出版時(shí)間:1970-1 出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)(農(nóng)村讀物) 作者:三意文化
內(nèi)容概要
本書(shū)介紹了針對(duì)富貴病、亞健康、中年危機(jī)以及排毒等而施行的飲食療法、沐浴療法、芳香療法、推拿療法、運(yùn)動(dòng)療法等。
書(shū)籍目錄
概述第一篇 富貴病的自然療法第一章 富貴病的五大常見(jiàn)病癥第二章 富貴病的飲食療法第一節(jié) 富貴病的藥膳療法第二節(jié) 富貴病的藥茶療法第三章 富貴病的沐浴療法第一節(jié) 防治富貴病的沐浴驗(yàn)方第二節(jié) 防治富貴病的足浴療法第四章 富貴病的芳香療法第五章 富貴病的推拿療法第六章 富貴病的運(yùn)動(dòng)療法第一節(jié) 瑜伽療法第二節(jié) 舞蹈練習(xí)第二篇 亞健康的自然療法第一章 生理亞健康的三大病癥第二章 亞健康的飲食療法第一節(jié) 亞健康的藥膳療法第二節(jié) 亞健康的藥茶療法第三節(jié) 亞健康的藥酒驗(yàn)方第三章 亞健康的沐浴療法第四章 亞健康的芳香療法第三篇 中年危機(jī)的自然療法第一章 中年易患的病癥第一節(jié) 雌激素流失引發(fā)的女性中年危機(jī)第二節(jié) 男性也有“更年期”第三節(jié) 人到中年須防“灰色心理”第四節(jié) 體檢監(jiān)測(cè)中年健康危機(jī)第二章 中年危機(jī)的飲食療法第一節(jié) 中年危機(jī)的藥膳療法第二節(jié) 中年危機(jī)的茶療驗(yàn)方第三節(jié) 中年危機(jī)的藥酒驗(yàn)方第三章 中年危機(jī)的沐浴療法第四章 中年危機(jī)的運(yùn)動(dòng)療法第一節(jié) 太極拳“調(diào)情”第二節(jié) 健身操療法第五章 中年危機(jī)的推拿療法第四篇 排除毒素自然療法第一章 體內(nèi)毒素的八大罪狀第二章 排除毒素的飲食療法第一節(jié) 排毒食譜第二節(jié) 排毒茶方第三節(jié) 排毒醋方第三章 排除毒素的精油療法第四章 排除毒素的運(yùn)動(dòng)療法第一節(jié) 幫助排除體內(nèi)毒素的SIMPLE運(yùn)動(dòng)第二節(jié) 瑜伽排毒療法第五章 排除毒素的按摩療法第六章 排除毒素的水療法第七章 排除毒素的其他自然療法
章節(jié)摘錄
書(shū)摘第一節(jié) 富貴病的藥膳療法 藥膳是博大精深的中醫(yī)學(xué)衍生出的中國(guó)特有的食療方法。它是將具有藥性的食物與中藥依照中醫(yī)藥學(xué)理論進(jìn)行配伍,用中國(guó)傳統(tǒng)的烹調(diào)方法制作成具有抗病養(yǎng)身功效的食品的一種療法。藥膳療法的特色: 藥膳是以中醫(yī)藥學(xué)理論為基礎(chǔ)。目前近5000種常用中草藥藥材中,約有500種可以作為藥膳原料,有79種是衛(wèi)生部確定的藥食兩用食品。藥膳食療的精髓在于,其原料的選配應(yīng)遵循中藥方劑學(xué)的原則,講究食物的四氣五味、性味歸經(jīng),并且根據(jù)體質(zhì)的差異和病癥的原因合理配伍、烹制,從而達(dá)到調(diào)和陰陽(yáng)、五行、五臟及疏通經(jīng)絡(luò)的療效。 藥膳是食療與藥療的有機(jī)結(jié)合。藥膳既有別于普通膳食,又與一般的中藥方劑不盡相同,它強(qiáng)調(diào)的是食物和藥材的合理調(diào)配,以食物為主,少量的藥物為輔(有時(shí)僅以具有藥用價(jià)值的食物為主要原料即可),達(dá)到特殊的調(diào)理功效。因此,藥膳中不應(yīng)有過(guò)多的藥味,而應(yīng)該是取藥物之性,用食物之味,藥借食味,食助藥性,治病而不苦口,易為人們所接受。 一、藥膳的分類 保健型藥膳 此類藥膳多選用藥性溫和、補(bǔ)而不滯的藥材和食物,起到強(qiáng)身健體、益壽延年、補(bǔ)血養(yǎng)顏、養(yǎng)肝明目、增智健腦、補(bǔ)腎填精等保健作用。一般健康人或體質(zhì)虛弱者均可根據(jù)自身狀況長(zhǎng)期服用,有益而無(wú)害。 預(yù)防型藥膳 此類藥膳多選用可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、補(bǔ)虛正氣、預(yù)防疾病和抵抗病毒的藥材和食物,如具有防癌功效的苡仁、黑木耳,具有降溫消暑功效的綠豆、蓮子、夏枯草等,可預(yù)防感冒的薄荷、生姜等。 