產(chǎn)后營養(yǎng)瘦身餐280例

內(nèi)容概要

每一個做媽咪的人，在聽到小寶寶出生后的第一聲哭聲，看到小寶寶可愛又惹人疼愛的模樣，經(jīng)常讓媽咪們感到欣慰，甚至一下子就忘記了生產(chǎn)過程的疼痛和冒險。雖然說天底下每個媽咪都希望自己的寶貝小孩可以“像大樹一樣”，能健康活潑地長大，但是，卻不是每個媽咪都有注意到——唯有自己先健康快樂，才能將小孩照顧得健康可愛。本書由國家高級營養(yǎng)師吳瑩博士、中國烹飪大師姜濤總廚根據(jù)高營養(yǎng)、低熱量的飲食原則，聯(lián)手編寫了280道營養(yǎng)食譜，每道食譜都計算出了營養(yǎng)成分的含量和能量總值，讓產(chǎn)后媽媽安心補身，輕松瘦身。

作者簡介

吳瑩，國家高級營養(yǎng)師，博士。長期從事科學(xué)生活、健康美容的指導(dǎo)工作，曾主編《營養(yǎng)師教你做一不生病的健康飲品》《家常食材選購寶典》《家常學(xué)概論》《家政管理》等，并在全國核心期刊發(fā)表論文多篇。
    作為健康生活指導(dǎo)專家，曾多次接受吉林電視臺，城市晚報、新文化報

書籍目錄

Part 1  月子期的營養(yǎng)瘦身餐　主食　　鯉魚汁粥　　萊菔子粥　　鱸魚粥　　參味小米粥　　山藥芝麻粥　　烏魚粥　　竹筍肉粥　　黃豆山藥棗粥　　花生紅棗粥　　蜂蜜水果粥　　荷花粥　　金針蓮子粥　　蝦皮香芹燕麥粥　　羅漢燕麥粥　　大棗蓮子百合粥　　杏仁提子麥片粥　　補氣潤膚鮮魚粥　　補氣潤膚鮮魚粥　　桑椹果粥　　榛子杞子粥　　香姑肉粥　　麻油蛋包面線　　素花炒飯　　蛋皮飯包壽司卷　　燒玉丸　　咸魚飯包　　什錦豆瓣干拌飯　　鮮筍嫩雞湯泡飯　　家常壽司　　家鄉(xiāng)媽咪面　　紅汁番茄米粉　　紅薯炒粟米　　瓜絲蛋餃　　　　蝦肉水餃　　熘油面筋　　正宗日式咖喱雞飯　　麻醬素包　湯類　　香菇豆腐湯　　腐乳豆腐羹　　酸辣冬瓜湯　　鮮蘑豆腐湯　　砂鍋酸辣湯　　酸辣肚絲湯　　香菇降脂湯　　奶油白菜湯　菜類　　冷拌蜇皮　　麻油豬心　　鹵汁茄子　　南瓜豉汁蒸排骨　　小番茄炒雞丁　　三色雞絲　　蜜汁熏魚　　雞絲拌銀芽　　碧綠白肚　　海米拌油菜　　金銀豆腐　　豆腐干炒芹菜　　黃豆燉排骨　　鯽魚燉蛋　　清蒸鯛魚　　白燒魚肚玉蘭片　飲品　　　　荷葉知母茶　　蓮藕蔬果汁　　減脂奶昔　　哈密瓜降火奶昔　　獼猴桃汁　　菠蘿芹菜汁　　香蕉雜果汁　　雪梨奶露　　　　紅豆薏仁水　　嫩膚舒壓果汁　　橙汁沖米酒　　明目果汁　　牛奶南瓜汁　　香蕉蜜桃鮮奶　　美白果汁　　綠茶奶酷汁　　胡蘿卜苦瓜汁　　平衡血健康汁　　草莓綜合果汁　　大黃瓜汁　　蘋果生菜汁　　卷心菜梨汁　　滋養(yǎng)潤肺雪梨汁　　　　木瓜酸奶Part 2  哺乳期的營養(yǎng)瘦身餐　主食　　山藥紅花蘿卜粥　　紅綠豆瘦身粥　　山藥紅米粥　　牛奶粥　　蝦片粥　　綠豆薏仁粥　　健美牛肉粥　　山楂粥　　黑芝麻糙米粥　　山藥蘿卜粥　　萵苣子粥　　花生粥　　小米雞蛋紅糖粥　　鮮滑魚片粥　　綠豆蓮子荷葉粥　　金銀花藥　　蓮藕粥　　麥冬竹葉粥　　柏子仁粥　　菊花粥　　安神粥　　西米鵪鶉蛋粥　　山楂瘦身粥　　百花百果粥　湯類　　　　竹蓀蓮子湯　　雪菜豆腐湯　　蟲草烏雞湯　　銀耳竹蓀湯　　蓮子百合龍眼湯　　冬瓜綠豆湯　　低脂羅宋湯　　豆腐酒釀湯　菜類　　　　花生雞腳　　　　麻醬拌四季豆　　蒜泥海帶絲　　牛肉末炒芹菜　　香酥鳳卷　　碧菠魚肚　　花丁群聚　　木瓜燉魚　　黃瓜拌蟄絲　　綠豆芽炒鱔絲　　胡蘿卜煮蘑菇　　姜絲枸杞炒山藥　　醋拌木耳　　拌白菜土豆絲　　番茄豆腐　　清伴苦瓜絲　　甜辣白菜　　三色冬瓜絲　　麻醬海參　　番茄醋拌海蟄絲　　菠菜粉皮　　三鮮炒餅　　水晶南瓜包　　四川涼面　飲品　　蜂蜜柚子茶　　草莓薏仁優(yōu)格　　酷梨牛奶　　卷心菜梨汁　　雙蘿芹菜汁　　紫沙果美膚汁　　黑豆汁　　排毒潤腸果汁　　蘋果甘蔗汁　　西芹菠菜汁　　菠蘿汁　　蘋果蘆薈汁　　什錦水果羹　　糖拌梨絲　　木瓜燉牛奶　　冰涼鮮果Part 3  斷乳期的營養(yǎng)瘦身餐

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《產(chǎn)后營養(yǎng)瘦身餐280例》由吉林科學(xué)技術(shù)出版社出版。要營養(yǎng)，不要胖。月子期，哺乳期，斷乳期媽媽們的必備飲食寶典。由國家高級營養(yǎng)師吳營博士、中國烹飪大師姜濤總廚根據(jù)高營養(yǎng)、低熱量的飲食原則，聯(lián)手編寫了280道營養(yǎng)食譜，每道食譜都計算出了營養(yǎng)成分的含量和能量總值，讓產(chǎn)生媽媽安心補身，輕松瘦身。月子期飲食關(guān)鍵：食物要松軟、清淡可口、易消化吸收，少食寒涼食物，可少食多餐，盡快恢復(fù)腸胃功能。哺乳期飲食關(guān)鍵：葷素搭配，營養(yǎng)均衡。多吃蔬菜、水果，避免蛋白質(zhì)、脂肪攝入過剩，每餐要盡量選擇不會影響乳汁質(zhì)量的食物。斷乳期飲食關(guān)鍵：瘦身高峰期的開始。適量增加回乳食物及膳食纖維的攝取，不吃含鹽量高的食物。

圖書封面

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