燦爛星光 古今化學(xué)二十杰傳奇

前言

化學(xué)的歷史幾乎和人類的歷史一樣悠久。在這漫長的歷史歲月里，先后出現(xiàn)了許許多多對化學(xué)發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)的學(xué)者。他們從人類還處于野蠻愚昧的時(shí)期，就開始以愚公移山、精衛(wèi)填海的精神，艱難地構(gòu)筑起如今雄偉的化學(xué)大廈的基礎(chǔ)。    在這么長發(fā)展的時(shí)間里和這么多的化學(xué)先賢們中，挑選出“古今化學(xué)二十杰”，真可謂“大海里撈針——無從下手”。因?yàn)槊恳粋€(gè)人的學(xué)識(shí)、愛好、性格等等都不一樣，因此每一個(gè)人心目中的古今化學(xué)二十杰也絕對不會(huì)一樣。慶幸的是，本書的兩位作者，一位是大學(xué)物理教授，一位是中學(xué)的化學(xué)老師，可以從化學(xué)與物理兩個(gè)不同的角度進(jìn)行選擇，從而不失偏頗。這本書選中的二十杰，當(dāng)然有我們的理由，然而，即使我們的理由再充分，我們也不敢奢望讓所有的讀者朋友同意我們的選擇，所求不過是此書對讀者朋友有所裨益，以化學(xué)科學(xué)之一角引導(dǎo)讀者朋友窺其全豹。    這本書選出從古至今的二十位化學(xué)家，是希望通過敘述他們所處的典型環(huán)境，知道他們?yōu)橥七M(jìn)化學(xué)的前進(jìn)所遭遇的苦難、付出的努力和創(chuàng)造性的研究療法。沒有他們和千千萬萬化學(xué)家含辛茹苦的奮斗和努力，我們就事受不到現(xiàn)代化學(xué)為我們創(chuàng)造的一切。通過這些描述，我們還可以知道化學(xué)學(xué)習(xí)和研究所必需掌握的研究精神和方法，這將有益于我們更好地理解和學(xué)習(xí)化學(xué)，激勵(lì)我們?yōu)槲磥砘瘜W(xué)的發(fā)展，像書中的二十杰那樣，以首創(chuàng)精神和創(chuàng)新的研究方法，貢獻(xiàn)出自己知識(shí)和能力。    湖北教育出版社的彭永東博士，邀請我寫這本書。我是研究物理學(xué)史和物理學(xué)家的，對于化學(xué)史與化學(xué)家當(dāng)然也知道一些，但不能說很熟悉，所以我頗有一些猶豫。為了不辜負(fù)彭博士的好意，我答應(yīng)下來。為此，我邀請紅安縣第二中學(xué)高中化學(xué)老師楊露幫忙，他對化學(xué)史一向有很大的興趣和心得。幸運(yùn)的是楊露老師慷慨地答應(yīng)幫忙，于是這本書終于在我們的努力之下按時(shí)寫完。    然而，時(shí)間畢竟比較緊湊，又是兩人初次合作，自然有不到之處。幸運(yùn)的是，我們的責(zé)任編輯是呂微女士。她的較真和負(fù)責(zé)任的態(tài)度，出乎我意料之外。有時(shí)為了一些問題，我們不停地討論，在討論中發(fā)現(xiàn)問題，不斷地對此書進(jìn)行完善。謝謝她的較真！    即使作者和責(zé)任編輯殷切地希望這本書能夠?qū)懙米屪x者滿意，但總會(huì)有不周之處，因此希望讀者朋友不吝指教。    最后，謝謝彭永東博士的信任和多方幫助。    楊建鄴    于華中科技大學(xué)    寧泊書齋    2011年lO月lO日