治療型藥膳 此類藥膳選用對(duì)特殊疾病有治療功效的藥材和食物烹制而成。主要適用于病人治病調(diào)養(yǎng)時(shí)服用。 二、對(duì)防止富貴病有一定功效的食品 蔬果類 水果蔬菜是無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維、維生素和微量元素(鈣、鎂、鉀、鐵、銅、鋅、碘等)的主要來(lái)源,尤以綠葉蔬菜中的含量最為豐富。水果蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)凈化血液、降低血壓和膽固醇、減少脂肪堆積有很好的作用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,每人每天最好要吃400~500克的蔬菜水果。蔬果類食品雖然含糖,但大多數(shù)屬于對(duì)健康有益的果糖,即使多吃也不會(huì)引起血糖增加,并且蔬果熱量較低,肥胖者多吃也不會(huì)增加體重,反而可以促進(jìn)新陳代謝,排除體內(nèi)垃圾,保養(yǎng)皮膚。 對(duì)防止富貴病有益的水果蔬菜: 1.大蒜 能夠減少血液中膽固醇和血栓的形成,利于增加高密度脂蛋白質(zhì),具有降脂、降壓、降血糖的作用。 2.韭菜 含豐富的纖維素和微量元素,具有通便潤(rùn)腸的作用,能排除腸道中過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)和多余的脂肪。 3.洋蔥 含有類似降糖藥物的化學(xué)成分,對(duì)腎上腺素高血糖有輔助治療作用,并能舒張血管,降低血壓及血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。 4.白蘿卜 促進(jìn)新陳代謝,避免皮下脂肪堆積,減肥效果明顯。 5.冬瓜 為高鉀低鈉食品,富含膳食纖維和維生素。能夠分解過(guò)剩的脂肪和水分,具有通便利尿、祛脂降壓之功效。 6.茼蒿 是天然的抗凝降脂食品,含有豐富的粗纖維和吡嗪類物質(zhì),有助于降低因冠心病引起的心肌梗塞和缺血性中風(fēng)的幾率。 7.黃瓜 抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。 8.蘆筍 是優(yōu)質(zhì)的高鉀食品,其維生素及氨基酸含量也比一般蔬菜豐富許多。其中所含香豆素等特殊營(yíng)養(yǎng)成分還有降血糖、降血壓、抗癌等作用。 9.絲瓜 含水分較多,產(chǎn)熱少,不易形成脂肪堆積。 1O.胡蘿卜 含有能夠轉(zhuǎn)化維生素A的β-胡蘿卜素及果膠酸鈣,有抗血管硬化、降膽固醇、降血壓的功效。 11.芹菜 所含熱量低,富含粗纖維,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),增加排泄,是很好的減肥食品。經(jīng)常食用,可使肝臟功能活性化,促進(jìn)血液循環(huán),具有造血、清血、平衡血壓的功效。 12.番茄 所含有的纖維及果膠成分可以降低熱量的攝取,刺激胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。番茄中的胡蘿卜素、維生素P等營(yíng)養(yǎng)對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化、高血脂等有一定的幫助。 P12-14
編輯推薦
現(xiàn)代都市工作和生活節(jié)奏快、壓力大,“都市夜歸人”和“挑燈夜戰(zhàn)族”越來(lái)越多,生活作息時(shí)間很不合理。這樣的生活狀態(tài)下,身體就很容易導(dǎo)致毒素堆積,而毒素堆積于體內(nèi)就像是隱形殺手一樣,短時(shí)間內(nèi)不會(huì)給身體帶來(lái)嚴(yán)重后果,但卻能日復(fù)一日不斷蠶食著身心健康。排毒最主要的是依靠人體自身的“內(nèi)力”,就此而言,進(jìn)行自然療法對(duì)緩解身體毒素堆積大有裨益。本書(shū)針對(duì)各種富貴病、亞健康、中年危機(jī)等日常疾病介紹了眾多自然療法,包括食療、推拿、芳香、運(yùn)動(dòng)療法等。是家庭健康生活的必備寶典!
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