出版時間:2011-11 出版社:湖北科學技術出版社 作者:善水文化
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內(nèi)容概要
這是一輯展示葡萄酒具的趣味讀本。
內(nèi)容包括葡萄酒容器的發(fā)展史,目前各種各樣的酒杯的造型與用途,例如用如國際比賽的黑色品酒杯、為隨手飲一杯而設計的無腳品酒杯、各種類型的葡萄酒所適用的各種形狀的酒杯、用于過濾酒渣的潷酒器和用于幫忙葡萄酒氧化的醒酒器,形態(tài)不同,功能各異。幾百年來,用于開啟酒瓶的工具也花樣百出,你可見過用來開香檳的大刀?還有形形式式的開瓶器,或許你看見了也不明白它如何使用。
許多葡萄酒飲家都熱愛收集各種各樣的小酒具,我們將打開世界各地這些葡萄酒飲家的門,讓他們展示自己的私藏,看看他們都收藏了些什么奇奇怪怪的東西,再聽聽他們關于藏品的有趣故事。
許多設計師也在酒具設計上神來一筆,我們將去采訪那些經(jīng)典酒具的設計師以及時尚的設計師,聽聽他們的設計理念和葡萄酒故事。
所有和葡萄酒相關的寶貝,都在這里!快來帶走它吧!
作者簡介
善水文化是亞洲葡萄酒文化研究機構,團隊的總顧問為國際著名葡萄酒與烈酒研究學者鐘正道老師。
書籍目錄
A 舉起杯來
拿著酒杯穿越歷史長河
酒杯說明書
品酒碟和葡萄酒品質(zhì)鑒定
如何對付酒杯
B 打開
封住你,打開你
以愛封緘
豬尾巴,一個偉大的發(fā)明
開瓶器具館
和安娜G的爸爸談設計
C 短暫的小旅程
出瓶之后,入杯之前
搖醒你,喚醒你
把冰砸在墻上
給你一只桶
D 創(chuàng)意戀物
酒鬼們的玩具
百寶箱
對話品香大師勒-雷魯爾
漂流的葡萄酒筆記本
讓記憶安?。宏P于漂流的葡萄酒筆記
酒客創(chuàng)意市集
我的人生在這些木箱中獲得熏陶
專業(yè)器具與專業(yè)技能
圖書封面
圖書標簽Tags
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