中國庭院經(jīng)濟概論

前言

中國共產(chǎn)黨第十六次全國代表大會，提出了“全面建設小康社會”的奮斗目標。十六大決議指出：  “統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展，建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入，是全面建設小康社會的重大任務?！鞭r(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題，關系到中國全面實現(xiàn)小康社會和現(xiàn)代化建設的全局。解決“三農(nóng)”問題基礎在農(nóng)村，重點在農(nóng)業(yè)，關鍵在于增加農(nóng)民的收入。要始終把農(nóng)業(yè)放在國民經(jīng)濟的基礎地位，把增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民生活水平作為根本出發(fā)點和當前農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟工作的重中之重，全面提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的整體素質和效益。中國廣大農(nóng)民多年的實踐證明，發(fā)展庭院經(jīng)濟是一條不可忽視的重要途徑。中國是一個人多地少、資源屬于約束型的農(nóng)業(yè)大國，人均占有耕地面積僅為世界平均水平的1/3。農(nóng)村庭院不僅是農(nóng)民的生活棲息之地，也是一項具有極大開發(fā)潛力的重要后備資源。中國70％以上的人口居住在農(nóng)村庭院；待開發(fā)利用的庭院土地面積達400多萬公頃。充分開發(fā)和利用庭院資源，有計劃、有步驟、有組織地總結和推廣先進適用的庭院高效生產(chǎn)模式與技術，不僅符合中國農(nóng)村千家萬戶小規(guī)模經(jīng)營的實際，并且有利于提高農(nóng)業(yè)資源的利用效率和水平，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)民的科學文化素質，同時也是廣大農(nóng)民不離鄉(xiāng)土增收致富的現(xiàn)實選擇。據(jù)中國農(nóng)學會不完全統(tǒng)計，庭院經(jīng)濟發(fā)展得好的地區(qū)，農(nóng)戶的家庭收入60％以上來自庭院，_般地區(qū)至少也在30％以上。例如，山東省棗莊市2000年從事庭院開發(fā)的農(nóng)戶達38萬戶，占農(nóng)村總農(nóng)戶的52％，庭院經(jīng)濟總收入達28億元。

內容概要

庭院經(jīng)濟是以農(nóng)村庭院為生產(chǎn)基地和經(jīng)營場所，通過合理配置和綜合開發(fā)庭院自然資源和社會經(jīng)濟資源，而進行的商品性生產(chǎn)和經(jīng)營活動。其內容一般包括庭院種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、服務業(yè)以及庭院綜合利用等。它與大田生產(chǎn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)共同構成中國農(nóng)村經(jīng)濟的三大支柱。
《中國庭院經(jīng)濟概論》是一部系統(tǒng)論述中國庭院經(jīng)濟發(fā)展沿革、理論基礎、應用技術和生產(chǎn)經(jīng)營等的學術專著，是融自然科學的農(nóng)學和社會科學的經(jīng)濟學于一體的新興邊緣學科，具有學術理論的創(chuàng)新性和生產(chǎn)領域的開拓性。
全書共分七篇，凡六十二章，依次闡述了以下諸方面的內容：①庭院經(jīng)濟的概念、發(fā)展史、在經(jīng)濟和社會發(fā)展中的地位和作用；②庭院經(jīng)濟的學科性質、基本原理及研究方法；中國庭院資源分布特點，不同類型庭院經(jīng)濟發(fā)展思路、模式選擇和發(fā)展對策：庭院經(jīng)濟高效生產(chǎn)模式設計與實施技術；⑤庭院無公害生產(chǎn)、無土栽培、設施園藝、節(jié)能養(yǎng)殖、能源轉化及貯藏保鮮等導向技術的應用；⑥全國部分省、自治區(qū)、直轄市發(fā)展庭院經(jīng)濟典型實例綜述；⑦庭院經(jīng)濟與農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、建設社會主義新農(nóng)村等的關系及愿景展望。
《中國庭院經(jīng)濟概論》是四川科學技術出版社已于1999年出版并獲獎的《中國立體農(nóng)業(yè)概論》的姊妹篇。兩書均由中國工程院院士、中國農(nóng)學會名譽會長盧良恕教授主編。它們的出版，對新世紀我國立體農(nóng)業(yè)和庭院經(jīng)濟的發(fā)展必將起到指導和推動作用，為建設社會主義新農(nóng)村作出可以預期的貢獻。
《中國庭院經(jīng)濟概論》可供從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工貯藏業(yè)、農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)的科技人員，相關專業(yè)的大專院校師生，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟工作者，農(nóng)業(yè)行政管理部門公務員，以及具有中等以上文化程度的農(nóng)村庭院生產(chǎn)、經(jīng)營者學習參考。
諺日：庭院是農(nóng)家的搖錢樹；庭院是鄉(xiāng)村的聚寶盆；庭院是增收的財源地；庭院是致富的大本營。小小庭院緊跟市場大有學問：保護環(huán)境；農(nóng)村百業(yè)。三農(nóng)興旺.擇優(yōu)經(jīng)營；城鄉(xiāng)繁榮。

