食物營養(yǎng)素圖解手冊

內(nèi)容概要

溫?zé)嵝允澄?，涼寒性食物，平性食物?00種日常食材，400則養(yǎng)生大補(bǔ)貼，讓你吃對食物永遠(yuǎn)健康?！　∧囊环N食物該多吃？哪一種食物該避免？哪一種食物才適合我們的體質(zhì)？不同的食物屬性，有不同的食用原則：性平的食物一年四季都可食用；性溫的食物除夏季應(yīng)當(dāng)少食用外，其他季節(jié)都可食用；性涼的食物夏季可經(jīng)常食用，其他季節(jié)如要食用須配合性溫的食物一起吃；寒性的食物盡量少吃，如要食用必須加辣椒、花椒、生姜等性溫的食物一起吃。

書籍目錄

【前言】 食物也有個(gè)性，你吃對了嗎？PART 1 誰適合吃溫?zé)嵝允澄?？　辣椒　芥末　鱔魚　帶魚　龍蝦　鰱魚　草魚　海參　蝦子　牛肉　羊肉　雞肝　豬肚　豬肝　淡菜　韭菜　芥菜　大蒜　蔥　生姜　紅砂糖　龍眼　栗子　椰子　櫻桃　楊梅　荔枝　烏梅　金桔　山楂　番石榴　洋蔥　香菜　糯米　醋　紫蘇　九層塔　南瓜　羊奶PART 2 誰適合吃平性食物？　烏賊（墨魚）　紅豆　花生　甜椒（青椒）　四季豆　高麗菜　香菇　菠蘿　楊桃　木瓜　桑葚　甘蔗　金針菇　檸檬　山藥　蓮子　薏苡仁　茼蒿菜　玉米　蘋果　花椰菜　鯽魚　鵪鶉蛋　鱸魚　雞蛋　魷魚　牡蠣　豬肉　黃豆　金針菜　牛奶　雞PART 3 誰適合吃涼性食物？　菠菜　橘子　蘿卜　草莓　枇杷　芒果　石榴　萵苣　莧菜　冬瓜　絲瓜　茄子　紅鳳菜　柳?。ǔ龋↑S豆芽　黃豆芽PART 4 誰適合吃寒性食物？　空心菜　西瓜　竹筍　柿子　鴨肉　苦瓜　柚子　海帶　綠豆　番茄　水梨　藕

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《食物營養(yǎng)素圖解手冊》讓你了解每一種食物的屬性，自然能吃出健康，讓身體零負(fù)擔(dān)。 哪一種食物該多吃？哪一種食物該避免？哪一種食物才適合我們的體質(zhì)？不同的食物屬性，有不同的食用原則。溫?zé)嵝允澄?，涼寒性食物，平性食物?00種日常食材，400則養(yǎng)生大補(bǔ)貼，讓你吃對食物永遠(yuǎn)健康。

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