插花

內(nèi)容概要

　　《職業(yè)技能教材書系·餐旅服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)鑒定教材：插花》以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以國家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以本職業(yè)的活動為內(nèi)容，直接為職業(yè)教育服務(wù)，既可作為技工學(xué)校學(xué)生教學(xué)用書，也可作為職業(yè)技能培訓(xùn)考核的創(chuàng)新教材。　　《職業(yè)技能教材書系·餐旅服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)鑒定教材：插花》采用了以職業(yè)活動體系的系統(tǒng)化為依據(jù)的編寫理念，即采用了把與活動相關(guān)的各類知識都結(jié)合在一起進(jìn)行編寫的原則，改變了傳統(tǒng)的以知識體系的系統(tǒng)化的學(xué)科課程模式，因此教材充分體現(xiàn)了學(xué)與用的一致性.為實(shí)現(xiàn)學(xué)校教學(xué)與企業(yè)應(yīng)用的無縫鏈接提供了保證。

書籍目錄

第一單元 插花的基礎(chǔ)知識課題一 插花的構(gòu)圖造型與色彩配置課題二 東西方插花與現(xiàn)代花藝第二單元 花材用料、識別和處理課題一 切花品種的識別及保鮮課題二 工具、飾材、用料課題三 花材的處理和固定第三單元 插花的應(yīng)用形式和操作技藝課題一 花盆插花課題二 花籃插花課題三 花瓶插花課題四 花束課題五 并列型和組合式花藝課題六 架構(gòu)式花藝課題七 壁掛式花藝課題八 櫥窗花藝第四單元 節(jié)慶花藝及花語花意課題一 傳統(tǒng)節(jié)慶日用花課題二 流行節(jié)慶日用花課題三 生日用花第五單元 喜喪花藝課題一 婚慶花飾課題二 喜慶花籃課題三 剪彩花藝及布置課題四 祭喪花藝第六單元 仿真、干燥花花藝課題一 仿真花材和創(chuàng)意造型課題二 干燥花材和作品第七單元 盆栽花藝課題一 蝴蝶蘭組盆課題二 其他花卉組合第八單元 禮品包裝及彩帶花結(jié)課題一 禮品包裝課題二 彩帶花結(jié)附錄

圖書封面

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