親愛的西餐

用戶評論 (總計174條)

•   本人在現(xiàn)書評之前鄭重提示：如果你非常餓，請不要翻開這本書。不然排山倒海般的口水會把你淹沒。如果你正要去吃西餐，請不要翻開這本書。不然你會看到眼花撩亂，以至于拿不定主意是去西餐廳還是去超市（按照書上的菜譜買齊材料自己做來吃）。如果你心情不太好或者恰好感情受挫失去了吃飯的欲望，請不要翻開這本書。不然別人會以為你剛才的痛苦萬狀都是裝出來的，因為你抱著書嘴角已經(jīng)有掩飾不住的癡笑。
  
  這是一本非常萌的書，并且萌得與日系圖書截然不同。全書色彩斑斕的西餐成品大圖看得人垂涎三尺，各種各樣手繪風格的小插圖給這本書增加了與眾不同的藝術氣息，這本《親愛的西餐》就是大番茄傳媒奉獻給廣大讀者的一份西餐盛宴，絕對可以讓你在大開眼界的同時還能大飽口福。
  
  這本書從制作西餐的原材料、配料講到西餐的烹飪知識，從烹制主菜講到動手做配菜，從烹飪用具的選擇講到酒水搭配再到如何營造美好浪漫的情調，林林總總，講得包羅萬象。即使你是一個對西餐幾乎沒有什么概念的人，看了這本書，也能出去滔滔不絕的向女朋友吹噓自己與西餐的故事了。
  
  我最愛的是這本書上那五十道作者用心精選的西餐大菜。西餐好吃，但西餐廳總是價格不菲。如今有了五道西餐大菜的菜譜，我們就可以在家里制作自己喜歡的西餐，這樣一來，省了大把銀子不說，還能在家里營造出一種異域情調，真是宅男宅女，已婚未婚者的福音。書中對每道大菜的介紹都非常詳細，從所需原料到做法、特色、入選理由、貯藏時間都說得清清楚楚，更是貼心的標注上了中餐聯(lián)想和原、配料的替代品。在每道菜之前，作者都對這道菜品有一個小點評，雖然只有寥寥幾句話，但也起到了畫龍點睛的作用，使菜品仿佛有了生命，有了自己獨特的氣質。
  
  在尾聲部分，作者幽默的加入了很多做砸了西餐的補救辦法，看到我忍俊不住。更有不少西餐的就餐禮儀奉上，學習了這些，再去正統(tǒng)的西餐也不害怕出丑啦。
  
  一書在手，別無所求。馬上拿起菜籃還有錢包，飛向菜市場、超級市場，采購東東，再緊閉廚房，閉關一下午，等親愛的到家，鋪好桌布，關上電燈，點起蠟燭，倒上美酒，和自己最愛的人一起沉醉在味蕾的美妙享受中吧。
•   你的擇偶條件？
  漂亮的臉蛋？誘人的身材？既有大家閨秀的端莊，又有小家碧玉的可愛？即有優(yōu)雅的氣質，又能在需要的時候完全融入你的圈子？
  嘖嘖，分明是一個百分女友啊。
  來《親愛的西餐》吧，和它談場戀愛，你所有對愛情對象的期盼，完全可以實現(xiàn)！
  
  無可挑剔的外形：
  這里面有50道用心選出的西餐，而就讓你在翻開第一頁的時候就會一見傾心。一見鐘情的原因，往往就是那人長得實在太能入你的法眼。那種淡妝濃抹總相宜的真美女神韻，讓你心甘情愿拜倒在石榴裙下。西餐，尤其是頭盤，也就是前菜，總是清淡的，仿佛那剛剛出水的芙蓉，自然而又嬌艷，不曾施粉黛，卻同樣動人。而主菜，雖然屬大魚大肉，但因為烹飪方法多是烤或煎，而且有顏色鮮亮的水果或蔬菜相配，所以感覺肥而不膩；甜點自是不必再說，能讓女人和孩子成癡的東西，往往是漂亮的東西。不得不佩服作者的攝像技術，西餐的美，他都能用照相機記錄，然后還原其本真給了我們，如此色彩分明、讓人不由垂涎的西餐，首先滿足了我們戀愛中對于外形的渴望。
  
