科學(xué)運(yùn)營(yíng)

內(nèi)容概要

本書作者以其見證和體驗(yàn)中國服裝品牌嬗變的歷程為基礎(chǔ)，結(jié)合自己在中國服裝企業(yè)信息化和供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域多年的理論研究和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，闡述了以品牌為核心的精益敏捷供應(yīng)鏈管理的具體操作方法。

作者簡(jiǎn)介

肖利華，中國科學(xué)院管理學(xué)院博士；中國信息化十大CIO領(lǐng)軍人物；曾任雅戈?duì)柤瘓F(tuán)信息中心CTO＆副CIO、某知名女裝常務(wù)副總、COO、CIO、供應(yīng)鏈總監(jiān)、ZARA項(xiàng)目總監(jiān)、北京信息產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員、多家企業(yè)外聘管理咨詢和信息化建設(shè)顧問。主要研究方向：戰(zhàn)略管理、品牌管理、物流與供應(yīng)鏈、企業(yè)信息化、商業(yè)智能與決策支持等。

書籍目錄

1  引言  1.1　大環(huán)境掃描、趨勢(shì)分析與問題剖析  1.2　紡織服裝行業(yè)掃描2  以品牌為核心的精益敏捷供應(yīng)鏈　2.1　消費(fèi)者類型、產(chǎn)品類型與供應(yīng)鏈類型的關(guān)系　　2.1.1　產(chǎn)品類型與供應(yīng)鏈類型匹配　　2.1.2　消費(fèi)者類型與產(chǎn)品類型匹配　　2.1.3　消費(fèi)者類型、產(chǎn)品類型與供應(yīng)鏈類型匹配　2.2　品牌類型與供應(yīng)鏈類型匹配　　2.2.1　產(chǎn)品與品牌的區(qū)別　　2.2.2　品牌類型與供應(yīng)鏈類型匹配　2.3　以品牌為核心的精益敏捷供應(yīng)鏈運(yùn)作流程和模型　　2.3.1　以品牌為核心的精益敏捷供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)精益的關(guān)鍵行動(dòng)措施　　2.3.2　以品牌為核心的精益敏捷供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)敏捷的關(guān)鍵行動(dòng)措施　2.4　以品牌為核心的精益敏捷供應(yīng)鏈對(duì)提升凈資產(chǎn)收益率的影響3  品牌定位及對(duì)供應(yīng)鏈的要求　3.1　品牌定位與供應(yīng)鏈　　3.1.1　品牌定位　　3.1.2　品牌定位的基本策略　　3.1.3　品牌定位的主要內(nèi)容及與供應(yīng)鏈的關(guān)系　3.2　消費(fèi)對(duì)象定位及對(duì)供應(yīng)鏈的要求　3.3　服裝風(fēng)格定位及對(duì)供應(yīng)鏈的要求　3.4　設(shè)計(jì)元素定位及對(duì)供應(yīng)鏈的要求　3.5　產(chǎn)品類別定位及對(duì)供應(yīng)鏈的要求　3.6　產(chǎn)品價(jià)格定位及對(duì)供應(yīng)鏈的要求　3.7　營(yíng)銷渠道定位及對(duì)供應(yīng)鏈的要求　3.8　品牌形象定位及對(duì)供應(yīng)鏈的要求　3.9　品牌定位的表達(dá)　3.10　品牌的重定位4  產(chǎn)品組織與開發(fā)　4.1　產(chǎn)品生命周期理論及對(duì)前導(dǎo)期的要求　　4.1.1　傳統(tǒng)產(chǎn)品生命周期理論　　4.1.2　復(fù)雜動(dòng)態(tài)環(huán)境下的產(chǎn)品生命周期理論　4.2　品牌買手　　4.2.1　買手主要職能　　4.2.2　買手隊(duì)伍構(gòu)成及分工　4.3　商品企劃　　4.3.1　主題和波段規(guī)劃　　4.3.2　色系規(guī)劃　　4.3.3　大類規(guī)劃　　4.3.4　面料規(guī)劃　　4.3.5　價(jià)格規(guī)劃　　4.3.6　成本規(guī)劃　　4.3.7　生產(chǎn)周期規(guī)劃　　4.3.8　促銷規(guī)劃　4.4　產(chǎn)品組織與開發(fā)實(shí)施　　4.4.1　產(chǎn)品組織和開發(fā)的來源　　4.4.2　仿款　　4.4.3　