中國糧食綜合生產(chǎn)能力與安全研究

內(nèi)容概要

　　20世紀后半期，中國糧食產(chǎn)量增長了3.5倍，從1949年的1.1億噸提高到2004年的約4.7億噸，取得了巨大成就。但是，1998年后，中國糧食產(chǎn)量連續(xù)4年下滑，全國糧食總產(chǎn)量的波動周期和波動幅度都有了明顯的負向調(diào)整：增產(chǎn)的時間縮短、增產(chǎn)幅度減小，減產(chǎn)的時間拉長、減產(chǎn)幅度變大?！　⊥瑫r，近年來中國糧食需求與供給也存在缺口。如何保護和提高糧食綜合生產(chǎn)能力和保障國家糧食安全成為社會關注的熱點。正是基于上述背景，本書采用定量與定性相結(jié)合的方法，對我國糧食綜合生產(chǎn)能力與糧食安全問題進行了系統(tǒng)的研究，以期得出對我國保護與提高糧食綜合生產(chǎn)能力和保障國家糧食安全有價值的結(jié)論并提出相應的政策建議。具體來說，本書主要包括以下4部分：第一部分：回顧與評析了我國糧食綜合生產(chǎn)能力與糧食安全問題方面的相關文獻；闡述了本書的研究目標、方法和理論以及本書的實際意義；界定了糧食、糧食綜合生產(chǎn)能力和糧食安全等幾個基本概念；明確了研究對象?！　〉诙糠郑褐饕芯考Z食綜合生產(chǎn)能力的狀況、預測和影響因素。本書首先從中國糧食綜合生產(chǎn)能力的歷史入手，系統(tǒng)地描述了1978年以來中國糧食綜合生產(chǎn)能力增長變化的階段性特征：1996年后，中國糧食綜合生產(chǎn)能力有所下降。然后，本書深入研究了糧食主產(chǎn)區(qū)糧食生產(chǎn)能力與比較優(yōu)勢，指出中國糧食主產(chǎn)區(qū)在全國糧食生產(chǎn)中占據(jù)重要地位及其所具有的明顯的地區(qū)比較優(yōu)勢。其次，對中國未來糧食生產(chǎn)能力進行了預測。從長期趨勢看，中國糧食播種面積呈下降趨勢，糧食單產(chǎn)總體呈上升趨勢，提高單產(chǎn)成為提高糧食總產(chǎn)量的主要途徑。從總體上看，糧食總產(chǎn)量在未來較長的一段時間內(nèi)將逐漸上升，但其增長幅度將逐漸變小。最后，本書研究了糧食綜合生產(chǎn)能力的影響因素，并著重論迷了其中影響中國糧食綜合生產(chǎn)能力的最主要因素：耕地、水資源、科技水平、農(nóng)民收入水平、土地政策和價格等。本書還利用因子分析法對影響糧食單產(chǎn)和播種面積的因素進行了排序，結(jié)果表明對中國糧食單產(chǎn)影響最大的因素依次為科技進步水平、物質(zhì)投入、環(huán)境與氣候因素和政策因素；對中國糧食播種面積影響最大的因素為資源及科技因素，其次是比較效益及政策因素。資源及科技方面的制約成為影響播種面積的硬約束?！　〉谌糠郑簩Z食安全進行總體評價。本書通過計算糧食總產(chǎn)量波動系數(shù)、糧食自給率、人均糧食占有量和糧食安全系數(shù)等指標，對中國糧食安全現(xiàn)狀作出了判斷。同時，本書通過構(gòu)建居民消費需求、飼料用糧、種子用糧和國內(nèi)糧食總需求預測等模型，對未來十年中國糧食需求進行了預測。預測結(jié)果表明，未來十年，中國的糧食需求呈剛性增長，供求存在缺口，并有進一步擴大的趨勢。最后，本書的這一部分還研究了影響糧食安全的障礙因素。中國人口持續(xù)增長、耕地面積減少、水資源缺乏、糧食生態(tài)環(huán)境惡化、生產(chǎn)成本上升等因素影響著中國的未來糧食安全?！　〉谒牟糠郑涸谏鲜鲅芯康幕A上，得出本書的結(jié)論，并提出保護和提高糧食綜合生產(chǎn)能力和保障國家糧食安全的政策建議：嚴格保護耕地和水資源、提升科技對糧食生產(chǎn)的支撐能力、支持和鼓勵農(nóng)業(yè)基礎設施建設、完善糧食主產(chǎn)區(qū)的補貼政策、完善糧食儲備制度、大力提高糧食生產(chǎn)抗風險能力等。

