出版時間:2003-1 出版社:農村讀物出版社 作者:田曉秋
內容概要
本書匯集用煲(沙鍋、火鍋)烹制而成的煲菜、煲飯約300式,迎合了時下人們的飲食喜好,且制作簡便,口味豐富。
書籍目錄
一 豬肉煲肉片刀豆煲肉片菜心煲方肉芋艿煲涼薯瘦肉煲蒜頭燒肉煲豆豉肉排煲菜心豬肘煲魔芋肉片煲菜心方肉煲栗子豬肉煲梅菜扣肉煲竹筍咸肉煲香芋臘肉煲魚香茄子煲魚香茭白煲干燒豆腐煲
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