  好家世好性格：
  《親愛的西餐》里面的50道菜，都由作者精心選出，這可是從成千上萬道西餐中選了又選，挑了又挑的，每一道菜，作者都會如一個好的紅娘一般，告訴你入選原因，告訴你口味特點，甚至告訴你儲藏方法和時間，不可謂不貼心，讓你如皇帝選妃一般自得。甚至，在你走到任何一個面前時，這個“紅娘”還會給你若干貼心小貼士，已讓你更能欣賞到“她”的各種美麗?？晒盎实邸碧暨x的家世當然好得很，可是，偏偏它們又并非是頤指氣使的嬌小姐，而是有著小家碧玉般的俏皮。就像在第一道菜——“雜菜色拉”最后TIPS里面“你只會看書，按傳統(tǒng)的方法行事？那這一段你就不要看了，看了也只是個郭靖，不會是一代宗師張三豐?！边@分明就是鄰家那個嬌憨的小妹鼓著嘴的樣子，而這種可愛的俏皮在本書里俯拾皆是，讓你會心一笑。
  
  能融入你的生活圈子：
  我們都是中國人，這本《親愛的西餐》就是給中國熱愛生活熱愛美食的人寫的，而中國人往往都如梁實秋一樣，對中國菜有著不可放棄的執(zhí)著。西餐可以作為適當調劑，卻永遠不能替代中餐。所以，在每道西餐之后，作者總會有一個中餐聯(lián)想，讓你的西餐融入你的生活圈子，那種熟悉的感覺讓你會對她感覺更加親切。
  
  除了這些，作者還在最前面不厭其煩地來了一段“前奏”，包括原材料的選擇、烹飪的基礎知識、那些西餐中常出現(xiàn)的小東西、甚至于鍋、以及西餐的種種，讓你全面了解西餐，這就是在相親之前對對方的詳細介紹過程了吧？在菜系介紹完之后，作者又貼心地來了個“尾聲”，有可愛的漫畫、中西結合的菜譜、以及西餐禮儀等等。
  