作者簡介

盧良恕,中國工程院院士、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)業(yè)專家咨詢團主任委員、中國農(nóng)業(yè)科學院學術委員會名譽主任、中國農(nóng)學會名譽會長。早期從事小麥育種與栽培研究。自20世紀80年代以來，在國家有關農(nóng)業(yè)和科技發(fā)展的重大決策活動中，提出了多項具有遠見卓識的建議，發(fā)揮了重要的咨詢作用。在農(nóng)業(yè)宏觀研究中，積極倡導自然科學與社會科學相結合，開拓新的研究領域，發(fā)展新學科。創(chuàng)造性地提出了“建立種植業(yè)三元結構”、“現(xiàn)代集約持續(xù)農(nóng)業(yè)”等重要觀點，為國家作出有關決策提供了科學依據(jù)。先后多次主持國家重點、重大研究項目，其中兩項獲國家科技進步二等獎。主編的重點圖書有：《中國立體農(nóng)業(yè)模式》，榮獲全國優(yōu)秀科普圖書一等獎；《中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化理論、道路和模式》，榮獲國家圖書獎：《中國立體農(nóng)業(yè)概論》，榮獲中國圖書獎；《中國庭院經(jīng)濟概論》，被列入國家“十五”重點圖書出版規(guī)劃，并獲得國家科技學術著作出版基金資助出版。上圖為2004年5月盧良恕院士在“全國立體農(nóng)業(yè)庭院經(jīng)濟學術討論會”（杭州）上作學術報告。

