聰明寶寶營養(yǎng)餐

前言

孩子的健康成長，離不開媽媽的悉心呵護，而母子的身心健康又關(guān)系著全家的幸福和安康。生育的過程是甜蜜的，而甜蜜是可以制造的。在這個痛并快樂著的時期，關(guān)愛太太的健康，做好孕產(chǎn)期的保健和飲食調(diào)理，是家人尤其是丈夫“家政工作”的重中之重。優(yōu)生優(yōu)育的常識告訴我們：胎兒的整個身體——包括肝臟、心臟、骨骼及大腦，完全依靠母體提供的營養(yǎng)成分構(gòu)成。胎兒不像寄生物，能夠從母親身體的蓄積中吸取營養(yǎng)成分，只有母親吃進的營養(yǎng)成分才能夠供給胎兒的生長和發(fā)育。因此，為了寶寶生理、心理的充分發(fā)育，孕產(chǎn)期媽媽必須有科學(xué)合理的膳食。孩子出生后，每日膳食的安排是每個家庭都十分關(guān)心的問題。然而，不少年輕父母認為孩子吃得好、吃得多、吃得飽就行了。其實不然，孩子的身心健康、良好體質(zhì)是與科學(xué)的飲食方法和膳食搭配密不可分的。只有根據(jù)孩子的生理特點，按其需要進行科學(xué)喂養(yǎng)，孩子才能獲得生長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng)。因此，做父母的應(yīng)該學(xué)習(xí)和掌握一些營養(yǎng)知識和烹飪技巧，以利于孩子的健康成長?？荚囀呛⒆幼x書階段最為重要的事情，家有考生，是全家上下的一項“重點保護工程”。青少年考生處于身心的發(fā)育階段，其身體和心理的雙重健康，都需要家長尤其是媽媽的精心呵護，而在學(xué)習(xí)和考試階段，考生的飲食營養(yǎng)和科學(xué)搭配，更是家長不能忽略的問題。本叢書由營養(yǎng)學(xué)專家指導(dǎo)，專業(yè)廚師現(xiàn)場制作，為望子成龍、望女成鳳的父母們精心準備了近三百種科學(xué)的營養(yǎng)育兒配餐方案，不僅告訴父母們吃什么、如何吃才能給孩子一個健壯的體魄，而且還介紹了營養(yǎng)豐富的育兒配餐及其詳細的制作方法。書中內(nèi)容科學(xué)實用，方法簡便易學(xué)，不失為科學(xué)飲食的指南性讀物。寶寶健康，媽媽呵護；兒女成才，父母之福。關(guān)愛孩子健康，從科學(xué)飲食開始。讓孩子生命的歷程一開始就贏在起跑線上，這是天下父母共同的責(zé)任。

內(nèi)容概要

　　怎樣才能讓學(xué)生健康成長、智力超人呢？《學(xué)生健康營養(yǎng)餐》針對學(xué)生的日常生活特點，推薦了不同的營養(yǎng)餐譜，告訴爸媽學(xué)生所需要的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些。

書籍目錄

孕初期營養(yǎng)食譜孕早期基本營養(yǎng)需求孕產(chǎn)期膳食合理安排銀耳雞蛋玉米粥水果什錦飯橙汁豆腐盅芫荽魚湯酸甜枸杞肉炸醬排骨茯苓粥牡蠣豆腐湯蓮子豬心湯鵪鶉蛋煲薏米粥香附芡實粥木瓜排骨湯菠菜生姜魚頭湯調(diào)理孕期不適的飲食訣竅妊娠貧血食療方烏魚絲瓜湯豬排燉黃豆芽紅棗北芪燉鱸鮫苦瓜豆腐湯孕中期營養(yǎng)食譜孕中期基本營養(yǎng)需求椰子淮山糯米粥栗子燒雞碧菠魚肚海參粥筍燜蕨菜南瓜排骨湯孕婦便秘的飲食調(diào)理孕中期貧血飲食調(diào)理紅棗粥冬萊炒荷蘭豆孕后期營養(yǎng)食譜孕后期基本營養(yǎng)需求木耳菠菜雞蛋湯當(dāng)歸鯉魚湯木耳豬腰湯妊娠水腫的飲食調(diào)理孕后期每日營養(yǎng)素的供給量蔥白烏雞糯米粥木瓜燒帶魚清蒸黃花魚冬菇瘦肉湯花生粟米粥產(chǎn)后坐月子營養(yǎng)食譜產(chǎn)后坐月子營養(yǎng)食譜產(chǎn)后的基本營養(yǎng)需求花生豬腳湯牛奶雞蛋梨片粥羊肉湯西瓜乳鴿芥藍炒白玉煮絲瓜蟹肉淮山鱉肉湯南瓜燜雞鯧魚補血湯絲瓜豬肉湯枸杞葉豬肝湯竹筍香菇菠菜湯鮮蘑菇鯽魚湯產(chǎn)婦坐月子的飲食禁忌產(chǎn)婦適宜和不適宜食用的蔬菜龍眼雞翅番茄白菜燴牛肉百合糯米蒸烏雞銀杏蓮肉燉烏雞哺乳期營養(yǎng)食譜哺乳期基本營養(yǎng)需求產(chǎn)婦分娩后的催乳食譜河蝦燒烏賊四物烏骨雞淡菜豬蹄湯冬菇扒菜膽桑葚大棗湯蚌肉冬瓜湯雪花雞湯苦瓜燉豬瘦肉小米桂圓粥紅棗桂圓茶三紅補血益顏粥山楂橘皮海帶湯菠蘿糯米飯蟲草甲魚湯產(chǎn)婦宜用的滋補品

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《孕產(chǎn)媽媽營養(yǎng)餐》：本叢書介紹了孕產(chǎn)婦、寶寶、兒童、學(xué)生不同的營養(yǎng)需求，并根據(jù)各種需求介紹了多種適合他們的營養(yǎng)菜譜。無論您的孩子正處于哪個生長階段，您都可以找到最合適的營養(yǎng)搭配。愿天下的孩子都健康成長……

圖書封面

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