審款與決策5  采購與生產(chǎn)　5.1　基于供應(yīng)鏈的采購與生產(chǎn)決策　　5.1.1　采購與生產(chǎn)總量控制決策　　5.1.2　采購與生產(chǎn)單款量控制決策　5.2　采購與生產(chǎn)的執(zhí)行和評(píng)估　5.3　延遲制造研究——“點(diǎn)菜模型”與“自助餐模型”　5.4　產(chǎn)業(yè)集群的供應(yīng)鏈管理6  產(chǎn)品配送　6.1　產(chǎn)品配送與“流沙模型”　6.2　庫存控制與調(diào)配　6.3　“喝酒模型”　　6.3.1　“喝酒模型”關(guān)鍵成功要素　　6.3.2　“喝酒模型”與VMI　　6.3.3　基于工作流管理的“喝酒模型”系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)7  銷售與反饋　7.1　陳列　　7.1.1　陳列認(rèn)識(shí)誤區(qū)　　7.1.2　陳列的原則和方法　　7.1.3　陳列的標(biāo)準(zhǔn)化　　7.1.4　陳列的檢查　7.2　促銷方案設(shè)計(jì)與管理　　7.2.1　跨部門促銷運(yùn)作流程　　7.2.2　事先進(jìn)行全年促銷方案規(guī)劃并滾動(dòng)調(diào)整　　7.2.3　促銷方案精細(xì)化運(yùn)作　　7.2.4　針對(duì)下游分銷商的促銷方案與促銷方案中的“牛鞭效應(yīng)”　　7.3　服務(wù)與反饋8  以品牌為核心的精益敏捷供應(yīng)鏈信息化建設(shè)與應(yīng)用　8.1　企業(yè)信息化建設(shè)中的誤區(qū)　　8.1.1　上進(jìn)銷存等執(zhí)行系統(tǒng)并非是信息化的全部　　8.1.2　數(shù)據(jù)并非結(jié)果　　8.1.3　IT戰(zhàn)略價(jià)值的不可替代　　8.1.4　信息化投資并非技術(shù)投資　　8.1.5　未必非得用大系統(tǒng)　8.2　可調(diào)參數(shù)動(dòng)態(tài)圖形銷售預(yù)測(cè)模型的研究與開發(fā)　　8.2.1　模型開發(fā)要考慮的因素　　8.2.2　可調(diào)參數(shù)動(dòng)態(tài)圖形銷售預(yù)測(cè)模型開發(fā)　8.3　可調(diào)參數(shù)動(dòng)態(tài)圖形智能配送模型的研究與開發(fā)　8.4　供應(yīng)鏈監(jiān)控分析與預(yù)警體系的研究與開發(fā)　　8.4.1　數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和完整性分析　　8.4.2　營(yíng)銷渠道維度分析　　8.4.3　產(chǎn)品維度分析　　8.4.4　時(shí)間維度分析　　8.4.5　交叉分析和多維分析9　精品案例　案例一　雅戈?duì)柧婀?yīng)鏈應(yīng)用　　9.1.1　雅戈?duì)柋尘胺治觥　?.1.2　雅戈?duì)柶放贫ㄎ弧　?.1.3　雅戈?duì)柈a(chǎn)品組織與開發(fā)　　9.1.4　雅戈?duì)柌少徟c生產(chǎn)　　9.1.5　雅戈?duì)柈a(chǎn)品配送　　9.1.6　雅戈?duì)栦N售與反饋　　9.1.7　雅戈?duì)柫鞒虄?yōu)化與信息系統(tǒng)應(yīng)用：加速供應(yīng)鏈反應(yīng)與協(xié)同　　9.1.8　雅戈?duì)柧婀?yīng)鏈應(yīng)用效果　案例二  ZARA精益敏捷供應(yīng)鏈　　9.2.1  ZARA的故事　　9.2.2  ZARA品牌定位：買得起的快速時(shí)尚　　9.2.3  ZARA產(chǎn)品組織與設(shè)計(jì)：與時(shí)尚保持同步　　9.2.4  ZARA采購與生產(chǎn)：垂直整合快速反應(yīng)　　9.2.5  ZARA產(chǎn)品配送：不惜代價(jià)地?fù)寱r(shí)間　　9.2.6  ZARA銷售和反饋：“消費(fèi)快餐一樣消費(fèi)時(shí)裝”　　9.2.7  ZARA高效運(yùn)作體系打造“時(shí)裝神話”　　9.2.8  ZARA應(yīng)用效果分析　案例三  威絲曼的敏捷供應(yīng)鏈　　9.3.1　威絲曼背景分析　　9.3.2　威絲曼品牌定位　　9.3.3　威絲曼產(chǎn)品組織與開發(fā)　　9.3.4　威絲曼產(chǎn)品采購與生產(chǎn)　　9.3.5　威絲曼產(chǎn)品配送　　9.3.6　威絲曼銷售與反饋　　9.3.7　威絲曼打造“無邊界”企業(yè)　　9.3.8　威絲曼應(yīng)用效果分析　案例四　雅戈?duì)?