  “紅娘”絕對是個金牌紅娘，戀愛怎么談，就看你自己啦！
•   原本只是當普通的一本菜譜入得，因為之前自己對西餐只有一些淺顯的認識，希望能增加這方面的知識。拿到實物，翻開小巧的書頁，欣喜地發(fā)現(xiàn)，正是自己需要的那種，比較適合菜鳥學習和使用的。把西餐的方方面面，必備的食材，西餐的禮儀和文化，都用精美的圖片，幽默的文字，輕輕松松地一一道來，不讓人覺得一般菜譜的枯燥乏味，反而很有興趣讀下去；其中介紹的每道菜式中，還都配著“中餐聯(lián)想”和“替代品”，真是太有實際意義了，生活里實際操作起來，也會順利許多的。真是太喜歡了?。?/li>
•   本書不但包括西餐食譜、烹飪技巧還有西餐禮儀、美食文化、點餐秘籍，不但可以學會制作，還可以在朋友間秀秀哈。邊吃著你做的美食，邊聽你講述美食背后的故事。O(∩_∩)O~贊
•   全書分了三個部分；第一部分是前奏，綜合介紹西餐的方方面面，羅列了普通原材料和西餐中的特別材料、烹飪基礎知識及醬汁的做法，還有西餐的簡單介紹。第二部分是主題，精心選出的五十道菜，可以成為一個西餐廳的菜譜，也能讓你在家中體驗做西餐的樂趣，要知道，這些都是一道道在我家中用家里的廚具做出來的，保證有權威的家庭可操作性。第三部分是尾聲，提供享用西餐的一些思路已經(jīng)一些外出用餐的主意事項。其中的“相關教材推薦”，是為了讓愛閱或者愛看電影的你有多一些選擇。
•   看《親愛的西餐》可以知道那些西餐是最受歡迎的人氣菜品，讓你去西餐廳的時候成為朋友眼中的點菜人氣王。在學習里面的西餐文化，邊吃邊講每個菜的文化，是不是很有成就感。
•   這本可愛的小書中除了精選50款熱門西餐佳肴，各西餐廳最受人歡迎的人氣排行，一些經(jīng)典色拉湯品、主菜，焗烤等等也都細心提點
•   《親愛的西餐》中對于每道菜里的食材還有中餐聯(lián)想和替代品，讓烹飪變得更簡單有創(chuàng)造力。
•   如果你熱愛生活，你就一定會喜歡這本書。選一個悠閑的午后，準備一杯咖啡，播上一寫輕松的樂曲，慵懶的靠在沙發(fā)上...好了，打開這本書吧。圖片清晰，文字簡明，版式精巧，還配有漫畫。如果你認為它是一本食譜，那就大錯特錯了，這是一本西餐文化guideline.從一道菜的起源，到用料，做法。特色，甚至是餐具，還有加菲貓語錄喲！學會了這50道菜，情人節(jié)的大餐可以親自為TA做嘍~~
•   很不錯的一本書，全書分為三部分，一部分是西餐的綜合介紹，食材、烹飪用具、紅酒等等，是很有用的；第二部分精選了五十道西餐的制作方法。第三部者提供了一些享用西餐時的注意事項。全書語言詼諧幽默，版式精美溫馨。非常好的一本書。
•   看過《麗江的柔軟時光》挺喜歡的一本書，發(fā)現(xiàn)這本《親愛的西餐》作者也是大番茄傳媒機構，特意買來看看。
•   聽說了很久，一直沒有下手購買，11年7月第三版出來后購了一冊，放在隨手可得的地方，偶爾翻翻，越來越被吸引。女兒和老媽都喜歡得不得了，女兒照單制作色拉、三明治，老媽學做各種肉扒、蔬菜和甜品。關鍵這書里有西餐知識的普及，各種食材的介紹，新手也能很快上手。圖文都讓人喜歡，它不只是一本“菜譜”。推薦幾個同事都購買了！
