三角星羅棋布的諸多鄉(xiāng)鎮(zhèn)中最普通的一個(gè)?？删驮谶@看似普通不過的小鎮(zhèn)里，幾百年來出現(xiàn)了一代又一代一心為民、清正廉潔的文官武將，境界高潔的名士鄉(xiāng)賢，氣節(jié)剛毅的英雄烈女，闖蕩世界的商賈能人…… 《名鎮(zhèn)樂從》以通俗易懂、精煉的文字，用圖文并茂、寓知識(shí)性于可讀性之中的方式，介紹了名鎮(zhèn)樂從歷史、特色、名人。

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