飯局關系學

前言

出來混的人都要讀    酒杯之中有名利，飯局之內藏關系。    這是本書的開門見山之語，也是諸位讀者需謹記的天下第一至理。    什么叫飯局？言外之意，就是利用吃飯設的一個“局”，來謀到吃飯之外的“利益”。這就是飯局關系學的通俗定義。請客吃飯，有幾個是真正為了飯、為了酒的？想吃個腸肥胃滿，在哪兒不能吃啊？非得扎一堆受罪不成？而且大魚大肉現(xiàn)在都吃煩了，還有什么好吃的？無非就是為了關系，為了“吃”之外的東西而來，受邀者往往都知道這點。所以，飯局自然也就成了關系的“練功場”。    所謂的關系，一是名，二是利。不管你是否清高，不管你是否承認，人們對生活的追求，有名有利是最高的標準。所以人為利動，為名忙，這就是關系的本質。事實上，我們不管做什么，都能跟這兩個字扯上關系，做事業(yè)，交朋友，跑客戶，不是為名就是為利，沒幾個人都脫開這兩條。    如此，飯局公關對于關系的經營就很重要了。酒場就是名利場，飯桌就是關系的舞臺。一張小小飯桌，任你馳騁，有沒有關系，懂不懂關系，全看你在方寸之間的舉手投足，言談舉止。瞧不起飯局關系學的，大概都是輕視酒場文化的“實干分子”，總覺得我只要努力工作奔著理想前進，悶頭做事，把事做好了，就沒有攻不下的山頭，就不愁事業(yè)不旺，領導不賞識，同事不佩服。    話是這么說，書上也這么講，圣人也如此教導我們，但是等到在現(xiàn)實的跑馬場撞得頭破血流，鼻青臉腫，才像開了佛光一樣醒悟過來，原來在這個僧多粥少的世界，想混出個人樣來，不懂得經營關系是根本不可能的。而這關系學的第一門課，就是不要獨自吃飯。    不要獨自吃飯的意圖何在？很簡單，就是為了多跟朋友聚餐吃飯，這樣才能讓關系更熟絡。因為人活著，就離不開吃飯，一天三頓飯，不吃你就餓得慌，自然就是一件很重要的大事。尤其在注重現(xiàn)實享樂、面子第一的國度，飯吃得好不好，酒喝得痛不痛快，就成了頭等大事。順理成章的，吃飯也就成了人們社交公關搞關系的最重要手段。像朋友聚會，同事請客，客戶公關，家人團圓，我們都能在小小飯桌上得到吃飯之外的收獲！    要想用好飯局這個練功場，也是需要入場券的，不是誰都有資格做到飯桌旁，推杯舉盞，談笑風生，伸手去要關系，張口去咬果子。用人們常說的道理來講，就是：你想得到什么，請先看看自己有什么。    第一，在飯局關系中，你得有“別人之所無”的價值    現(xiàn)在這個社會，能被別人老是請去吃飯的，也多是一些“厲害人_物”了，能替人辦事，能解人之憂。要不，誰會請你吃飯？一場飯局吃下來，可不是青菜蘿卜湯，十塊八塊就能解決的。動不動被請去赴“飯局”的，他具備的第一個條件，就是別人需要他。    有一位朋友常向我慨嘆：“世道真是冷眼無情，這幾年請我吃飯的越來越少?！彼袝r想不通，就發(fā)些抱怨之語。對他來說，這太正常了，自從他離開了領導的位置，過起了退休隱居的自在生活，不但飯局少了，常給他打電話寒暄客套的也頓時減少了一多半。    世間遍是勢利眼，這是人的本性。而這，也正是關系的本質。為名，為利。你想被請上飯桌，就得可以提供這兩種價值。當然，生活中的小飯局，小名小利，也是這個道理。人們評估一個人是否可交，心里的標準多半就是“他有什么可交的東西”，至于人品、才學，那都是附加值了。    第二，在飯局關系中，你得有自己獨特的社交需要    飯局是一個社交的理想場所，不同身份和不同背景的人聚在一起，近距離互相了解，就能認識一些用得上的人。俗話說“多一個朋友多一條路”，在吃吃喝喝之間，把平時那種冠冕堂皇的面具摘下來，心情放松，不但話題多，性情也常變得自然隨意，溝通起來舒暢輕松，就給關系提供了一個良好的平臺。本來看上去很難接觸的一個人，跟他坐在酒桌上，也許就變得很合得來。這樣一來，每個人有什么獨特的需要，都互相幫忙解決了。    飯局就像一場聚會，讓你認識許多陌生的朋友。朋友朋友，有“朋”才有“友”。這個“朋”字兩“月”并排而立，就暗合了一個重要的意思：坐在一塊才是朋友。所以當你有社交的需求時，是離不開飯局的，就必須研究一下飯局關系學，好好琢磨怎么跟人吃飯。    對于生活中的我們來說，尤其對于咱們國人．，沒關系寸步難行，處處需要關系，人情世故道道是難關，所以事事都免不了培養(yǎng)感情，找點門路。中國人是靠關系活著，在為關系奔走忙碌時，就需要找一種潤滑劑。你總不能赤裸裸地談名談利，也不可無遮無攔地舌槍唇劍吧？！一張小小飯桌，正好迎合了各方人的心態(tài)。吃喝之間，先談交情，再談事情。    飯局關系學之所以直接有效，這是因為再怎么古板的人，他也總不能不吃飯，打著吃飯的幌子，就有了一個緩沖的余地，就容易搞定關系。一杯酒，一碗飯，就把世間的名和利全裝進去了，就拿到了一把打開關系之門的鑰匙。可見，吃飯喝酒都不重要，重要的是讓我們有了一個施展“魔力”的舞臺，至于在飯桌上能不能達到目的，那就全看學得精不精了！    這本書從飯局關系學角度入手，告訴你飯局對搞定關系的重要性和緊迫性，而且告訴你如何邀請到貴人，在飯局中如何5分鐘看穿人心，在飯局中如何恰到好處地說話，以及飯局中你不可不知的細節(jié)和潛規(guī)則，從而更好地對癥下藥，讓你在社會上游刃有余。同時，當你置身飯局之中時，飯局禮儀學及祝酒詞的巧妙運用可以解除你的燃眉之急。更獨特之處在于，本書還提供了飯局氣場修習術，讓你在不動聲色間打動人心，贏得眾人的歡迎和信賴。    總之，這是一本飯局關系學之實用手冊！    每一個在職場或商場打拼的人都要讀，每一個渴望完善自我的人都要讀！    每一個出來混的人都要讀！

