暖暖西點(diǎn)烘焙

出版時(shí)間:2012-2  出版社:新世紀(jì)出版社  作者:莎拉·劉易斯  
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內(nèi)容概要

根據(jù)西餐的分類(lèi)和特色,超級(jí)人氣食譜“食尚達(dá)人”系列分門(mén)別類(lèi)介紹二人餐、西點(diǎn)烘焙、意大利菜、沙拉、湯、甜品等西餐快速簡(jiǎn)便的制作方法,每道菜式都為讀者列出所需的食材、用量和制作的具體步驟,所涉及到的食材和烹調(diào)工具也能在市場(chǎng)上找得到,每道菜式都配有一張精美的成品圖,讀者可以以此作為參考和對(duì)照。

作者簡(jiǎn)介

  莎拉·劉易斯(Sara
Lewis):烹飪類(lèi)書(shū)籍作家,《實(shí)用育兒雜志》飲食專(zhuān)欄編輯。著有《30分鐘做好兒童蛋糕》、《廚房里的兒童》及《為兒童烘焙食物》、《面包的書(shū)》、《低碳水化合物美食》、《慢煮鍋》、《蛋糕和烘焙食品》及《提前做好的菜肴》等多部暢銷(xiāo)書(shū)。

書(shū)籍目錄

基礎(chǔ)課程
小蛋糕
開(kāi)心果巧克力蛋黃酥
藏紅花巧克力蛋白酥
復(fù)活節(jié)紙杯蛋糕
女性紙杯蛋糕
檸檬香橙蛋糕
檸檬金黃糖漿蛋糕
香橙葡萄烤餅
小圓烤餅
楓蜜核桃松餅
牛奶巧克力和榛子松餅
水果薄餅
香橙肉桂粉薄餅
復(fù)活節(jié)十字小圓面包
姜果小面包
炸油條
香橙油條
雪山姜餅
桂皮香橙松餅
維也納果醬卷
百味蛋糕卷
藍(lán)莓檸檬松餅
覆盆子白巧克力松餅
迷你卡布奇諾蛋糕
迷你維多利亞三明治蛋糕
林明頓蛋糕
覆盆子醬蛋糕
巧克力松餅
白巧克力酸莓松餅
香蕉葡萄薄餅
夏天藍(lán)莓薄餅
香梨酸莓松餅
藍(lán)莓酸莓松餅
草莓薰衣草脆餅
檸檬藍(lán)莓脆餅
杏仁葵花籽松餅
桃子香橙松餅
香蕉太妃蛋白酥
咖啡太妃蛋白酥
榛子藍(lán)莓蛋糕
杏仁覆盆子蛋糕
檸檬紙杯蛋糕
糖果紙杯蛋糕
全麥黑糖烤餅
棗榛子烤餅
摩卡紙杯蛋糕
雙重巧克力紙杯蛋糕
覆盆子椰蓉酥餅
杏仁開(kāi)心果酥餅
曲奇
檸檬姜餅
巧克力姜餅
復(fù)活節(jié)曲奇
數(shù)字曲奇餅干
巧克力杏仁脆餅
白巧克力姜味杏仁脆餅
姜味雪人餅干
萬(wàn)圣節(jié)南瓜餅
咖啡夾心甜餅
巧克力夾心餅干
楓糖餅干
蜂蜜餅干
杏仁脆餅
橙花脆餅
琳澤餅干
香橙杏仁夾心餅干
圣誕樹(shù)裝飾餅干
香橙什錦香料心形餅干
經(jīng)典脆餅
開(kāi)心果脆餅
櫻桃軟糖曲奇
黑巧克力開(kāi)心果曲奇
三味巧克力卷餅
傳統(tǒng)卷餅
三味巧克力曲奇
巧克力香草榛子曲奇
接骨木花槳松餅
覆盆子奶油松餅
巧克力辣椒曲奇
姜味巧克力曲奇
花生曲奇
花生巧克力曲奇
葡萄茴香餅干
茴香香橙餅
姜味燕麥脆餅
香橙脆餅
意式烤餅
檸檬夏威夷果烤餅
冰凍椰蓉曲奇
香草金砂糖曲奇
盤(pán)烤曲奇
巧克力脆餅
檸檬味手指餅
草莓醬烤餅
果醬烤餅
能量棒
芝麻香蕉烤餅
黑莓玉米餅
李子榛子玉米餅
朗姆酒葡萄巧克力餅
三味巧克力餅
白巧克力杏仁小方餅
白巧克力酸莓方餅
熱帶姜味蛋糕
胡蘿卜葡萄蛋糕
巧克力香梨香橙酥
蜜梨方塊酥
蘋(píng)果黑莓脆皮蛋糕
蘋(píng)果甜餡酥皮蛋糕
糖霜香蕉棒
酸莓香蕉棒
芒果獼猴桃蛋糕
杏仁酸莓倒置蛋糕
西梅干葵花籽方酥
棗蘋(píng)果方酥
巧克力焦糖蛋糕
焦糖松仁蛋糕
夾心蛋糕
草莓蛋白核桃蛋糕
巧克力栗子蛋白核桃蛋糕
巧克力朗姆酒蛋糕
香橙白酒蛋糕
蘋(píng)果檸汁蛋糕
香梨蛋糕
巧克力甜土豆蛋糕
……