作者簡介

梁子謙，中國農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟學博士，曾獲美國著名亨氏基金、國際貨幣基金組織。世界銀行和亞洲開發(fā)銀行資助，在美國哈福大學、斯坦福大學和匹茨堡大學培訓和學習。歷任中華人民共和國財政部肚界銀行司、國際司主任科員、副處長、處長、世界銀行董事會高級顧問和副巡視員，長期從事宏觀經(jīng)濟和項日投資管理工作，有豐富的研究和高層國際交往經(jīng)驗，參加過多部專著的編輯和撰寫，發(fā)表過多篇論文。

書籍目錄

第1章 引言　一、研究背景　二、研究的現(xiàn)實意義　三、文獻綜述　四、研究目標和內(nèi)容　五、研究思路與本書的結(jié)構(gòu)　六、研究的創(chuàng)新之處第2章 數(shù)據(jù)來源和研究方法　一、數(shù)據(jù)來源　二、研究的理論基礎　三、研究分析方法　四、研究糧食綜合生產(chǎn)能力的原則第3章 基本概念的界定　一、糧食概念　二、糧食生產(chǎn)的基本特征　三、糧食綜合生產(chǎn)能力的界定　四、糧食安全的界定第4章 中國糧食生產(chǎn)能力分析　一、保護和提高糧食綜合生產(chǎn)能力的必要性　二、中國糧食綜合生產(chǎn)能力的階段性變化　三、中國糧食生產(chǎn)的區(qū)域布局　四、糧食主產(chǎn)區(qū)糧食生產(chǎn)能力與比較優(yōu)勢　五、我國糧食作物的成本收益分析　六、小結(jié)第5章 影響糧食綜合生產(chǎn)能力的因素分析　一、耕地　二、水資源　三、基礎設施與投入　四、科技水平　五、農(nóng)民收入水平　六、土地政策　七、價格　八、糧食生產(chǎn)的影響因子分析　九、小結(jié)第6章 中國未來糧食生產(chǎn)能力預測　一、中國糧食增長的潛力　二、糧食生產(chǎn)能力預測模型與相關變量解釋　三、糧食生產(chǎn)能力預測模型估計結(jié)果　四、預測結(jié)果分析　五、實現(xiàn)2010年、2020年我國糧食綜合生產(chǎn)能力目標的要素投入需求　六、小結(jié)第7章 國內(nèi)支持糧食生產(chǎn)政策與效果分析　一、建設商品糧基地　二、推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局　三、優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程建設　四、農(nóng)業(yè)補貼政策　五、農(nóng)村稅費改革政策　六、小結(jié)第8章 國外保護和提高糧食綜合生產(chǎn)能力的經(jīng)驗及啟示　一、日本的經(jīng)驗及農(nóng)業(yè)政策　二、美國的經(jīng)驗及農(nóng)業(yè)政策　三、歐盟的經(jīng)驗及農(nóng)業(yè)政策　四、韓國的經(jīng)驗及農(nóng)業(yè)政策　五、國外保護和提高糧食綜合生產(chǎn)能力的啟示第9章 中國糧食安全的總體評價第10章 農(nóng)戶調(diào)查資料與分析第11章 結(jié)論與政策建議致謝

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