•   因為很喜歡吃西餐，萌生了自己做的念頭。這本菜譜真是非?？蓯?，小巧精致，排版非常輕松活潑，讓本來就很快樂的烹飪有了更美好的表達。里面的菜譜都是比較典型的西餐菜式，簡單經(jīng)典。也有很多貼心的小提示，也許從此就能讓你愛上西餐！
•   很幽默，很輕松，很實用的家用西餐書，手繪的插圖很有愛，作者也時不時流露出小智慧小聰明和小淘氣。
  比如說到食材的配方，之前做過烘焙，知道西餐的配比是要用到電子稱的，也曾經(jīng)有國外的朋友索要回鍋肉的配方，也要求精確到鹽多少克郫縣豆辨多少克的程度，我差點為止崩潰。
  可是這里作者卻說，不需要那么嚴格，適量、少許這種中餐里面很常見的詞在這本書里隨處可見，而且作者理直氣壯的說：又不是抓中藥！
  我照著做了羅宋湯，比我從前用的任何配方做出來的都好吃，可見，我跟作者的氣場是相通的。
  感謝了。
•   一直想學習一些關于西餐的禮儀，讓自己在西餐廳時不至于為先吃哪道菜后吃哪道菜、哪只手拿刀哪只手拿叉之類的小細節(jié)鬧笑話。當然，除了西餐禮儀之外，也希望自己能夠學到幾道拿手的西餐菜式，在宴請朋友時能夠帶來令人耳目一新的感覺
•   全書充斥著自然隨意的氣息。全書分為三個部分，前奏部分介紹西餐愛好者必須知道的10件事情，這其中包括原材料、烹飪基礎知識、調味料、餐具等各類小知識。主題部分就像西餐的主菜一樣殷實豐富，包含了編者精心挑選出來的50道菜，我們可以學習到華爾道夫色拉、煙肉焗生蠔等頭盤的做法，也可以領略羅宋湯、奶油蘑菇湯的魅力，更可以掌握黑椒牛扒、法式紅酒燴雞、香蒜洋蔥煎龍俐等經(jīng)典西餐主菜的烹調。而在尾聲部分，編者信息的提供了一些想用西餐的思路，和外出用餐的注意事項。
•   吃貨們的愛好之一就是看著美食在自己手里誕生的一刻，那無與倫比的自豪感發(fā)自內心，使人愉悅！試著做了幾道菜，很不錯，比一般的小西餐館好吃！\(^o^)/~
•   這本書的名字就很有情調，配上鮮艷的畫面，更讓人想躍躍欲試，書中不僅精選了50道菜品的制作方法，更重要的是還介紹了西餐的用料以及西餐的禮儀，從吃中能學到知識，這是我看重的，好書-《親愛的西餐》。
•   對西餐有個大致的基礎講解，圖書中的美食操作性很強，自己試做了幾道菜蠻不錯的。
•   趁十一休假在家里組織了一次家庭派對，做了水果色拉、巧克力泡芙，還有主菜啤酒悶牛肉、鄉(xiāng)村菠菜蛋包、咖喱雞，還有一個奶油蘑菇湯，飯局有朋友聽說是我自己下廚做的，都驚呆了，投來了羨慕的眼神，我心里別提多美了，《親愛的西餐》讓我找回快樂，我喜歡，書不錯！
•   全彩頁的設計很貼心。很多的西餐菜式也給出了中餐中的替代品，浮想聯(lián)翩。語言也很幽默，適合初學者的一本簡單西餐教程。你不一定要喜歡里面列出的所有菜品，但要領會了西餐的精神，一切都可以觸類旁通。。
•   很好的書，50道人氣西餐菜譜呢，而且制作也很簡單。一個平底鍋，加上食材就可以做出很多美味哈。
