葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培與氣象

內(nèi)容概要

　　《葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培與氣象》據(jù)統(tǒng)計，我國是世界上氣象災害最嚴重的國家之一，每年因各種氣象災害造成的農(nóng)作物受災面積達5000萬公頃，經(jīng)濟損失達2000億元以上。隨著全球氣候變暖，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著更大的自然風險。　　黨的十七屆三中全會指出，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題關系黨和國家事業(yè)發(fā)展全局，并對加強農(nóng)村防災減災能力建設，加強災害性天氣監(jiān)測預警，提高災害處置能力和農(nóng)民避災自救能力，開發(fā)氣象預報預測和災害預警技術，開發(fā)利用風能和太陽能，加強農(nóng)業(yè)公共服務能力建設等方面都作出部署，提出了明確要求。黨中央、國務院歷來高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展問題，自2004年以來已連續(xù)下發(fā)了五個關于“三農(nóng)”問題的中央一號文件。2008年中央一號文件更明確提出，要充分發(fā)揮氣象為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務的職能和作用。2008年6月23日胡錦濤總書記在兩院院士大會上也指出，要將災害預防等科技知識納入國民教育，納入文化、科技、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動，納入全社會科普活動，提高全民防災意識、知識水平和避險自救能力。

書籍目錄

第一部分 建園1 葡萄園選址應該注意哪些問題？2 葡萄園規(guī)劃設計中要注意哪些問題？3 為什么葡萄種植前要了解當?shù)氐臍庀筚Y料？4 選擇什么樣的架式才能適應當?shù)氐臍夂驐l件？5 葡萄園為什么要設防風林、排水系統(tǒng)、灌溉系統(tǒng)？6 葡萄園應該采取哪些防災措施？7 規(guī)?；咸褕@為什么有必要自建氣象觀察點？建設氣象觀察點的投資有多大？8 葡萄園更新改造應該注意哪些問題？9 葡萄育苗過程中應該注意哪些問題？10 什么樣的天氣條件適合葡萄苗栽植？11 葡萄優(yōu)良品種應具有什么性狀？為什么嫁接時要選用砧木？12 品種選擇為什么要參考當?shù)氐臍庀筚Y料？13 幾個新優(yōu)品種對氣象條件都有哪些要求？第二部分 生產(chǎn)管理14 氣象因子對葡萄物候期會產(chǎn)生什么樣的影響？15 為什么說葡萄物候期是指導葡萄生產(chǎn)的根本依據(jù)？16 葡萄出土要求什么樣的氣象條件？如何合理掌握出土時間？怎樣安排出土工作？17 葡萄萌芽需要什么樣的氣象條件？萌芽后應該注意哪些事項？18 葡萄在萌芽后到開花前容易出現(xiàn)哪些問題，應該采取什么樣的管理措施？19 葡萄開花期容易出現(xiàn)哪些問題，應該采取什么樣的管理措施？20 葡萄幼果膨大期容易出現(xiàn)哪些問題，應該采取什么樣的管理措施？21 葡萄成熟期容易出現(xiàn)哪些問題，應該采取什么樣的管理措施？22 葡萄采收期容易出現(xiàn)哪些問題，應該采取什么樣的管理措施？23 什么氣象條件下開始葡萄冬剪和埋土防寒？冬剪和埋土防寒又需要注意哪些事情？24 高溫對葡萄易產(chǎn)生什么樣的傷害，應該采取哪些預防辦法和補救措施？25 低溫對葡萄易產(chǎn)生什么樣的傷害，應該采取哪些預防辦法和補救措施？26 大風對葡萄易產(chǎn)生什么樣的傷害，應該采取哪些預防辦法和補救措施？27 冰雹會對葡萄產(chǎn)生什么樣的傷害，應該采取哪些預防辦法和補救措施？28 強降雨會對葡萄產(chǎn)生什么樣的傷害，應該采取哪些預防辦法和補救措施？29 連續(xù)陰雨會對葡萄產(chǎn)生什么樣的傷害，應該采取哪些預防辦法和補救措施？30 葡萄園灌水與蒸發(fā)量有什么聯(lián)系？如何做到合理灌水？31 為什么要選擇滴灌？32 噴施生長調(diào)節(jié)劑為什么要注意天氣？33 葡萄園如何選擇肥料品種？如何補肥更合理？34 如何合理預防葡萄缺素癥的發(fā)生？發(fā)生后如何補救？35 如何制訂葡萄園施肥方案？36 葡萄套袋的目的是什么？37 什么時間套袋比較合適？套袋時和套袋后應該注意哪些問題？什么時間摘袋比較合適？38 影響葡萄品質(zhì)的氣象因素都有哪些？采取哪些措施可以改善不利影響？39 哪些措施可以提高葡萄等級？40 葡萄生產(chǎn)者為什么也要建立自己的生產(chǎn)檔案和氣象記錄？41 針對食品安全，葡萄生產(chǎn)該注意哪些問題？42 如何制訂葡萄園生產(chǎn)管理歷？43 葡萄園各項作業(yè)項目的質(zhì)量要求是什么（以紅地球葡萄為例）？第三部分 病蟲防治44 為什么天氣會對噴藥質(zhì)量產(chǎn)生影響？45 不同藥劑該選擇什么樣的天氣進行噴施？選擇藥劑和施用時該注意哪些問題？46 什么樣的天氣有利于霜霉病菌的侵染和病害發(fā)生？該如何提前預防？救治措施有哪些？47 什么樣的天氣有利于白腐病菌的侵染和病害發(fā)生？該如何提前預防？救治措施有哪些？48 什么樣的天氣有利于灰霉病菌的侵染和病害發(fā)生？該如何提前預防？救治措施有哪些？49 什么樣的天氣有利于黑痘病菌的侵染和病害發(fā)生？該如何提前預防？救治措施有哪些？50 什么樣的天氣有利于白粉病菌的侵染和病害發(fā)生該如何提前預防？救治措施有哪些？51 什么樣的天氣有利于炭疽病菌的侵染和病害發(fā)生？該如何提前預防？救治措施有哪些？52 什么樣的天氣有利于根癌病的侵染和病害發(fā)生？該如何提前防治？53 什么樣的天氣有利于葡萄紅蜘蛛的發(fā)生？該如何防治？54 什么樣的天氣有利于葡萄二星葉蟬的發(fā)生？該如何防治？55 什么樣的天氣有利于毛氈病的侵染和病害發(fā)生？該如何提前預防？救治措施有哪些？56 如何防治食葉性、蛀于性害蟲，如葡萄虎葉蛾、金龜子、葡萄透羽蛾？57 怎樣結合葡萄園的氣候特點進行規(guī)范化防治？58 冬季的氣候?qū)Φ诙瓴∠x害的發(fā)生會產(chǎn)生怎樣的影響？59 如何結合天氣變化來預測病蟲的發(fā)生？……第四部分 采收、貯藏、銷售第五部分 經(jīng)濟效益