書籍目錄

第一篇 庭院經(jīng)濟概述第一章 庭院經(jīng)濟的基本概念第一節(jié) 庭院及其沿革第二節(jié) 庭院經(jīng)濟的內涵與外延第三節(jié) 庭院經(jīng)濟的屬性第四節(jié) 庭院經(jīng)濟的特征第二章 中國庭院經(jīng)濟發(fā)展史略第一節(jié) 中國庭院的起源第二節(jié) 中國庭院經(jīng)濟發(fā)展歷程第三節(jié) 中國庭院經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律第三章 中國庭院經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀第一節(jié) 中國庭院經(jīng)濟的成就和問題第二節(jié) 中國庭院經(jīng)濟潛力分析第四章 庭院經(jīng)濟的地位和作用第一節(jié) 庭院經(jīng)濟與農(nóng)民收入變動第二節(jié) 庭院經(jīng)濟與區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展第三節(jié) 庭院經(jīng)濟與社會發(fā)展第四節(jié) 庭院經(jīng)濟與農(nóng)村體制變遷第五節(jié) 庭院經(jīng)濟與庭院文化第五章 國外庭院經(jīng)濟簡介第一節(jié) 國外庭院經(jīng)濟的特點和類型第二節(jié) 發(fā)展中國家的庭院經(jīng)濟第三節(jié) 俄羅斯的居民副業(yè)經(jīng)濟第四節(jié) 西方發(fā)達國家的庭院經(jīng)濟第二篇 庭院經(jīng)濟基本原理第六章 庭院經(jīng)濟是新興的邊緣學科第一節(jié) 庭院經(jīng)濟研究的對象和任務第二節(jié) 庭院經(jīng)濟的學科特征第三節(jié) 庭院經(jīng)濟的學科性質第七章 庭院經(jīng)濟的經(jīng)濟學原理第一節(jié) 經(jīng)濟學原理概述第二節(jié) 庭院經(jīng)濟生產(chǎn)理論第三節(jié) 庭院經(jīng)濟分配理論第四節(jié) 庭院經(jīng)濟消費行為理論第八章 庭院經(jīng)濟的生態(tài)學原理第一節(jié) 生態(tài)學原理概述第二節(jié) 庭院生態(tài)系統(tǒng)的結構和功能第三節(jié) 庭院生態(tài)系統(tǒng)的調控第九章 庭院經(jīng)濟的社會學原理第一節(jié) 社會學原理概述第二節(jié) 庭院經(jīng)濟與鄉(xiāng)村社會變遷第三節(jié) 庭院經(jīng)濟與鄉(xiāng)村婦女第四節(jié) 庭院經(jīng)濟與鄉(xiāng)村弱勢群體第十章 庭院經(jīng)濟生產(chǎn)與成本管理第一節(jié) 庭院經(jīng)濟管理概述第二節(jié) 庭院經(jīng)濟生產(chǎn)管理第三節(jié) 庭院經(jīng)濟質量管理第四節(jié) 庭院經(jīng)濟成本管理第十一章 庭院資源與環(huán)境管理第一節(jié) 庭院資源概述第二節(jié) 庭院資源的利用、和管理第三節(jié) 庭院環(huán)境的保護和管理十六章中國庭院資源分布特點第一節(jié) 庭院資源區(qū)劃概述第二節(jié) 庭院資源區(qū)劃的原理和方法第三節(jié) 不同庭院區(qū)域資源的特點第十二章 庭院科學技術及其管理第一節(jié) 庭院科學技術概述第二節(jié) 庭院科學技術管理第三節(jié) 庭院技術經(jīng)濟效果第十三章 庭院經(jīng)濟營銷理論第一節(jié) 庭院經(jīng)濟市場營銷概述第二節(jié) 庭院經(jīng)濟營銷渠道第三節(jié) 庭院經(jīng)濟營銷策略第四節(jié) 庭院經(jīng)濟市場預測第十四章 庭院經(jīng)濟效益評價第一節(jié) 庭院經(jīng)濟效益評價概述第二節(jié) 庭院經(jīng)濟效益評價指標及其體系第三節(jié) 庭院經(jīng)濟效益評價方法第四節(jié) 庭院經(jīng)濟綜合效益分析與評價第十五章 庭院經(jīng)濟研究方法第一節(jié) 庭院經(jīng)濟研究方法概述第二節(jié) 庭院經(jīng)濟調查法及其應用第三節(jié) 庭院經(jīng)濟實驗法及其應用第四節(jié) 庭院經(jīng)濟定量分析法及其應用第三篇 庭院經(jīng)濟資源區(qū)域類型第十八章 水域型庭院經(jīng)濟第一節(jié) 水域庭院經(jīng)濟發(fā)展思路第二節(jié) 水域庭院經(jīng)濟模式選擇第三節(jié) 水域庭院經(jīng)濟發(fā)展對策第十九章 山區(qū)型庭院經(jīng)濟第一節(jié) 山區(qū)庭院經(jīng)濟發(fā)展思路第二節(jié) 山區(qū)庭院經(jīng)濟模式選擇第三節(jié) 山區(qū)庭院經(jīng)濟發(fā)展對策第二十章 丘陵型庭院經(jīng)濟第一節(jié) 丘陵庭院經(jīng)濟發(fā)展思路第二節(jié) 丘陵庭院經(jīng)濟模式選擇第三節(jié) 丘陵庭院經(jīng)濟發(fā)展對策第二十一章城郊型庭院經(jīng)濟第一節(jié) 城郊庭院經(jīng)濟發(fā)展思路第二節(jié) 城郊庭院經(jīng)濟模式選擇第三節(jié) 城郊庭院經(jīng)濟發(fā)展對策第四篇 庭院經(jīng)濟高效生產(chǎn)模式與技術第二十二章庭院經(jīng)濟高效生產(chǎn)模式設計第一節(jié) 庭院高效生產(chǎn)模式設計原則第二節(jié) 庭院高效生產(chǎn)模式設計原理第三節(jié) 庭院高效生產(chǎn)模式設計程序第四節(jié) 庭院高效生產(chǎn)模式設計內容第二十三章庭院種植模式與技術第五篇 庭院經(jīng)濟導向技術第六篇 發(fā)展庭院經(jīng)濟典型實例綜述第七篇 中國庭院經(jīng)濟愿景展望

