蘆筍最新實(shí)用一年生高產(chǎn)栽培技術(shù)

書籍目錄

第一章 認(rèn)識(shí)蘆筍 第一節(jié) 蘆筍的起源及栽培歷史 第二節(jié) 中國蘆勢(shì)栽培及現(xiàn)狀 第三節(jié) 種植蘆筍的經(jīng)濟(jì)效益 第四節(jié) 蘆筍種植的前景 第二章 蘆筍的營養(yǎng)及保健功效 第一節(jié) 蘆筍的營養(yǎng)成分及其功能 第二節(jié) 蘆筍的醫(yī)療保健作用 第三章 蘆筍的生物學(xué)特性及生長規(guī)律 第一節(jié) 根 第二節(jié) 莖、葉及擬葉 第三節(jié) 花、果實(shí)及種子 第四節(jié) 蘆筍的生長發(fā)育規(guī)律 第五節(jié) 蘆筍生長對(duì)環(huán)境條件的要求 第四章 蘆筍的優(yōu)良品種 第五章 蘆筍的育苗技術(shù) 第一節(jié) 塑料小拱棚育苗 第二節(jié) 露地育苗 第三節(jié) 陽畦育苗 第四節(jié) 苗床管理 第五節(jié) 苗期除草劑的使用 第六章 大田定植技術(shù) 第一節(jié) 選擇定植田 第二節(jié) 定植前的準(zhǔn)備 第三節(jié) 定植時(shí)間 第四節(jié) 定植密度 第五節(jié) 定植方法 第六節(jié) 定植后的田間管理 第七章 白蘆筍的采收及田間管理 第一節(jié) 白蘆筍的采收 第二節(jié) 采收結(jié)束后的田間管理 第八章 綠蘆筍的栽培技術(shù)第九章 紫蘆筍的哉培 第十章 大棚蘆筍栽培技術(shù) 第一節(jié) 大拱棚蘆筍速生高產(chǎn)技術(shù) 第二節(jié) 溫室大棚速生高產(chǎn)技術(shù) 第十一章 秋季生長期間最合理的莖株數(shù) 第十二章 病蟲害防治 第一節(jié) 病害防治 第二節(jié) 蟲害防治 第三節(jié) 病蟲害防治常用藥物

章節(jié)摘錄

　　第一章 認(rèn)識(shí)蘆筍 　　蘆筍學(xué)名石刁柏（AsparagusofficinalisLinne），屬百合科，天門冬屬。因其形似蘆葦?shù)哪矍o和竹筍的尖，故很多人將其稱為蘆筍。蘆筍具有龐大的肉質(zhì)根系，如同龍須，因此也有人稱其為龍須菜。蘆筍雌雄異株，為多年生宿根性草本植物，以采食其嫩莖為主，一次栽培，多年受益，一般可連續(xù)采收10~15年。因栽培方式不同，蘆筍又有白蘆筍和綠蘆筍、紫蘆筍之分，白蘆筍多用于加工罐頭，后兩者主供鮮食和速凍。 蘆筍嫩莖質(zhì)地細(xì)膩，有獨(dú)特芳香味。它的營養(yǎng)成分含量極高，是其他蔬菜和水果的幾倍甚至幾十倍，而且具有其他蔬菜所沒有的防癌抗癌、降血壓血脂、排毒利尿排結(jié)石、提高人體免疫力等多種醫(yī)療保健功效，因此是一種高檔營養(yǎng)保健蔬菜，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。 第一節(jié)蘆筍的起源及栽培歷史 很多學(xué)者認(rèn)為，蘆筍起源于歐洲地中海沿岸及小亞細(xì)亞一帶。而最早把蘆筍作為蔬菜食用的是古希臘人，公元前200年古希臘人就把蘆筍作為蔬菜食用。經(jīng)過長期的人工栽培馴化和選擇，16世紀(jì)在荷蘭首先形成了蘆筍的栽培品種，并取名為“Asparagus”。此后歐洲各國便開始大量栽培，使蘆筍成為歐洲許多國家的傳統(tǒng)食品之一。　　……

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