顯微鏡下的微生物世界

前言

　　微生物在生物界的資格最老，是地球上最早出現(xiàn)的生命，但它們被發(fā)現(xiàn)的時(shí)間卻是最晚。自17世紀(jì)中期人類通過(guò)顯微鏡首次發(fā)現(xiàn)微生物，至今不過(guò)300多年的歷史。　　微生物是一群形體極其微小、大多是單細(xì)胞、少數(shù)是多細(xì)胞或無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的低等生物。包括細(xì)菌、放線菌、真菌、螺旋體、立克次體、支原體、衣原體、病毒、類病毒等。微生物生存于自然界的天涯海角，遍布于土壤、空氣和水體中，存在于動(dòng)植物的體內(nèi)和體表，甚至在90℃以上的溫泉和0℃以下的冰川也有它們的蹤跡。細(xì)菌是微生物中龐大的家族；病毒的大小只有細(xì)菌的1／1000；20世紀(jì)70年代發(fā)現(xiàn)的類病毒僅有一個(gè)核酸分子，是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最小的生命體；真菌是一大類真核微生物，包括肉眼看不到的霉菌、酵母菌和肉眼可見的蘑菇、木耳等，也有人把它劃為獨(dú)立的真菌界。　　微生物雖然微小，但并非微不足道，它們?cè)谧匀唤绲奈镔|(zhì)轉(zhuǎn)化和循環(huán)中起著重要作用。它們能分解動(dòng)植物的{j}泄物和尸體，把復(fù)雜的有機(jī)物變成簡(jiǎn)單的元機(jī)物，供植物吸收利用。我們?cè)谌粘Ｉ钪?，常吃的饅頭、豆腐乳、醬和醬油等都是那些酵母菌、霉菌、細(xì)菌等樊同作用的結(jié)果。正是因?yàn)橛辛宋⑸?，地球上生物的繁榮和發(fā)展才有了保證?！　★@微鏡是人類解讀細(xì)菌、病毒的有效工具，從光學(xué)顯微鏡到電子顯微鏡，從列文虎克、巴斯德到伊凡諾夫斯基、白杰林克等科學(xué)家，人們逐漸地把細(xì)菌和病毒等微觀生物從陰暗的時(shí)空角落里拎了出來(lái)。

內(nèi)容概要

“走近科學(xué)”讓我們了解科學(xué)的精神，具有科學(xué)的思想，激勵(lì)我們使用科學(xué)的方法，學(xué)到科學(xué)的知識(shí)。人的生命和大自然息息相關(guān)，讓我們走進(jìn)多姿多彩的大自然，了解各種生物的故事踏上探索生物的旅程。

書籍目錄

第一章 認(rèn)識(shí)微生物世界  微生物的概念和種類  微生物的重要性  微生物的應(yīng)用前景  微生物細(xì)胞的化學(xué)組成  微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)  微生物的營(yíng)養(yǎng)類型  微生物的分布  微生物的應(yīng)用  微生物與環(huán)境  微生物對(duì)污染物的降解與轉(zhuǎn)化  微生物與重金屬的轉(zhuǎn)化  污染介質(zhì)的微生物處理  污染環(huán)境的生物修復(fù)  生態(tài)環(huán)境與微生物監(jiān)測(cè)第二章 水中的微生物  草履蟲  大腸桿菌  藍(lán)藻  綠藻  硅藻  沙門菌  變形蟲  放線菌  菌膠團(tuán)  糞鏈球菌  革蘭陰性菌  弧菌  鐵細(xì)菌  原蟲  產(chǎn)氣莢膜梭菌  傷寒桿菌  痢疾桿菌  霍亂弧菌  鉤端螺旋體第三章 土壤中的微生物  磷細(xì)菌  固氮菌  根瘤菌  霉菌  酵母菌  子囊菌  擔(dān)子菌  腐生菌  分生孢子  毛霉菌  糖真菌  硝化細(xì)菌  小單孢菌  青霉  鐮刀菌  根足蟲  纖毛蟲  炭疽桿菌第四章 空氣中的微生物  結(jié)核菌  硫細(xì)菌  醋酸細(xì)菌  白喉?xiàng)U菌  葡萄球菌  溶血性鏈球菌  花粉  塵螨  微球菌屬  芽孢桿菌屬  青霉屬  曲霉屬  真菌孢子  細(xì)菌芽孢  球菌  結(jié)核桿菌  百日咳桿菌  肺炎支原體第五章 食物中的微生物  黑曲霉  好食脈孢菌  黑根霉  芽孢桿菌  陰溝腸桿菌  梭狀芽孢桿菌  黃桿菌  鏈球菌  巨大芽孢桿菌  肉毒桿菌  乳酸菌  彎曲桿菌  熒光假單胞菌  醋酸桿菌  志賀氏菌屬第六章 顯微鏡下的人體病毒  病原體  流感病毒  天花病毒  狂犬病毒  埃博拉病毒  禽流感病毒  甲型H1Nl病毒  艾滋病毒  麻疹病毒  腮腺炎病毒  風(fēng)疹病毒  腸道病毒7l型  輪狀病毒  甲型肝炎病毒  乙型肝炎病毒  丙型肝炎病毒  登革病毒  森林腦炎病毒  漢坦病毒第七章 人體內(nèi)的寄生蟲  斯氏貍殖吸蟲  棘口科吸蟲  日本m吸蟲  布氏姜片吸蟲  衛(wèi)氏并殖吸蟲  異形吸蟲  華支睪吸蟲  艾氏小桿線蟲  美麗筒線蟲  旋毛形線蟲  班氏絲蟲  鞭蟲  蟯蟲  蛔蟲  鉤蟲  縮小膜殼絳蟲  細(xì)粒棘球絳蟲  曼氏迭宮絳蟲  豬帶絳蟲  牛帶絳蟲  瘧原蟲  絲蟲  肺吸蟲  弓形蟲  疥螨  肝吸蟲

