怎樣使寶寶根固苗壯

內(nèi)容概要

《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)叢書(shū)》由著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木主編，沈治平、朱相遠(yuǎn)、關(guān)桂梧、胡亞美、劉繡云、李瑞芬、蔡同一等十多位營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家、教授任編委，為適應(yīng)社會(huì)迫切需要而編寫(xiě)。本套叢書(shū)共七冊(cè)，按年齡段對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)做了全面系統(tǒng)的介紹。    叢書(shū)作者都是營(yíng)養(yǎng)學(xué)界各個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家教授，他們結(jié)合各自的學(xué)術(shù)專(zhuān)長(zhǎng)，緊密聯(lián)系生活實(shí)際問(wèn)題，深入淺出地闡述科學(xué)道理，用簡(jiǎn)明的語(yǔ)言寫(xiě)成通俗易懂的文章。    這套叢書(shū)既有營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，又有按不同年齡段的應(yīng)用知識(shí)。從初生兒到老年，一生中幾個(gè)關(guān)鍵階段的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題都有專(zhuān)門(mén)論述和營(yíng)養(yǎng)配餐的實(shí)例。

書(shū)籍目錄

序言緒論O～3歲 嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)  一、孕婦營(yíng)養(yǎng)  二、乳母的營(yíng)養(yǎng)  三、周歲內(nèi)嬰兒的營(yíng)養(yǎng)  四、1～3歲幼兒的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)性疾病　一、小兒營(yíng)養(yǎng)不良　二、胖孩子要減肥　三、鐵缺乏與缺鐵性貧血　四、鐵中毒　五、葉酸及維生素B12缺乏性貧血    　六、維生素D缺乏性佝僂病及手足搐搦癥　七、維生素D中毒癥　八、維生素A缺乏癥　九、維生素A中毒癥　十、硫胺素缺乏癥值得警惕　十一、核黃素缺乏癥　十二、壞血病　十三、癩皮病與玉米　十四、缺碘與補(bǔ)碘　十五、氟缺乏與齲齒　十六、鋅缺乏與鋅中毒　十七、兒童鉛中毒　十八、小兒三浴鍛煉與營(yíng)養(yǎng)附表  表1 推薦的每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給量(0～3歲、孕產(chǎn)婦)(中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)1988年10月修訂)  表2 小兒神經(jīng)精神發(fā)育過(guò)程  表3 小兒牙萌出時(shí)間程序  表4 九市城郊區(qū)男女童(O～3歲)體格發(fā)育的衡量數(shù)字(1985年)  表5 世界衛(wèi)生組織推薦身高體重標(biāo)準(zhǔn)

圖書(shū)封面

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