家常營(yíng)養(yǎng)套餐

出版時(shí)間:2005-8  出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社  作者:臺(tái)灣橘子出版社  頁(yè)數(shù):256  

內(nèi)容概要

  這是一本裝訂非常有特色的烹飪書(shū)籍:活頁(yè),三欄式自由翻閱。這也是一本內(nèi)容特別豐富的烹飪書(shū)籍:177道食材搭配,205379種營(yíng)養(yǎng)菜肴,食材搭配宜忌、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)一網(wǎng)打盡。  本書(shū)主要是整合臺(tái)灣橘子出版社的各種資源,推出的一本裝訂新穎的組合套餐。它主要是針對(duì)忙碌又講究美味的現(xiàn)代人,采用活頁(yè)裝訂法,詳細(xì)介紹了主食+菜肴+湯品(或配果汁)共180道美味套餐食譜,有主食、菜肴、湯水,營(yíng)養(yǎng)美味又方便,讀者挑選菜單時(shí)可以按照自己的口味、喜好搭配出21600種套餐組合,信息量豐富,新鮮不重樣。本書(shū)采用活頁(yè)式裝訂,食譜部分每一頁(yè)都分割成3段,分別為湯品、菜肴、主食。自由翻閱每一段,可隨意組合出您喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)套餐,讓您一輩子不重復(fù),營(yíng)養(yǎng)又美味,天天好口福。

書(shū)籍目錄

湯類(lèi)1.雞片絲瓜湯2.蘆筍雞丸湯3.連鍋湯4.海帶絲排骨湯5.扁尖冬瓜排骨湯6 清燉牛肉湯7 羅宋湯8.蘑菇雙鮮湯蔬菜類(lèi)1 芥汁西蘭花2 涼拌茄子3 魚(yú)香茄子4 麻辣茄段5 辣炒蘿卜干6 酸菜炒毛豆7 干煸四季豆8 木耳小炒9 蟹黃菜心10 什錦素燴11 四色蔬菜12 糖醋白菜13 麻辣黃瓜14 火腿炒卷心菜15 芹菜炒肚絲米類(lèi)1 水果拌飯2 茄汁蛋包飯3 綠茶泡飯4 紅豆飯5 豆皮壽司6 大蒜雞腿烤飯7 鰻魚(yú)油飯8 竹筒飯9 什錦菜飯10 蛋皮卷飯11 春卷炸飯……

媒體關(guān)注與評(píng)論

  活頁(yè)裝訂,三欄式自由翻閱,湯品+菜肴+主食,食材搭配宜忌,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)一網(wǎng)打盡。

圖書(shū)封面

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