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè):   插圖:    烘烤時(shí),蛋糕整體的表面顏色應(yīng)該均勻。用指尖輕輕按壓蛋糕時(shí),蛋糕會(huì)彈回。串肉扦插進(jìn)稍大蛋糕的中心后取出時(shí),如果串肉扦干凈且干燥,則表示蛋糕已烘烤好。 你需要確保能選擇大小合適的蛋糕模。應(yīng)該測(cè)量蛋糕模的底部,特別是使用烤盤(pán)時(shí),因?yàn)檫@種通常會(huì)有稍微的斜坡邊和頂部邊緣上有個(gè)小口。 疑難排解 如果自制的蛋糕與你的期望并不相符,可以根據(jù)以下方法解決: 蛋糕頂部嚴(yán)重裂開(kāi) 烘烤蛋糕時(shí),烤箱設(shè)定的溫度過(guò)高或烤架的溫度過(guò)高。 發(fā)酵粉的用量為滿匙而不是平匙。 蛋糕模大小導(dǎo)致蛋糕沒(méi)有足夠的空間膨脹。 水果凹陷 太多水果導(dǎo)致蛋糕承受不了水果的重量。 如果太潮濕,如果使用糖漬接觸。它們會(huì)與砂糖黏在一起。 蛋糕凹陷 蛋糕成型之前就打開(kāi)烤箱門(mén)。 蛋糕求烤透便從烤箱中取出。 發(fā)酵粉放太多,導(dǎo)致蛋糕膨脹很快但混合物成型前就已經(jīng)坍塌。 蛋糕沒(méi)有膨起 空氣被擠出——或許攪打面粉時(shí)直接攪打入蛋糕混合物中而不是輕輕拌入。 烤箱溫度太低或不小心關(guān)掉電源。 忘記放發(fā)酵粉,比如泡打粉。 誤用中筋面粉而不是自發(fā)面粉。 蛋糕模太大。 蛋糕太干 沒(méi)有足夠的奶脂。 蛋糕烘烤過(guò)度。 蛋糕烘烤后沒(méi)有包裹好和存放在蛋糕?;蛩芰先萜髦?。 蛋糕存放 蛋糕或甜點(diǎn)一般最好存放在密封盒內(nèi),并放置在陰涼處。但是含有奶油或奶酪餡料或奶霜的,需存放在水箱中。雖然蛋糕不添加糖漬水果和新鮮水果或不經(jīng)過(guò)冰凍的耐候最好,但是大多數(shù)蛋糕還是可以冷凍好。松脆的蛋糕需冷凍至結(jié)實(shí),再用保鮮膜或錫紙包裹好,并放進(jìn)塑料器皿內(nèi)。比較結(jié)實(shí)的蛋糕可以先包裹好再冷凍。體積大蛋糕在冷凍前可以切成長(zhǎng)條,并用不粘烤紙隔開(kāi),食用時(shí)根據(jù)需要,將其中的一兩條解凍。