章節(jié)摘錄

　?。?）針對早晚霜凍可采取相應的防霜措施：①在品種的選擇上注意果實的成熟時間，要保證早霜前果實能完全成熟，同時樹體能有一段時間進行營養(yǎng)積累。②按時收聽當?shù)靥鞖忸A報，采用熏煙或用風機吹散冷空氣的辦法，熏煙要在上風頭多設火堆。③爬在地面的葡萄－旦萌芽要及時上架。④在不埋土防寒區(qū)可采取推遲修剪或二次修剪法預防霜害?！　∪绻l(fā)生晚霜為害，幼芽受凍時要加強肥水管理，促進葡萄隱芽的萌發(fā)和生長，并及時進行抹芽工作，抹除多余隱芽，減少樹體養(yǎng)分的消耗。　　晚霜為害有一定的規(guī)律，如河北省涿鹿縣2002年4月22日受冷空氣影響下了小到中雨，葡萄園氣象觀察點24日早上5：30－6：00氣溫為－1℃，在山溝地帶的葡萄園葡萄芽受到晚霜為害，而相距只有500米的平地葡萄園則沒有。植株受害情況也很有規(guī)律：①同一蔓上迎風面的芽受凍，而背風面則幾乎沒有；②近地表的葡萄芽（沒有上架的葡萄）受凍③發(fā)育較大的芽受凍；④有傷流浸漬的芽全部受凍?！　∈茉缢獮楹Φ墓搿⒐：凸胼S會變褐，失去貯藏價值，應及時采收銷售或榨汁、做酒?！　。?）預防休眠期凍害可采取以下措施：①選用根系抗寒性強的葡萄做砧木進行嫁接，如貝達、山葡萄等。②修筑防寒埂，將葡萄定植行北埂加寬加高，高度在40～50厘米、頂寬30厘米、底寬50厘米，埂中心線距葡萄栽植點不超過50厘米。這樣可給越冬根系營造一個向陽的小環(huán)境，防止根系受凍。③葡萄成熟后及時采收，給樹體以較長的營養(yǎng)積累期，增強樹體的抗寒性?！　?hellip;…

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