柑橘、楊梅標準化生產(chǎn)技術

內(nèi)容概要

　　隨著科技的進步，浙江省柑橘、楊梅等果品質(zhì)量有了明顯的提高，但隨著近年來果品產(chǎn)量的激增，尤其是我國加入WT0后，柑橘、楊梅產(chǎn)業(yè)已融入國際果品市場，面對日趨激烈的市場競爭，如何提高浙江省柑橘、楊梅的生產(chǎn)水平，保證果品的優(yōu)質(zhì)和安全性將顯得更為重要。然而，由于各地的技術水平、管理模式等方面參差不齊，不少生產(chǎn)者技術應用不規(guī)范，標準化程度底，以至在生產(chǎn)栽培過程中發(fā)生各種各樣的問題，影響了柑橘和楊梅的果品質(zhì)量與安全，產(chǎn)業(yè)效益未能得到充分發(fā)揮，制約了柑橘、楊梅產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展?！　　陡涕佟蠲窐藴驶a(chǎn)技術》參考了國內(nèi)柑橘和楊梅等相關的地方標準，總結了多年來的科學研究成果和生產(chǎn)經(jīng)驗，結合浙江省柑橘和楊梅生產(chǎn)的實際，著重介紹了浙江省柑橘和楊梅的優(yōu)良品種、生態(tài)環(huán)境要求、標準化栽培技術、病蟲害防治技術和保鮮貯運等產(chǎn)后技術?！陡涕佟蠲窐藴驶a(chǎn)技術》注重技術的實用性，并具有一定的科學性和先進性。

書籍目錄

柑橘一、優(yōu)良品種（一）主栽品種（二）推廣品種（三）優(yōu)新品種二、生態(tài)環(huán)境要求（一）溫度（二）光照（三）水分（四）大氣（五）土壤（六）地形地勢三、栽培技術（一）苗木選擇（二）建園與栽植（三）土、肥、水管理（四）整形修剪（五）花果管理（六）高接換種（七）設施栽培（八）災害性天氣防御（九）低產(chǎn)園改造四、病蟲害防治技術（一）柑橘害蟲（二）柑橘病害五、采收、貯藏和分級、包裝與運輸（一）采收（二）貯藏保鮮（三）分級、包裝與運輸楊梅……附錄一 柑商品果分等和分級要求附錄二 溫州蜜柑商品果分等和分級要求附錄三 常山胡柚商品果分等和分級要求附錄四 本地早蜜橘商品果分等和分級要求附錄五 玉環(huán)柚商品果分等和分級要求附錄六 溫嶺高橙商品果分等和分級要求附錄七 臍橙商品果分等和分級要求附錄八 柑橘優(yōu)質(zhì)商效生產(chǎn)模式圖附錄九 楊梅周年管理技術要點附錄十 楊梅病蟲害防治無公害農(nóng)藥名稱

章節(jié)摘錄

　　4．臍橙　　俗稱抱子橘，其果頂有臍，著生一個次果，果實無核、味甜、肉脆、清香、化渣。臍橙是甜橙類中早熟的品種類型，多在10～11月成熟，樹勢稍弱，對氣候的適應性較窄，主產(chǎn)于西班牙、摩洛哥、土耳其、南非、美國加州、澳大利亞、烏拉圭和阿根廷。我國自西班牙、13本、美國引入的數(shù)十個臍橙品系，集中產(chǎn)地為重慶奉節(jié)、湖北秭歸、江西贛州等地。臍橙以鮮食為主，出汁率較低，果汁容易產(chǎn)生苦味，故不適合加工橙汁。其中主要品系有：　?。?）朋娜。原產(chǎn)美國。樹勢中強，樹冠較緊湊，抽枝多而短，花量適中：果實圓球形，較大，單果重260克左右；果皮深橙黃至橙紅，果肉脆嫩．較化渣，汁多，糖酸含量高，甜酸適口，風味濃；適應性良好，進入結果期早，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。生產(chǎn)中存在的主要問題是結果量多時會出現(xiàn)果實大小不均，并時有裂果現(xiàn)象發(fā)生?！　。?）紐荷爾。原產(chǎn)美國。樹勢較強，樹姿張開，成枝力強，枝上具小刺：西班牙系紐荷爾果實長橢圓形，美系與其相比果形略短；單果重250克左右，果形獨特而美觀，果皮橙紅色，較光滑，臍較小，多為閉臍，果汁含糖量高，減酸早，較豐產(chǎn)，品種優(yōu)良，成熟期比朋娜稍遲幾天。定植3年后才開始結果，較豐產(chǎn)，還具有抗日灼、抗臍黃、不裂果的特點，但樹勢過旺容易引起結果不穩(wěn)定?！　。?）清家。原產(chǎn)日本。樹勢中等，枝梢較稀疏，葉片稍小，節(jié)部較粗大．果實略呈長圓球形，單果重200克左右，果皮薄，呈濃橙紅色，外歡美．含糖量較高，甜酸適中，清香，品質(zhì)優(yōu)；11月中、下旬成熟?！　?hellip;…

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