出版時間:2003-3-1 出版社:浙江科學技術出版社 作者:林清茶 頁數:72
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內容概要
家庭美食DIY。全書依據各種食材的不同特性,分為12個單元,例如:白面條、蕎麥面、河粉、烏龍面、面疙瘩、面線、油面、撈面、意面、米粉、米苔目及粉絲等。每個單元中示范的都是深受愛面族喜愛,且最具代表性或富于地方特色的品咱,菜式變化豐富,烹調方法介紹詳細,讓愛面一族看完本書后,都能輕松在家做出一碗碗營養(yǎng)美味又好吃的面、米粉。
書籍目錄
一、白面條二、蕎麥面三、河粉四、烏龍面五、面疙瘩六、面線七、油面八、撈面九、意面十、米粉十一、米苔目十二、冬粉
圖書封面
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