內容概要

　　對于中國人，沒關系寸步難行，處處需要關系。中國人是靠關系活著，一張小小飯桌，正好迎合了各方人的心態(tài)。吃喝之間，先談交情，再談事情。
　　本書從飯局關系學角度入手，告訴你飯局對搞定關系的重要性和緊迫性，告訴你如何邀請到貴人，在飯局中如何5分鐘看穿人心，在飯局中如何恰到好處地說話，以及飯局中你不可不知的細節(jié)和潛規(guī)則，從而更好地對癥下藥，讓你在社會上游刃有余。
　　這是一本飯局關系學之實用手冊！每一個在職場或商場打拼的人都要讀，每一個渴望完善自我的人都要讀！每一個出來混的人都要讀！

作者簡介

張仲超，1952年出生于上海。曾在安徽插隊，現(xiàn)任中國商報上海記者站站長，并兼中國農工民主黨上海市委副秘書長；先后擔任上海審計局特約審計員；上海市人民檢察院特邀檢察員；上海市公安局交巡警總隊警風監(jiān)督員；長期關注社會熱點問題，活躍在新聞采訪的一線，二十年來在《中國商報》刊登過3000多篇報道，內容涉及各領域，得到了廣大讀者的認可和好評。

書籍目錄

序一  出來混的人都要讀
序二  中國人不可不知的飯局潛規(guī)則
第一章  飯局決定關系——別獨自用餐
  中國文化其實就是飯局文化
  要想關系好，飯局不可少
  不懂飯局人緣差
  飯桌上的氣場就是你的人場
  每周至少要有兩次飯局
  什么時候吃飯不方便，什么時候吃飯效果好
  不跟你吃飯的人不會幫助你
第二章  飯局邀人術——請貴人吃飯
  飯局邀人的秘訣——會邀人是飯局關系第一步
  飯局邀人兩點最重要：誠意和說法
  摸清主角喜好，量體裁衣選擇地點
  如何把貴人請到飯桌上
  時機不對，再貴的飯也沒價值
  關系有深淺，檔次有高低
  飯后收獲是目的
  吃飯之余常喝茶
第三章  飯局心理學——你一定要掌握的飯局讀心術
  一開口，就知道對方心里在想什么
  如何掌控飯局中的主動權
  飯局糾紛化解術——當對方來勢洶洶怎么辦
  透過外表看習性——要讀心，先讀懂外在的形象
  細節(jié)看透人心，小事體現(xiàn)大節(jié)
  飯局中不可不重視的小動作有哪些
  身在酒局，防人之心不可無
  酒品如人品
第四章  飯局說話術——不會說話，關系走開
  飯局其實就是話局——飯局這樣問候和致意
  飯局交談的技巧與規(guī)則
  飯局中出口成臟，遲早讓你遭殃
  飯局中不可隨便開玩笑
  飯局話題的選擇有講究
  飯局幽默法則——可以說段子，但千萬不可說黃段子
  做最好的聽眾：飯局之中，會聽你就贏
  聽人說話，怎樣才能做到專注
  人在飯局，哪些話不能說
第五章  分鐘打動人心——飯局中贊美他人的技巧
  贊美之前摸清對方的底g
  在人人虛偽的年代，真誠的贊美反而最有效
  不要“錦上添花”，而要及時地“雪中送炭”
  不要只給臉蛋美容，你的語言更需要美容
  送上你獨具慧眼的贊美
第六章  飯局潛規(guī)則——有些只可意會不可言傳的事兒你不可不懂
  感情深不深，不在于你喝得深不深，而在于能不能站好隊
  先喝酒，再談事情
  酒話什么時候才算數(shù)
  杯小學問大：你可以不能喝，但不能不會喝
  當你想“唱歌”之前，先看看是在哪個山頭
第七章  飯局禮儀學——你的禮儀決定你的前程
  飯局不知禮，關系離開你
  入席的座次安排有講究