、威絲曼與ZARA比較分析附件1：全國紡織產(chǎn)業(yè)集群分布附件2：以品牌為核心的精益敏捷供應(yīng)鏈研究調(diào)查問卷參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　2　以品牌為核心的精益敏捷供應(yīng)鏈　　2.2　品牌類型與供應(yīng)鏈類型匹配　　2.2.2　品牌類型與供應(yīng)鏈類型匹配　　品牌檔次從高到低可以劃分為奢侈品牌、高檔品牌、中高檔品牌、中檔品牌、中低檔品牌和低檔品牌（一般可粗略地劃分為高、中、低3檔），時(shí)尚流行趨勢(shì)整體而言也是從高往低，從前衛(wèi)、時(shí)尚到相對(duì)保守?！　∩莩奁放茖?duì)時(shí)間的要求并不一定是那樣強(qiáng)烈，但其對(duì)品質(zhì)要求是非常“苛刻”，有時(shí)為了強(qiáng)調(diào)對(duì)品質(zhì)的追求甚至可以犧牲時(shí)間作為代價(jià)，如一些奢侈品牌就主張為了其鐘愛的服裝量身定制要提前1-2年進(jìn)行預(yù)訂。他們對(duì)卓越品質(zhì)的追求是無與倫比的，要求供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)做到最精致：開發(fā)的款式要有特色；所采用的面輔料是最高檔的，并且強(qiáng)調(diào)原產(chǎn)地概念；工藝強(qiáng)調(diào)嫻熟的手工縫制；配送環(huán)節(jié)用的包裝則是軟材質(zhì)包裝；售后服務(wù)及穿著要求精細(xì)護(hù)理，如要定期干洗、保持通風(fēng)等?！　「邫n品牌進(jìn)一步細(xì)分為2大類：經(jīng)典類和時(shí)尚類。經(jīng)典類的高檔品牌則與奢侈品牌相似，其對(duì)供應(yīng)鏈的要求是相當(dāng)精致的；而時(shí)尚類的高檔品牌則對(duì)時(shí)尚要求非常高，要求不斷創(chuàng)新、引領(lǐng)時(shí)尚的前沿，一旦出現(xiàn)一些流行元素的苗頭就必須迅速跟上，其對(duì)應(yīng)的主要是敏捷供應(yīng)鏈?！　〉蜋n品牌由于其消費(fèi)群定位，必須走低成本策略，要求供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)都盡可能節(jié)約成本：研發(fā)多采用跟隨、模仿戰(zhàn)略；采購與生產(chǎn)則采由低加工成本的地區(qū)用低成本的替代品大批量生產(chǎn)；配送采用低成本的運(yùn)輸工具；銷售環(huán)節(jié)也會(huì)選擇批發(fā)、超市等低成本的營(yíng)銷渠道。　　中高檔品牌、中檔品牌、中低檔品牌則處于中間狀態(tài)，上要緊跟奢侈品牌、高檔品牌的時(shí)尚潮流，下要受到低檔品牌價(jià)格的挑戰(zhàn)，所以它必須盡可能做到時(shí)尚與低成本二者的有機(jī)結(jié)合?！　】傊a(chǎn)品價(jià)格由低、中到高，對(duì)應(yīng)滿足需求的品牌檔次從低到高，而相匹配的主要供應(yīng)鏈類型分別為精益供應(yīng)鏈、精益敏捷供應(yīng)鏈（它涵蓋了中低檔、中高檔）和敏捷供應(yīng)鏈和“精致”供應(yīng)鏈。低檔品牌對(duì)應(yīng)的供應(yīng)鏈可以認(rèn)為是產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈，以精益供應(yīng)鏈為主；高檔品牌的則主要是設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈，以敏捷供應(yīng)鏈為主；中檔品牌上受高檔品牌品質(zhì)、品味的限制，下受低檔品牌價(jià)格的追逼，必須要有一定的特色定位以提升附加值，并降低供應(yīng)鏈總成本，對(duì)應(yīng)的供應(yīng)鏈主要是品牌驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈，而且以精益敏捷供應(yīng)鏈為主。當(dāng)然，無論高檔、中檔或低檔品牌，能同時(shí)做到精益和敏捷是最好的。