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用戶評(píng)論 (總計(jì)135條)

 
 

  •   小白做出地道異國(guó)風(fēng)味!全系列狂銷(xiāo)200萬(wàn)冊(cè)的人氣食譜,歐洲烹飪專(zhuān)家傳授正宗異國(guó)廚藝,在家也能輕松做出地道的
  •   很實(shí)用的一本書(shū),買(mǎi)回來(lái)之后是愛(ài)不釋手啊。書(shū)中把如何制作烘焙的過(guò)程講的很細(xì)致。
    只要按著上面的方法和原料配比制作,一般都能夠制作出可口的點(diǎn)心,看到自己把點(diǎn)心做出來(lái)之后,你發(fā)現(xiàn),有很多美食并不是自己想像中那么難的,哈哈。
  •   拿到書(shū)了,制作非常精美,很喜歡。西點(diǎn)制作要求比較嚴(yán)格,還有各種配料也比較講究,對(duì)于西點(diǎn)小白的我來(lái)說(shuō),是一本不錯(cuò)的入門(mén)書(shū)。
    前面安排了基礎(chǔ)課程,滿貼心的說(shuō)。
    邊看書(shū)邊操作,一定很有趣,如果朋友來(lái)了,跟他們一起動(dòng)作做西點(diǎn),一定會(huì)很好玩的吧。
    嘻嘻,希望我通過(guò)學(xué)習(xí),從一名小白升級(jí)為一名西點(diǎn)達(dá)人。
  •   到手后趕快研究,大部分食材都比較容易配到的,有些工具就要去淘寶買(mǎi)了。我習(xí)慣了淘寶,哈哈,
  •   封面還壓了紋,很精致,捧在手上看著圖片就是一種享受,10來(lái)塊也!舒服!
    烘焙的書(shū)還是推薦西方的,沒(méi)辦法,別人是鼻祖,步驟清晰明了,如果材料稀缺的話那得自己想辦法了,這書(shū)就是正宗的那種,材料齊做法正確,做出來(lái)的絕對(duì)正。
    到當(dāng)當(dāng)搜索烘焙,這類(lèi)的書(shū)大多是國(guó)人寫(xiě)的(其中好像有幾本是日本人寫(xiě)的)......這本算是比較靠“鼻祖”譜的吧一本。
  •   大致翻看了一下,食譜比較豐富,但不適合沒(méi)有基礎(chǔ)的人學(xué)習(xí),里面很多詞語(yǔ)和用料對(duì)于剛接觸烘焙的我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)迷糊~
  •   翻開(kāi)細(xì)看內(nèi)容,真的是非常贊!配方、制作過(guò)程都非常清晰,相信就算是烘焙菜鳥(niǎo)跟著方子做也會(huì)做得很成功的。
  •   看到書(shū)中漂亮的圖片,太能讓人引起食欲呢!
    媽媽看了也很喜歡,準(zhǔn)備這個(gè)夏天照上面的做幾道美食給家人.
    看到漂亮的甜品,真想全部都做出來(lái),給愛(ài)的人.....甜品真是能體現(xiàn)愛(ài)心的好東西呢
  •   一直都喜歡吃甜食,更喜歡精美的小點(diǎn)心,所以,在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)看到這本書(shū)之后毫不猶豫的就買(mǎi)下來(lái)了,拿到書(shū)之后,真的很不錯(cuò),印刷很精美,每種美食的做法介紹也很詳盡,等我學(xué)完了,就準(zhǔn)備把它拆了,貼在家里各個(gè)角落,哎呀呀,考到這些美食,心情就變得特別好,世界也變得更美好了~
  •   這本書(shū)介紹的蛋糕品種很多很時(shí)尚,對(duì)了,還有各種烤餅。
    本書(shū)的所有食譜都很簡(jiǎn)單,一學(xué)就會(huì),不過(guò)手藝沒(méi)有姐姐的好呢,這點(diǎn)倒是讓我有點(diǎn)小郁悶。
    不過(guò)看著這種蛋糕可以出自自己的手中,非常開(kāi)心。
    好書(shū)一本。價(jià)格也優(yōu)惠,書(shū)的紙質(zhì)也很好。
    這本書(shū)很合我的胃口。
  •   很不錯(cuò)、很實(shí)用的烘焙書(shū)
  •   西點(diǎn)的優(yōu)點(diǎn)就是只要先好原材料,按照所規(guī)定的比例進(jìn)行操作,便可以做出美味的西點(diǎn)。嘗試做了兩個(gè),還不錯(cuò)。
  •   特別喜歡西點(diǎn)還西式湯。
  •   這系列的書(shū),我真的要好好夸一夸。 光說(shuō)書(shū)的質(zhì)量就已經(jīng)好得不能再好了。 然后內(nèi)容、也非常棒! 里面的介紹很詳細(xì)。真的 ,跟著學(xué)下來(lái),能夠成為一個(gè)西點(diǎn)師了。哈哈
  •   買(mǎi)了3本烘焙書(shū) 這本最有吸引力 從文字到插圖 作者很仔細(xì) 分析較全面 灰常不錯(cuò)的教材!
  •   谷歌的安卓每出一個(gè)版本就用一款甜品命名,看來(lái)谷歌的人超愛(ài)甜品?到了android3.0,代號(hào)姜餅,書(shū)中恰好有姜餅,不僅有曲奇的做法,也有蛋糕的做法,這回體驗(yàn)下谷歌的愛(ài)好吧。
  •   非常不錯(cuò)的一本烘焙!?。?!
  •   很適合新手烘焙,內(nèi)容十分詳細(xì),合適放在家里,有興致的時(shí)候,拿出來(lái)翻翻,準(zhǔn)有一款適合你去做的。
  •   哈哈,還是第一次聽(tīng)有巧克力辣椒這樣的搭配,因?yàn)楹闷?,所以我就先弄了這個(gè),味道好特別哦,以前我以為做西點(diǎn)是種很難的事,慢慢發(fā)現(xiàn),其實(shí)只要用心去嘗試,也并不難,就像鄧小平爺爺說(shuō)的一樣,沒(méi)有實(shí)踐就沒(méi)有發(fā)言權(quán),生活上也是一樣,很多事情都需要我們?nèi)?shí)踐過(guò)才知道。
  •   鐘情西點(diǎn),這本書(shū)拿著也方便,不會(huì)很大,放進(jìn)包里剛剛好,

    有時(shí)坐公車(chē)或者地鐵的時(shí)候就會(huì)拿出來(lái)看看,看到想吃的回家就做,

    還是單身的生活比較自由,想吃啥就吃啥。
  •   簡(jiǎn)單、實(shí)用、美味,巧手易學(xué)西式美食新“煮”意!
  •   最近在家里面閑的沒(méi)事,自己又喜愛(ài)吃小點(diǎn)心。我就尋思著自己學(xué)學(xué)做,但是吧,又不知道方法,上網(wǎng)搜過(guò),但覺(jué)得比較亂,所以就買(mǎi)了這本書(shū),實(shí)話實(shí)說(shuō),看著步驟做,能基本上做出來(lái),要說(shuō)難嗎,倒也不難,但總覺(jué)得自己做得不夠美觀,應(yīng)該是技術(shù)還沒(méi)到家吧,繼續(xù)加油。
  •   紙張質(zhì)量很好,內(nèi)頁(yè)拍攝的非常誘人,甜品做得象藝術(shù)品一樣精美,很想試一試
    孩子看到也說(shuō)要吃,決定這周末動(dòng)手。
  •   書(shū)的質(zhì)量很好,制作步驟詳細(xì),圖案精美。不過(guò)要買(mǎi)個(gè)烤箱,才能完成書(shū)中的糕點(diǎn)制作
  •   平時(shí)很喜歡吃西點(diǎn),但到后來(lái)看到朋友也自己做的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)也不難,自己就買(mǎi)本學(xué)學(xué),挺好玩的,哈哈。
  •   我覺(jué)得我做得還不錯(cuò)哦?。】赡芪矣凶鑫鼽c(diǎn)的天賦吧,我做的像模像樣,好好吃。
  •   沒(méi)想過(guò)外面那些精美的糕點(diǎn)可以出自自己手中,真的很喜歡,上次弄過(guò)一個(gè)巧克力甜土豆蛋糕,時(shí)間算是這里面比較長(zhǎng)時(shí)間了,弄了一個(gè)半小時(shí),一般的糕點(diǎn)只需要30-40分鐘,我不是看好朋友生日,也不會(huì)下這么多功夫,但是到朋友生日會(huì)那里,拿出蛋糕,好友很喜歡,還對(duì)大家說(shuō)是我自己弄的時(shí)候,別人都投來(lái)佩服的眼光,那下子,我覺(jué)得什么都值了,這里面的款式確實(shí)很多,看個(gè)人喜歡挑選自己愛(ài)吃的做吧。
  •   沒(méi)有失望,看上去很吸引,自己也實(shí)踐過(guò)了,
    上周和女兒在家做的,做了一個(gè)蛋糕,女兒還拿過(guò)去和鄰居的妹妹分享了,不錯(cuò)的效果,對(duì)此書(shū)還算滿意。
  •   心情不好的時(shí)候,就弄個(gè)西點(diǎn),就有好心情了。
  •   小蛋糕系列是不錯(cuò)的,比較精致,弄起來(lái)也簡(jiǎn)單。
  •   已經(jīng)學(xué)了幾道,好想找個(gè)女主來(lái)品嘗吾等手藝····
  •   從點(diǎn)心來(lái)說(shuō)西點(diǎn)好過(guò)中式點(diǎn)心,個(gè)人喜好吧。
  •   喜歡西點(diǎn),也喜歡自己做。
  •   這是我的興趣愛(ài)好之一,空閑的時(shí)候,做做西點(diǎn),泡杯碧螺春,享受。
  •   現(xiàn)在跟好友聚一起,越來(lái)越多講的是家庭生活細(xì)節(jié)的問(wèn)題,最近有一個(gè)正在學(xué)西點(diǎn),引起了我的好奇,她一句話把我打動(dòng)了,她說(shuō)這也是一種生活的享受,我覺(jué)得自己也太單調(diào)了,該學(xué)學(xué),哈哈。
  •   其實(shí)做西點(diǎn),也非常有樂(lè)趣的,特別和朋友一起做,聊聊天,談?wù)勆?,工作,家庭等等,一下子時(shí)間就過(guò)去了,西點(diǎn)也出來(lái)了,哈哈。
  •   支持一下西點(diǎn),這個(gè)會(huì)給家人帶來(lái)很多歡樂(lè)。
  •   我還是覺(jué)得這本書(shū)比較適合家用,閑瑕之余做點(diǎn)西點(diǎn),生活豐富一些。
  •   看著很養(yǎng)眼的樣子 我無(wú)論做菜還是做西點(diǎn) 都有一個(gè)毛病 樣子不太好看 手不太靈巧 看著也很羨慕呢
  •   和朋友做西點(diǎn)的過(guò)程都會(huì)很開(kāi)心,哈哈,

    這本書(shū)不錯(cuò),值得看看。
  •   以前覺(jué)得會(huì)烘西點(diǎn)是一件很牛的事情,

    現(xiàn)在自己都學(xué)會(huì)幾樣了,覺(jué)得并沒(méi)有什么困難的,哈哈。
  •   和女兒一起做西點(diǎn),鍛煉她的動(dòng)手能力同時(shí),還可以增進(jìn)母女感情。
  •   這本書(shū)籍至少圖片比較精致,制作過(guò)程的圖片也比較詳細(xì),作為家庭制作點(diǎn)心的參考書(shū)籍很不錯(cuò),難得女兒看得也有興趣,也想學(xué)。
  •   步驟比校詳細(xì),比較適合初學(xué)者,很實(shí)用,自己可以在家做
  •   烘一個(gè)蛋糕兩人一起吃就是浪漫,兩人吃捧住臭豆腐也是浪漫吧?
  •   我有時(shí)候可以吃點(diǎn)心不吃飯也行,特別蛋糕類(lèi)的東西超愛(ài),看著圖片就很有動(dòng)力。
  •   質(zhì)量很好,內(nèi)容豐富,自己學(xué)著做很好呦,只有成品圖,沒(méi)有分步圖,步驟講的還算清楚明白
  •   這本書(shū)材料都很好買(mǎi),而且制作方法較簡(jiǎn)單
  •   好多喜歡的點(diǎn)心,自己終于能做出那種要想的口感了,真是太棒了。在以前都不敢想象,里面教的內(nèi)容很是簡(jiǎn)單易做,特別是和朋友分享的感覺(jué)很好。
  •   整套書(shū)都不錯(cuò)呀,我都買(mǎi)了,哈哈,決定開(kāi)始學(xué)學(xué)西方的美食。
  •   居然弄了款蛋糕,外形沒(méi)控制好,味道那是可以滴。
  •   在家自己做這個(gè)會(huì)比外面便宜很多,而且家里人也喜歡吃,買(mǎi)本學(xué)學(xué)也好。
  •   書(shū)中作品很漂亮,且還提到了如何裝飾蛋糕,受啟發(fā)!
  •   制作流程比較簡(jiǎn)單,不容易跟著做,以后水平提高后,在拿出來(lái)研究。
  •   看了若干好評(píng)才決定買(mǎi)的一本書(shū)。翻開(kāi)細(xì)看內(nèi)容,真的是非常贊!配方、制作過(guò)程都非常清晰
  •   這本書(shū)不錯(cuò)滴,上周才試整過(guò),方法教得挺好,我可以弄出來(lái)了,但是吧,功夫還不算很到家,賣(mài)相不足,還需努力
  •   學(xué)做蛋糕用的,給我?guī)椭艽蟆?/li>
  •   做蛋糕不可不看的工具書(shū)哦
  •   平常都是去面包店去買(mǎi)甜點(diǎn),小蛋糕的。有了這本書(shū),自己DIY,很營(yíng)養(yǎng),也能省下一筆錢(qián)呢。
  •   同一款的蛋糕,我第二次就做得很成功了,在朋友面前秀了一把,哈哈。
  •   上周就按里面的做了一個(gè)蛋糕給女朋友,她開(kāi)心的不得了,沒(méi)想到這么有效果,感謝。
  •   喜歡那些蛋糕,品種很多,看起都十分誘人
  •   是在書(shū)店看到后才買(mǎi)的。喜歡。如果蛋糕再多點(diǎn)就完美了。
  •   看著那些圖片很誘人哦。
    類(lèi)別分得很細(xì),有小蛋糕,曲奇,盤(pán)烤曲奇,夾心蛋糕,豐盛蛋糕,酥皮點(diǎn)心,免烤蛋糕,想起那句豐儉由人,個(gè)人比較鐘意豐盛蛋糕一類(lèi),看起來(lái)食欲都不一樣啊,味道也愛(ài),哈哈。
  •   很喜歡的一本書(shū),我能自己做蛋糕了!覺(jué)得還像模像樣的。哈哈
  •   學(xué)做了好幾款蛋糕,我比較鐘情這里面的蛋糕,

    因?yàn)槲蚁矚g拿給朋友大家一起分享,yeah!~~
  •   有很多還是比較簡(jiǎn)單的,不需做很多準(zhