出版時(shí)間:1998-06 出版社:世界圖書出版公司
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書籍目錄
目 錄
第三版前言
第二版前言
緒論
1 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能
2 酶
3 核酸化學(xué)
4 糖代謝
5 三羧酸循環(huán)與氧化磷酸化
6 三脂酰甘油代謝
7 類脂和脂蛋白代謝
8 多糖復(fù)合物的結(jié)構(gòu)與功能
9 氨基酸代謝
10 核苷酸代謝
11 代謝調(diào)節(jié)
12 DNA合成
13 RNA的生物合成
14 蛋白質(zhì)生物合成
15 基因表達(dá)的調(diào)控
16 重組DNA與基因工程
17 血液生物化學(xué)
18 肝膽生化
19 水鹽代謝與酸堿平衡
20 鈣、磷、鎂代謝及微量元素
21 維生素
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