孕婦營養(yǎng)配餐

出版時間:2004-4-1  出版社:第1版 (2004年1月1日)  作者:彭銘泉  
Tag標(biāo)簽:無  

內(nèi)容概要

美食良方叢書。
本書的營養(yǎng)配餐方劑,既有古方,又有創(chuàng)新方;每個配方根據(jù)藥食性味、功能、特點(diǎn)、營養(yǎng)成分,科學(xué)配伍;這些方劑菜肴、湯羹、飲品的所用藥物在中藥店都可購到,所用肉類、蔬菜,在集貿(mào)市場易于取得,其保健要求、效果,可根據(jù)各家庭情況選用。本書知識性與實(shí)用性并重,重點(diǎn)突出,深入淺出,通俗易懂,是一本推廣營養(yǎng)配餐的科普讀物。全書具有系統(tǒng)性、連貫性,內(nèi)容豐富多彩。希望本書成為您的朋友。

書籍目錄

1 核桃仁炒豇豆
2 百合炒冬莧菜
3 核桃炒三丁
4 昆布炒豆芽
5 山藥炒肉片
6 菊花蘑菇炒肉片
7 菊花炒魚片
8 枸杞燒豆腐
9 桑葚?zé)?br />10 歸芪魚翅
11 何首烏燒魚翅
12 八角燒雞翅
13 金蟬燒肉丸
14 川明參燒鯽魚
15 陳皮燒蝦
……

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