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　通過長(zhǎng)期的理論研究和企業(yè)實(shí)踐，著者首次提出了打造以品牌為核心的快速供應(yīng)鏈理念、運(yùn)作模式和方法，對(duì)時(shí)尚性強(qiáng)、生命周期短、需求變化快、產(chǎn)能過剩、庫存積壓的行業(yè)具有普遍的指導(dǎo)意義，可以有效提升企業(yè)品牌、經(jīng)濟(jì)效益和綜合競(jìng)爭(zhēng)力！　　——國家制造業(yè)信息化工程重大項(xiàng)目總體專家組成員/浙江大學(xué)　祁固寧　教授/博士生導(dǎo)師　　這是一本在理論上有創(chuàng)新亮點(diǎn)，又非常具有實(shí)踐指導(dǎo)性的著作。這本書的出版，對(duì)服裝、體育休閑行業(yè)以及相關(guān)行業(yè)在品牌定位、管理提升、信息化建設(shè)等方面，一定會(huì)起到巨大的推動(dòng)作用！想快速了解品牌定位、引進(jìn)買手模式、科學(xué)控制庫存、智能分析決策，或想深入了解ZARA、雅戈?duì)?、威絲曼等企業(yè)和品牌的成功之道，你都可以在這本書中找到答案?！　　狝MT集團(tuán)　AMT GROUP CEO　孔祥云　博士　　本書深入淺出地闡述了品牌定位、產(chǎn)品組織與開發(fā)、采購與生產(chǎn)、產(chǎn)品配送、銷售與反饋、信息化建設(shè)等供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的操作思路、方法和工具，具有較好的實(shí)用和參考價(jià)值?！　　獤|華大學(xué)管理學(xué)院　宋福根　教授，博士生導(dǎo)師　　當(dāng)今是一個(gè)集創(chuàng)新與快速響應(yīng)于一體的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。在這樣一個(gè)時(shí)代里，企業(yè)僅憑自身的成本優(yōu)勢(shì)是不夠的，企業(yè)必須獲得供應(yīng)鏈的速度與應(yīng)變能力才能更好地適應(yīng)這一嚴(yán)酷的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境！如何從傳統(tǒng)的只注重成本優(yōu)勢(shì)的慣性思維中跳出來？這本著作中的精辟分析和生動(dòng)的案例將會(huì)給企業(yè)家們一個(gè)深刻的啟發(fā)?！　　A中科技大學(xué)管理學(xué)院　馬士華　教授，博士生導(dǎo)師　　本書中“自助餐模型”、“喝酒模型”、“流沙模型”給人印象深刻：強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析和決策支持系統(tǒng)讓人一目了然。ZARA、YOUNGOR、WSM等實(shí)踐案例的剖析與理論的結(jié)合趨近于著者努力追求的又一弦揮境界。本書中關(guān)于品牌定位、買手模式、庫存控制、信息化建設(shè)、快速反應(yīng)等模塊，為現(xiàn)代企業(yè)打造品牌、科學(xué)管理、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)提供了新的啟示?！　　行陪y行總行信用卡中心　王寧橋　副總裁

編輯推薦

　　“中國質(zhì)量管理之父”劉源張?jiān)菏坑H自作序。　　祁國寧、宋福根、馬士華、顧新建等教授、博導(dǎo)，i1 CEO顏忻，中國艾旺總裁劉雷，AMT CEO孔祥云，海鼎董事長(zhǎng)丁玉章，中信銀行副總裁王寧橋，東方逸尚董事長(zhǎng)兼首席設(shè)計(jì)師羅崢聯(lián)袂推薦。

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