章節(jié)摘錄

　　水中溶解或懸浮著多種無(wú)機(jī)物質(zhì)或有機(jī)物質(zhì)，可供給微生物生長(zhǎng)繁殖所需要的營(yíng)養(yǎng)。水環(huán)境是微生物柄息的第二大天然場(chǎng)所，水中的細(xì)菌來(lái)自土壤、塵埃、污水、人畜排泄物及垃圾等。水中微生物種類及數(shù)量因水源不同而異。一般地面水比地下水含菌數(shù)量多，并易被病原菌污染。存自然界中，水源雖不斷受到污染，但也經(jīng)常地進(jìn)行著自凈作用。日光及紫外線可使表面水中的細(xì)菌死亡，水中原生生物可以吞噬細(xì)菌，藻類和噬菌體能抑制一些細(xì)菌生長(zhǎng)；另外，水中的微生物常隨一些顆粒下沉于水底污泥中，使水中的細(xì)菌大為減少?！　∷械牟【鐐畻U菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、鉤端螺旋體等主要來(lái)自人和動(dòng)物的糞便及污染物。因此，糞便管理在控制和消滅消化道傳染病上有重要意義。但直接檢查水中的病原菌是比較困難的，常用測(cè)定細(xì)菌總數(shù)和大腸桿菌菌群數(shù)來(lái)判斷水的污染程度，目前我同規(guī)定生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)為1毫升水中細(xì)菌總數(shù)不超過(guò)100個(gè)；每l升水中大腸桿菌菌群數(shù)不超過(guò)3個(gè)。如超過(guò)此數(shù)，表示水源可能受糞便等污染嚴(yán)重，水中可能有病原菌存在?！　】諝庵械奈⑸铩　】諝庵腥狈I(yíng)養(yǎng)物以及沒(méi)有適當(dāng)?shù)臏囟龋?xì)菌不能繁殖，且常因陽(yáng)光照射和干燥作用而被消滅，只有抵抗力較強(qiáng)的細(xì)菌和真菌孢子或細(xì)菌芽孢才能存留較長(zhǎng)時(shí)間。室外空氣中常見產(chǎn)芽孢桿菌、產(chǎn)色素細(xì)菌及真菌孢子等?？諝庵形⑸锓植嫉姆N類和數(shù)量因環(huán)境不同有所差別?？諝庵械奈⑸飦?lái)源于人畜呼吸道的飛沫及地面飄揚(yáng)起來(lái)的塵埃?？諝饫飸腋≈鵁o(wú)數(shù)細(xì)小的塵埃和水滴，它們是微生物在空氣中的藏身之地?？諝庵械奈⑸锓植己懿痪鶆?，人口稠密地區(qū)上空的微生物數(shù)量較多?？諝庵械奈⑸镏饕懈鞣N球菌、芽孢桿菌、產(chǎn)色素細(xì)菌以及對(duì)干燥和射線有抵抗力的真菌孢子。在人口稠密、污染嚴(yán)重的城市，尤其是在醫(yī)院或患者的居室附近，空水中溶解或懸浮著多種無(wú)機(jī)物質(zhì)或有機(jī)物質(zhì)，可供給微生物生長(zhǎng)繁殖所需要的營(yíng)養(yǎng)。水環(huán)境是微生物柄息的第二大天然場(chǎng)所，水中的細(xì)菌來(lái)自土壤、塵埃、污水、人畜排泄物及垃圾等。水中微生物種類及數(shù)量因水源不同而異。一般地面水比地下水含菌數(shù)量多，并易被病原菌污染。存自然界中，水源雖不斷受到污染，但也經(jīng)常地進(jìn)行著自凈作用。日光及紫外線可使表面水中的細(xì)菌死亡，水中原生生物可以吞噬細(xì)菌，藻類和噬菌體能抑制一些細(xì)菌生長(zhǎng)；另外，水中的微生物常隨一些顆粒下沉于水底污泥中，使水中的細(xì)菌大為減少。　　水中的病菌如傷寒桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、鉤端螺旋體等主要來(lái)自人和動(dòng)物的糞便及污染物。因此，糞便管理在控制和消滅消化道傳染病上有重要意義。但直接檢查水中的病原菌是比較困難的，常用測(cè)定細(xì)菌總數(shù)和大腸桿菌菌群數(shù)來(lái)判斷水的污染程度，目前我同規(guī)定生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)為1毫升水中細(xì)菌總數(shù)不超過(guò)100個(gè)；每l升水中大腸桿菌菌群數(shù)不超過(guò)3個(gè)。如超過(guò)此數(shù)，表示水源可能受糞便等污染嚴(yán)重，水中可能有病原菌存在。　　空氣中的微生物空氣中缺乏營(yíng)養(yǎng)物以及沒(méi)有適當(dāng)?shù)臏囟?，?xì)菌不能繁殖，且常因陽(yáng)光照射和干燥作用而被消滅，只有抵抗力較強(qiáng)的細(xì)菌和真菌孢子或細(xì)菌芽孢才能存留較長(zhǎng)時(shí)間。室外空氣中常見產(chǎn)芽孢桿菌、產(chǎn)色素細(xì)菌及真菌孢子等?？諝庵形⑸锓植嫉姆N類和數(shù)量因環(huán)境不同有所差別。

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