章節(jié)摘錄

第一章 庭院經(jīng)濟的基本概念庭院經(jīng)濟作為中國農(nóng)村目前的一種重要的商品生產(chǎn)形式，其生產(chǎn)經(jīng)營活動的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后，涉及到社會的方方面面，有著廣泛的外延。（一）庭院經(jīng)濟的地域外延庭院經(jīng)濟的地域范圍不僅包括在庭院、庭園、山莊、院壩以及住房周圍的林地、草地、空坪隙地、廢棄建筑等劃歸庭院經(jīng)營者使用的面積，同時也包括庭院附近的責任田、承包山地、承包水面等。庭院經(jīng)濟的近距離操作和高效益特征，刺激農(nóng)民盡可能充分利用庭院附近的土地資源和地域范圍，從而使庭院經(jīng)濟的地域外延得以擴大。庭院經(jīng)濟的地域外延也可在垂直方向上延伸，如屋頂、陽臺、墻體等的綜合利用，以及地窖、倉庫、地下貯藏室的利用等。人工設計的立體生產(chǎn)體系和生產(chǎn)項目的多層次安排，也是一種地域垂直延伸的表現(xiàn)。（二）庭院經(jīng)濟的資源外延庭院的自然資源是相對固定的，受到庭院地域范圍的限制。但是，庭院經(jīng)濟的迅速發(fā)展，使庭院資源系統(tǒng)中的社會資源外延迅速擴展，為庭院經(jīng)濟創(chuàng)造了更好的條件。生產(chǎn)資料或原材料的采購或收購，使庭院生產(chǎn)經(jīng)營活動具有更加雄厚的物質基礎，從而擴大了庭院生產(chǎn)系統(tǒng)的物質流和能量流。在人力資源方面，在庭院經(jīng)營的輕閑季節(jié)可以通過勞務輸出以獲得增收，在庭院生產(chǎn)繁忙季節(jié)或生產(chǎn)規(guī)模較大時，可以通過雇工來發(fā)展生產(chǎn)，甚至還可聘請技術人員來提高庭院經(jīng)濟的人力資源整體素質。在信息資源方面，通過與社會的廣泛交流和多渠道的信息收集，以增加庭院的信息資源擁有量，提高信息響應速度，從而實現(xiàn)庭院的高效益生產(chǎn)經(jīng)營。（三）庭院經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)外延就庭院經(jīng)濟的生產(chǎn)、經(jīng)營項目而言，不僅涵蓋了幾乎全部農(nóng)業(yè)項目和農(nóng)副產(chǎn)品的貯藏、加工，而且也包括機械、冶金、化工、建材、輕紡、服裝、輕工、食品等工業(yè)生產(chǎn)項目，還包括一些商業(yè)和服務業(yè)項目。因此，庭院經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)外延，實際上涉及到農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)、服務業(yè)等主要產(chǎn)業(yè)領域，甚至還涉及到教育（如辦托）、衛(wèi)生、宗教、信息產(chǎn)業(yè)等領域。（四）庭院產(chǎn)品的市場外延隨著庭院經(jīng)濟的迅速發(fā)展，庭院產(chǎn)品商品率不斷提高，同時也使庭院產(chǎn)品的市場外延擴大。目前，不同的庭院產(chǎn)品具有不同的銷售市場，我們可以把庭院產(chǎn)品的銷售市場分為三個層次：1.本地市場庭院產(chǎn)品主要銷于本地居民或集鎮(zhèn)，大多數(shù)鮮活產(chǎn)品或小數(shù)量的庭院產(chǎn)品主要銷于本地市場。

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