內(nèi)容概要

　　化學(xué)的歷史幾乎和人類的歷史一樣悠久。在這漫長的歷史歲月里，先后出現(xiàn)了許許多多對化學(xué)發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)的學(xué)者。他們從人類還處于野蠻愚昧的時(shí)期，就開始以愚公移山、精衛(wèi)填海的精神，艱難地構(gòu)筑起如今雄偉的化學(xué)大廈的基礎(chǔ)?！　≡谶@么長發(fā)展的時(shí)間里和這么多的化學(xué)先賢們中，挑選出“古今化學(xué)二十杰”，真可謂“大海里撈針--無從下手”。因?yàn)槊恳粋€(gè)人的學(xué)識(shí)、愛好、性格等等都不一樣，因此每一個(gè)人心目中的古今化學(xué)二十杰也絕對不會(huì)一樣。慶幸的是，本書的兩位作者，一位是大學(xué)物理教授，一位是中學(xué)的化學(xué)老師，可以從化學(xué)與物理兩個(gè)不同的角度進(jìn)行選擇，從而不失偏頗。這本書選中的二十杰，當(dāng)然有我們的理由，然而，即使我們的理由再充分，我們也不敢奢望讓所有的讀者朋友同意我們的選擇，所求不過是此書對讀者朋友有所裨益，以化學(xué)科學(xué)之一角引導(dǎo)讀者朋友窺其全豹?！　∵@本書選出從古至今的二十位化學(xué)家，是希望通過敘述他們所處的典型環(huán)境，知道他們?yōu)橥七M(jìn)化學(xué)的前進(jìn)所遭遇的苦難、付出的努力和創(chuàng)造性的研究方法。沒有他們和千千萬萬化學(xué)家含辛茹苦的奮斗和努力，我們就享受不到現(xiàn)代化學(xué)為我們創(chuàng)造的一切。通過這些描述，我們還可以知道化學(xué)學(xué)習(xí)和研究所必需掌握的研究精神和方法，這將有益于我們更好地理解和學(xué)習(xí)化學(xué)，激勵(lì)我們?yōu)槲磥砘瘜W(xué)的發(fā)展，像書中的二十杰那樣，以首創(chuàng)精神和創(chuàng)新的研究方法，貢獻(xiàn)出自己知識(shí)和能力。

書籍目錄

煉金術(shù)士的悲喜劇——伯納德和布蘭德
　1．賤金屬變成貴金屬
　2．所有煉金術(shù)士都是騙子嗎?
　3．另覓途徑
　4．浪跡阿拉伯世界
　5．悲劇中的得益
　6．布蘭德的喜劇人生
化學(xué)界的馬丁·路德——巴拉賽爾蘇士
 1．化學(xué)史上巴拉賽爾蘇士的地位
　2．巴拉賽爾蘇士的早期生活
　3．醫(yī)學(xué)領(lǐng)域里卻仍然死水一潭　
　4.巴塞爾大學(xué)任教
　5．迫害臨近
　6．浪跡天涯
　7．實(shí)驗(yàn)出真知，偉大的科學(xué)先驅(qū)
敲響了化學(xué)黎明的鐘聲——玻義耳
　1．不盲目崇拜權(quán)威
　2．到底什么是元素?
　3．空氣也有壓力
　4．空談無濟(jì)于事
　5．《懷疑的化學(xué)家》
　6．無形學(xué)院
 不承認(rèn)自己“女兒”的現(xiàn)代化學(xué)之父”——普利斯特列
　1．釀酒槽中不斷冒出來的氣泡
　2．最偉大的一項(xiàng)發(fā)現(xiàn)
　3．老鼠實(shí)驗(yàn)令他驚訝
　4．眼睜睜地失去獲得榮譽(yù)的機(jī)會(huì)
　5．科學(xué)史上的“7·14事件”
　6．遠(yuǎn)渡大西洋到美國求發(fā)展
　7．“我現(xiàn)在做完了……”
被送上斷頭臺(tái)的化學(xué)家——拉瓦錫
　1．“必須用天平進(jìn)行精確測定來確定真理。”
　2．水能變成土嗎?
　3．“噗嗤”一聲，燃素論壽終正寢
　4．諾亞子孫建通天塔的教訓(xùn)
　5．物質(zhì)不滅原理
　6．“共和國不需要科學(xué)家”
化學(xué)原子論的締造者——道爾頓
　1．自學(xué)成才的道路
　2．從氣象學(xué)開始艱難的科學(xué)攀登
　3．偉大的發(fā)現(xiàn)一一近代原子論
　4．原子論引起的激烈爭論和道爾頓的失誤
人工合成尿素第一人——維勒、
　1．從小喜歡化學(xué)
　2．大學(xué)的偏科生
　3．在瑞典一年的新發(fā)現(xiàn)
　4．鴻溝從此填平
　5．一次失敗的教訓(xùn)
　6．維勒的其他貢獻(xiàn)
農(nóng)業(yè)化學(xué)之父一一李比希
　1．爆炸不斷，從小就闖禍
　2．大學(xué)求學(xué)，巧遇兩個(gè)伯樂
　3．有機(jī)化學(xué)新紀(jì)元的開始
　4．農(nóng)業(yè)化學(xué)之父
　5．李比希學(xué)派
　6．斯人離去，后人評(píng)論
有機(jī)結(jié)構(gòu)理論的奠基人——?jiǎng)P庫勒
　1．矢志不移，夢想成真　
　2．化學(xué)與建筑學(xué)
　3．國際大合作
　4．一個(gè)聞名于世的夢
元素周期律創(chuàng)始人——門捷列夫　
　1．西伯利亞拓荒者后代艱難的生活
　2．莫斯科和圣彼得堡的奔波
　3．一次國際化學(xué)會(huì)議的啟示
　4．走到化學(xué)的一座迷宮前面
　5．周期律的偉大預(yù)言　
　6．預(yù)言得到完美的證實(shí)
　7．門捷列夫晚年的失誤
　8．因病去世，隆重葬禮
第一個(gè)獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的人——范托夫
　1．少時(shí)大自然對他的陶冶
　2．對化學(xué)實(shí)驗(yàn)有特別的興趣　
　3．菜頓、波恩和巴黎
　4．酒石酸之謎
　5．范托夫劃時(shí)代的發(fā)現(xiàn)
……