•   書很新，內頁張張彩頁，圖文并茂，書的結構也非常好，分3部分：1介紹西餐的各個組成 2就是主題部分了，介紹50道很常用很適合自己動手做的西餐：） 3吃西餐的一些禮儀等的介紹！相當適合初次接觸西餐，或者想了解西餐文化的人看看。正如書的扉頁上寫的那樣：這本書是獻給熱愛生活的人！
•   書的文字風趣幽默、形式也很活潑可愛、里面的50道經(jīng)典人氣西餐也很簡單易學，非常值得閱讀的一本書。
•   原本以為是一本普通的食譜，讀后發(fā)現(xiàn)不僅語言幽默風趣，而且西餐的做法指導非常專業(yè)，照著做了幾道菜都非常成功，比想象中好很多。
•   我最愛的是這本書上那五十道作者用心精選的西餐大菜。西餐好吃，但西餐廳總是價格不菲。如今有了五道西餐大菜的菜譜，我們就可以在家里制作自己喜歡的西餐，這樣一來，省了大把銀子不說，還能在家里營造出一種異域情調，真是宅男宅女，已婚未婚者的福音。
•   不是菜譜，是本講西餐的書，看了對西餐有了全面的了解，對于我這種不會做又對西餐有興趣的人來說是蠻實用的一本書。有基礎想學西餐的就不推薦了。
  缺點是印刷完全可以再好點~菜式再豐富點
•   這本書和其他介紹及制作的烹飪書不一樣，看起來感覺不會太死板，看這本書是感覺是看一本非常有趣的書。這本書一開始介紹一些制作西餐常用到的醬料，作者還介紹了一些醬料的牌子，并做了進口醬料和國產醬料的區(qū)別。還有一些有關西餐的基本常識，不管對做菜還是去品菜都有一定的作用！然后就是菜譜，內容都比較通俗易懂的。書本的末尾，作者還寫上了溫馨的小提示：例如：健康食譜、中國市場上的西餐介紹及提示等。值得推介的！
•   這本書的名字很可愛，《親愛的西餐》，內容也和書名一樣，走的是卡哇伊的路線，翻開書便能感受到濃烈的休閑氣息。如果從專業(yè)的角度而言，西餐要分為法式、英式、意式、俄式、德式等多種系列，但這本書并不是一本專業(yè)的西餐制作手冊，它沒有按國家和地域去劃分菜式，而是從家庭西餐的制作入手，介紹了50道最為傳統(tǒng)也最為簡單的西餐制作方法。
•   把書拿回家，奶奶說，這個書怎么這么花花綠綠的，我說教你做西餐呢。結果奶奶一撇嘴：西餐？中餐還吃不過來呢，不稀罕，那個什么比薩不就是燒餅夾一點菜嗎，一點都不新鮮。西餐啊，想說愛你不容易，看看書得了，增長點知識。
•   書里在介紹每道西餐同時，還有中餐聯(lián)想，喜歡吃中餐的人也可以從中學到很多知識呢。
•   我愛吃西餐，但是遺憾的是我并不懂西餐。
  可我偏偏又是那種，做什么事情都希望自己能夠說出一二三的人，哪怕只知道一二三這么點點，但至少要比一無所知要好。特別對于飲食，它承載了太多的歷史和文化，如果你不了解他，那么即使你愛吃也僅僅是吃，談不上品味。
  這本書，介紹了很多關于西餐的東西，喜歡，推薦
•   簡單的西餐菜譜 容易學 上手快
  但是如果有些更細節(jié)的提示就更好了
  這個本菜譜從選材到西方的飲食習慣都有介紹 很全面 而且語言詼諧配圖生動有趣
  很適合對西餐感興趣的剛剛邁入料理大門的朋友 細心的研究體會
  料理真是一件很有趣的事 沒事試著做一兩道給自己或是父母 戀人
  不管成功還是失敗 帶給他們一個驚喜也是好的。
