家禽生產

內容概要

《家禽生產》是黑龍江科技職業(yè)學院重點建設項目畜牧獸醫(yī)專業(yè)特色教材。本書以生產工作過程為導向，設計學習情境，突出職業(yè)能力培養(yǎng)。通過典型產品的生產過程，使學生掌握家禽孵化、蛋雞生產、肉雞生產、水禽生產、禽病防治等生產技能。
《家禽生產》收集了大量的圖片，并配有學習任務單、任務資訊單、相關信息單、材料設備清單、計劃單、決策實施單、作業(yè)單、效果檢查單、評價反饋單等輔助教學材料。
本書可作為高職高專院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生的特色教材，也可作為從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術人員的參考書。

書籍目錄

學習情境1  家禽孵化
  學習任務單
  任務資訊單
  相關信息單
  項目1  孵化
    任務1  孵化前的準備
    任務2  種蛋準備
    任務3  孵化操作
    任務4  孵化效果檢查
  項目2  雛雞處理
  【相關知識】
學習情境2  蛋雞生產
  學習任務單
  任務資訊單
  相關信息單
  項目1  禽場建設
    任務1  場址選擇
    任務2  家禽場布局
  項目2  蛋雞品種的選用
  項目3  育雛期飼養(yǎng)管理
    任務1  禽場消毒
    任務2  育雛前的準備
    任務3  雛雞飼養(yǎng)管理
    任務4  免疫接種
    任務5  常見疾病防治技術
  項目4  育成雞培育
    任務1  育成雞的飼養(yǎng)管理
    任務2  常見疾病防治技術
  項目5  產蛋雞飼養(yǎng)管理
  項目6  蛋種雞飼養(yǎng)管理
    任務1  蛋種雞飼養(yǎng)管理
    任務2  人工授精技術
  【相關知識】
學習情境3  肉雞生產
  學習任務單
  任務資訊單
  相關信息單
  項目1  肉雞品種的選用
  項目2  肉子雞生產
  項目3  肉種雞生產
    任務1  育雛期飼養(yǎng)管理
    任務2  育成期飼養(yǎng)管理
    任務3  產蛋期飼養(yǎng)管理
    任務4  肉用種公雞的管理要點
  【相關知識】
學習情境4  水禽生產
  學習任務單
  任務資訊單
  相關信息單
  項目1  水禽品種的選用
    任務1  鴨品種的選用
    任務2  鵝品種的選用
  項目2  鴨生產
    任務1  蛋鴨飼養(yǎng)管理
    任務2  肉鴨生產
  項目3  鵝生產
    任務1  雛鵝、育成鵝飼養(yǎng)管理
    任務2  鵝產蛋期、休產期的飼養(yǎng)管理
    任務3  子鵝生產
    任務4  肥肝生產
  【相關知識】
參考資料

編輯推薦

　　《全國高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)專業(yè)精品系列教材：家禽生產》從畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生所必須具備的綜合職業(yè)能力需要出發(fā)，按照基于家禽生產過程系統(tǒng)化進行課程開發(fā)，按照“以能力為本位，以職業(yè)生產實踐為主線，以完成具體的生產環(huán)節(jié)為載體，以完成生產任務為行動體系”的總體設計要求，達到培養(yǎng)家禽生產技能和相關職業(yè)崗位能力為基本目標，緊緊圍繞家禽生產任務完成的需要來選擇和組織課程內容，突出生產任務和知識的緊密性。

圖書封面

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