現(xiàn)代酒店商務(wù)樓層管理

出版時(shí)間:2002-8-1  出版社:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社  作者:鄭向敏  頁(yè)數(shù):281  

內(nèi)容概要

本書(shū)從理論性和實(shí)踐性?xún)蓚€(gè)角度研究和闡述了現(xiàn)代酒店商務(wù)樓層的概況、管理理論與方法、功能性管理三個(gè)層面內(nèi)容。

書(shū)籍目錄

第1章 商務(wù)樓層概述
第一節(jié) 商務(wù)樓層的概念
第二節(jié) 商務(wù)樓層的沿革與發(fā)展
第三節(jié) 商務(wù)樓層的類(lèi)型與等級(jí)
……
第2章 商務(wù)樓層管理理論與方法
第一節(jié) 商務(wù)樓層管理的特點(diǎn)與內(nèi)容
第二節(jié) 商務(wù)樓層的管理原則與管理思想
第三節(jié) 商務(wù)樓層的管理基礎(chǔ)理論
……
第3章 商務(wù)樓層的營(yíng)銷(xiāo)管理
第一節(jié) 市場(chǎng)定位
第二節(jié) 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
……
第4章 商務(wù)樓層的服務(wù)管理
第5章 商務(wù)樓層的質(zhì)量管理
第6章 商務(wù)樓層的設(shè)備管理
第7章 商務(wù)樓層的環(huán)境管理
第8章 商務(wù)樓層的安全管理
參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

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