•   愛吃是女人的天性，對西餐也是，雖然不懂，但是愛吃?？吹竭@本書，很心動。拿到書后迫不急待的看了，書里圖片很精美，看了很有食欲。但如果想按書上說的做美食，還是有難度的。
•   拿到這本書時以為又是一本普通的食譜，讀后發(fā)現(xiàn)不僅語言充滿趣味，而且西餐的做法指導非常專業(yè)，照著做了幾道菜都非常成功，比想象中好很多。
•   作者用心良苦，用最簡單樸實的語言教會大家西餐的一切基礎知識，而且簡單的幾道菜品就可以讓主婦們打造出真正的西餐，讓我這個完全的中餐主婦變成了小資主婦！謝謝作者！超級喜歡！
•   材料的了解、烹飪的基礎知識、紅酒的介紹、50道精美的菜式及其背后的故事，《親愛的西餐》就是一本西餐文化的百科全書。
•   一直把做西餐想得很復雜，看了這本書之后發(fā)現(xiàn)，原來好多菜在家里簡單的準備下就可以做，對于一些難找的配料，書中還有替代品供你選擇。
•   親愛的西餐讓我們踏上了美妙的美食之旅，一起加入吧！給自己一個愉快的心情。做給最“親愛的”吃………呀呦呦
•   總吃中餐，偶而給自己和家人做點西餐，很棒！享受生活！品位生活！書的內容很詳細，就是配料不好買，正在一點點的備齊！
•   全書不到200頁，內容卻涉及西餐的準備、制作、享用和文化等諸多方面，信息量很大。其中制作方法部分更是采用了大量精美的圖片，惹人垂涎，再加上從食材原料、制作方法到菜肴特色都加以詳細的推介，讓讀者對自己制作西餐再也不望而卻步，而有躍躍欲試的沖動。
•   西餐跟中餐比，顯然中餐要復雜得多，學幾道西餐調劑一下挺好的，聚會的時候可以做給朋友們吃，自己也很開心咯~
•   西餐，總給人一種爛漫的情調。本來買了一些關于烘焙的書，但是全然不如這本書介紹的這么徹底，至少全面一些，包含西餐的一些原材料、西餐基礎烹飪方法、西餐中常用的小東東，還有西餐的上菜順序，最重要的是介紹了西餐的進行，就是幾道菜中得經(jīng)典菜品，這個就很實用了！可以讓我在家輕輕松松掌握西餐的程序，為家人呈上不一樣的西餐菜品！
•   這是一本非常萌的書，并且萌得與日系圖書截然不同。全書色彩斑斕的西餐成品大圖看得人垂涎三尺，各種各樣手繪風格的小插圖給這本書增加了與眾不同的藝術氣息，這本《親愛的西餐》就是大番茄傳媒奉獻給廣大讀者的一份西餐盛宴，絕對可以讓你在大開眼界的同時還能大飽口福。
•   “親愛的”精心選出的五十道菜，可以成為一個下餐廳的菜譜。能讓我們在家中體驗做西餐的樂趣
•   真的很簡單，至于你是否能學會？你試過之后就知道了，絕對比你想象中的簡單，吃自己做的西餐絕對也比西餐廳的有滋味哈
•   “享受美食的最高境界是吃空了所有盤子而小腹依然平坦如昔”，喜歡這句話，書中還有很多類似的有感覺的話91西餐中要用到的烹任方法你知道么——煮、燉、燜、烤、蒸、炒、扒、炸、煎……
•   買了書，想著周末在家做西餐呢，結果爸媽宣布要吃中餐，堅決不吃“**西餐”，只好把書放在床頭欣賞了。
•   按照書中菜譜做對了幾道西餐，朋友做客吃的贊不絕口，自豪中……
•   書中關于如果制作西餐的部分圖文并茂，很可愛
  
  畢竟學做西餐很大一部分原因也是興趣，如果弄的那么單調一定不受歡迎，這點這本書做的還不錯
  
  可愛的書
•   一直以為西餐挺難做的，出去吃又太貴，這本書教的真正宗，回頭朋友來了，我也可以做下，風光一把。嘗試了啤酒悶牛肉這道菜，超級好吃啊。
•   這本書是大中華家庭美食會推廣-------最受歡迎的西餐。里面的內容婆娘個確實不錯，贊一個。權威呀
•   從無到有，一起買了西餐和紅酒的資料，這本實在是太棒了，試著做了幾道菜，都非常成功。簡單易學。材料也很容易買到。推薦！
•   愛讀這個書，不喜歡西餐的朋友看看這個：生活就像一盒巧克力，你永遠不知道你會得到什么。所以吃一下吧，就是一道新菜而已，不要害怕長得驚險、有創(chuàng)意的東西。
•   這本西餐小書里精選50款西餐的制作，配以美圖，原料，制法，使用炊具，另外還有特點小點評，儲存時間，中餐聯(lián)想。呵呵。吃西餐聯(lián)想中餐的味道，這個有意思。
•   拿到《親愛的西餐》這本書，首先吸引我的除了溫暖色調的封面設計和印刷精美的內頁外，還有封面上“大番茄傳媒機構著”幾個字。大番茄傳媒機構，很頑皮的名字，卻透著對生活的熱忱。
•   雖然沒有還沒有照著書上去學習做西餐，但光看著就非常的有食欲，圖圖很多，而且有不少編輯的小貼士配在文章里，即實用又有品味，就像真的在品嘗由大師為你精心加工的美食一樣，一本非常不錯的書哦。
•   看《親愛的西餐》即使不是學習烹飪，看里面的西餐禮儀與西餐文化，也可以提升品位和氣質。
•   非常好的西餐書，前面有各種食材介紹，還有常用醬料的配制方法
  雖說西餐說有50種，但說實話分門別類的其實也不多
  每樣菜做法都很方便簡潔，自己在家做了，味道很正宗
  總之覺得這本書買對了
•   書中的人氣排行菜譜，對我們點西餐有很大的指導作用。
•   美食是一種生活態(tài)度。無論西餐還是中餐，對自己的胃口負責，才是最重要的。
•   《親愛的西餐》里包含著50道經(jīng)典的菜式，學會十幾道就可以做個大廚啦。
•   很喜歡編輯的風格，哈哈，特別是開頭部分~~~~
  讓我普及了西餐知識，不過做里面的菜，還真得買比較多的東東，像是甜點，俺就直接看看就算沒打算做，比較愛的是面條還有蛋卷~~~姐妹們可以考慮買，不會做或者做不好也沒關系，哈哈，這書全當收藏也不錯的~~~
•   書中的圖片精美得令人驚嘆，50道人氣西餐讓人愛不釋手，再加上詳細周到的步驟講解，想不學會都難??！贊！
•   這本書從制作西餐的原材料、配料講到西餐的烹飪知識，從烹制主菜講到動手做配菜，從烹飪用具的選擇講到酒水搭配再到如何營造美好浪漫的情調，林林總總，講得包羅萬象。即使你是一個對西餐幾乎沒有什么概念的人，看了這本書，也能出去滔滔不絕的向女朋友吹噓自己與西餐的故事了
•   我閨蜜是個江蘇人，做得一手好菜，尤其是她做的西餐，在我心目中是全宇宙最好吃的飯。每個周末都會去閨蜜那吃好吃的，要是做了西餐，我恨不得頭天晚上都激動得失眠，后來她既然平淡的告訴我，這些都是看書學到的
•   書里關于西餐禮儀的部分講解非常具體，介紹了就座、點餐以及葡萄酒的正確喝法等，很長知識。
•   最近對西餐有興趣，想了解西餐的各方面，這本書能夠比較全面地介紹西餐，包括醬料、材料、禮儀，還有50道西餐介紹，而且配有唯美的圖，賞心悅目！
•   介紹了一些西餐禮儀和基本原料，以及50道基本菜式，我覺得家里自己做做已經(jīng)差不多夠了，很不錯
•   輕輕松松在家里做西餐，享受美食更享受生活。
•   配合著菜品的介紹，更無形地激發(fā)著我們挑戰(zhàn)西餐的斗志，觸發(fā)著我們想要品嘗西餐美食的沖動-----與此同時，書里面還對我們以前或許并不特別關注的西餐調料也有一個深入的介紹
•   這本書好就好在出了具體的西餐烹飪方法以外還詳盡的介紹了西餐的文化，不光是讓人學會做西餐，還教會人西餐禮儀。很實用！
•   很有意思的一本書，不光介紹西餐吃法做法，也用幽默的語言講了很多有關西餐的禮儀、文化和故事，讀來輕松有趣。
•   中餐做起來太難，西餐相對的簡單了不少?？丛u論這本書還不錯，做西餐招待朋友還特有面子。
•   解開了西餐菜品神秘的面紗
  我原本以為很難做的湯類結果很簡單 廚藝不斷提升中....
•   想親手做西餐，體驗一下西餐美食，這是一本非常棒的美食書，買了要行動哦，要不就浪費了。
•   今天早上給老公和孩子做了書里的兩道西餐，牛肉漢堡和吞拿魚三明治，他們都說好吃，可把我美壞了。
•   我覺得能夠和心愛的人分享她做的西餐是一個男孩最幸福的事，雖然我不懂做飯，但我覺得這本書非常好，裝訂精美，插圖豐富，希望她能夠喜歡吧，也期盼能托這本書的福，有天能吃到她做的西餐。
•   和兒子的生活忙碌而單調。中餐的煎炒烹炸實在有些浪費。西餐制作相對簡單且營養(yǎng)豐富。
  這本書很實用。已經(jīng)做了很多。不錯。
•   心情一好就學做一道西餐，自己親手打造出來的美味與西餐廳里價格不菲的西餐點也沒有啥大區(qū)別哈！
•   做了好幾道了，以后和老公不去西餐店吃了，自己在家就能搞定。
•   很喜歡吃西餐，就是不知道在家如何去做。這本書很好的解決這個問題，內容豐富，圖文并茂，很不錯的一本教科書哦。
•   《親愛的西餐》用風趣幽默的寫法，讓美食學習更有樂趣。
•   說西餐腦袋里第一個畫面就是意大利面，翻開“親愛的西餐”這本書有一道菜吸引了我。名字叫“俄羅斯亂燉羅宋湯”，呃…….不知道它和我們的“東北亂燉”有什么區(qū)別.我要好好研究一下PS:東北亂燉很好吃哦！嘿嘿….
•   很喜歡這本書 這不是一本普通的菜譜 猶如老朋友灶臺邊教你做菜 別把西餐想簡單了 很復雜 比中國菜大部分都復雜 現(xiàn)在只學會了做奶油蘑菇湯 比外面的好 比外面的一定干凈 不做菜的時候 看看這本書都很享受
•   也是看著別人的評論買的，開始期望值并不高，因為以前買過不少類似的書，都感覺一般，特別是西餐方面的，很多書連里面講的香料、配料什么的名詞都看不懂，根本也無法照著做。這本書到了后，打開一看就發(fā)現(xiàn)很不一樣，很多以前西餐的困惑都解開了，還有和中餐的比較甚至配料的替代，雖然還沒開始照著做，但感覺應該會成功。給5星啦！
•   菜譜比較全，不僅有各種食譜還介紹了西餐周邊飲食文化及禮儀，很不錯。
•   美食如同美女，要發(fā)掘、欣賞、纏綿，但不要時時相見，而從中餐到西餐也只是換了張桌子的距離
•   在尾聲部分，作者幽默的加入了很多做砸了西餐的補救辦法，看到我忍俊不住。更有不少西餐的就餐禮儀奉上，學習了這些，再去正統(tǒng)的西餐也不害怕出丑啦。
•   在家就可以做西餐吃了。外面西餐館可貴了。雖然里邊有些誤差，但總的來講有些做餐基礎的人來講不是個事。
•   很贊哦~~本書對西餐的造詣真不是蓋地呀~~圖文介紹很細致，而且每道菜都有一個特別的解釋。很喜歡這個書呢。
•   習慣的做中餐，總是覺得制作西餐比較麻煩，但是生活是用來享受的，麻煩的過程也很享受。正在學習中。。。。
•   書不大 150頁左右開始先講了一些西餐的知識后面就是介紹制作方法 還是挺全面的 做法也是比較簡易的方法 食材也比較容易獲得 還給出了很多替代食材和廚具的方法要是做得過程講解的再細一點就好了總之是不錯的書 適合初學者
•   很喜歡西餐的精致，喜歡享受西餐時的安寧，嘗試過自己烘焙甜點或者西式飲料，卻從沒想過做一次徹頭徹尾的西餐全席
•   《親愛的西餐》著實看著讓人開心，作者筆調輕松，無論是西餐的初級知識，西餐禮儀，西餐烹飪常識，還是真正的西餐美味均有涉及
•   十一放假七天一直在家宅著，實在想不出要吃什么菜的時候翻了翻，給家人做了頓簡單而豐富西餐，得到全家贊揚，開心
•   書的內容雖然不是很多，但都是純正的西餐，很誘人，不過很多材料缺少的緣故，自己也沒有成功的做出幾道菜來~哈哈！
•   西餐的食材、禮儀、文化，嘖嘖，不賴啊
•   《親愛的西餐》入手便宜，文字幽默、菜式經(jīng)典、簡單易學
•   如果你對西餐興趣濃厚 這本書簡直可以稱的上是西餐入門的寶典 而且操作方法及其簡單 我為老公已經(jīng)做了很多菜式 他很滿意 事實上以前我是很少進廚房的人 強力推薦一下

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