  點菜和酒水搭配的基本原則
  夾菜的忌諱要謹記
  中途離席如何做
  吃相要文雅，不過七分飽
  盡量避免竊竊私語
  結賬的學問
第八章  飯局祝酒詞——祝酒詞應該這樣說
  搞定飯局，從祝酒詞開始
  如何即席演講
  怎么答謝主人
  祝酒需要注意身份
  初次相識(合作)的祝酒詞
第九章  飯局酒規(guī)則——關系杯中藏
  敬酒的規(guī)矩你要懂
  怎樣勸酒效果好
  遇到陌生人，拉近距離有門道
  怎么喝酒不易醉
  實在不想喝，拒酒也有術
第十章  飯局推銷術——四兩撥千斤的情感投資
  飯局搞得好，路就走得通
  酒場生意如何談
  飯局求人怎么說
  桌上吃虧，桌下盈利
  飯桌推銷的兩大法寶
  飯局推銷的五大原則
第十一章  飯局氣場修習術——亮出最好的自己
  氣場為飯局開局
  淡定之人有氣場
  沉默之人氣場足
  氣場的名片——真誠的微笑
  飯局需要氣場之人激活氣氛
  氣場源于內涵——妙語百出展學識
  氣場讓你亮出來
第十二章  飯局人脈學——如何做飯局中的交際紅人
  將“和”字寫在臉上
  不需要面面俱到，但一定要傾盡全力
  飯局交際需注意的十個原則
  尊重讓你贏得敬重
  誠信使你朋友多
  不要輕易提自己的社會關系
  飯局最討人喜歡的六種人

章節(jié)摘錄

版權頁：   請客吃飯，搞好飯桌關系，歸根結底，我們是為了結交到人生的貴人。貴人是那么好找的嗎？當然不是，而且你要把貴人請到飯桌上，這第一課，就是一門相當大的學問。請人吃飯，要有鋪墊。把貴人請到桌上，更是如此了，而且這個鋪墊還不能小。 1、飯前做好戲，讓對方有基本的心理準備。 做好前戲，給他一定的暗示。只要他來，說明你想求的事就有戲，若他不來，你就不必浪費時間了。這是鋪墊，也是敲門磚，同時還是一種飯局求人辦事的規(guī)則。 以前有一次，我的公司遇到一些經營上的麻煩，需要專業(yè)支持。我就想找我的老上級，給招點招，幫幫忙，但是怎么才能增加我的成功率呢？這位老上級的性格有點特殊，他在退休以后，幾乎從不管別人的閑事，連他兒子遇到了問題，他都用一句“自生自滅”給打發(fā)了，何況我這個關系沒那么近的曾經的下屬？ 我就先買了一些禮物，去他的家拜訪。老上級很熱情，端上水果和我邊吃邊聊。期間，我就把話題慢慢引到了公司的經營上，有意無意地涉及到了幾句現(xiàn)在面臨的問題。老上級聽了，略一沉吟，也沒回答。從他那里回來后，隔了兩天，我給他打電話，邀請他出來吃頓便飯，說：“我有些問題，想向您請教?！?這樣，就等于把主要的目的表露一半了，如果他想幫我，一定會答應；如果他不想幫我，也會在電話中向我說清楚，比如他會說：“有問題就來我家談，不用在外面吃了。”雖然都是啞語，但意思卻夠清楚。幸運的是，他在電話中哈哈一笑，答應了我的邀請。在他的出手相助下，我的事情也得到了解決。

編輯推薦

《飯局關系學》所提及的飯局禮儀和祝酒詞可以解除你的燃眉之急。更獨特之處在于，《飯局關系學》還提供了飯局氣場修習術，讓你在不動聲色間打動人心，贏得眾人的歡迎和信賴！一語道破中國千年飯局潛規(guī)則！一本飯局關系學之實用手冊！每一個在職場或商場打拼的人都要讀，每一個渴望完善自我的人都要讀！

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