章節(jié)摘錄

接連不斷的失敗，再加上他的財(cái)產(chǎn)迅速地減少，使他厭倦了這幫騙子。他要另覓途徑。恰好在這時(shí)，他認(rèn)識(shí)了一位圣芳濟(jì)會(huì)的修道士。這個(gè)修道士告訴他，當(dāng)教皇約翰二十二世身為“巴比倫囚徒”時(shí)，他曾在一個(gè)名叫阿威隆的地方建立了一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，教皇為這個(gè)實(shí)驗(yàn)室提供了1800多萬枚金幣，企圖以這種經(jīng)濟(jì)上巨大的優(yōu)勢，壓倒其他所有煉金術(shù)士的競爭；據(jù)說教皇本人也親自做實(shí)驗(yàn)。修道士還告訴他一個(gè)絕密信息：那時(shí)教皂的實(shí)驗(yàn)室里曾用蒸餾法得到過一種可以制造黃金的“精液”。伯納德聽后大受鼓舞，立即開始用新方法做實(shí)驗(yàn)。他把一種別人都不知道的物質(zhì)，先后蒸餾了30次。據(jù)說這次他“真的”提煉出了一種“精液”，他自負(fù)地說：    “任何玻璃都不能盛這種‘精液’，這正是煉金不可缺少之物！”    結(jié)果，黃金還是沒有煉出來。    有一天，伯納德忽然靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)新奇的想法。他把銀子和水銀分別溶于一種“非常厲害的水”中，然后把它們分別放到炭火上加溫使其濃縮。等溶液濃縮到體積只有原來一半時(shí)，他又把這兩種溶液極其小心地?fù)胶显谝黄?，倒進(jìn)一個(gè)坩堝，然后放在露天使其接受陽光照射。這次他認(rèn)為自己很有把握，因?yàn)橛幸槐緹捊鹦g(shù)書上說，金子只有在陽光照射下才能生成，他覺得很有道理，并埋怨自己連這么一個(gè)十分淺顯的道理都沒注意到。太陽神阿波羅不是每天駕著由四匹馬拉著的金光燦爛的太陽金車，把金色的陽光灑向大地嗎？對！至少要曬五年！    五年過去了，他得到的仍然是失望。這時(shí)，伯納德已是近50歲的人了。但他還沒死心，他想，他幾十年來之所以失敗，一定是因?yàn)闆]有看到真正的煉金術(shù)的書，傳到歐洲的一定是一些不可靠的玩意兒。于是他決心到煉金術(shù)的發(fā)祥地——埃及、巴勒斯坦、波斯、希臘、土耳其和塞浦路斯去找。他知道，羅馬皇帝凱尤斯·狄阿克納蒂安在公元290年曾下過一次命令，將一切有關(guān)煉金術(shù)的書統(tǒng)統(tǒng)燒掉。但是，也許有一些書逃脫了厄運(yùn)，沒有被燒掉。在希臘轄地亞歷山大港，也許能從古書堆里找到一兩本有用的書。P7-8

編輯推薦

楊建鄴和楊露編著的《古今化學(xué)二十杰傳奇》內(nèi)容介紹：化學(xué)的歷史幾乎和人類的歷史一樣悠久。在這漫長的歷史歲月里，先后出現(xiàn)了許許多多對化學(xué)發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)的學(xué)者。他們從人類還處于野蠻愚昧的時(shí)期，就開始以愚公移山、精衛(wèi)填海的精神，艱難地構(gòu)筑起如今雄偉的化學(xué)大廈的基礎(chǔ)。

圖書封面

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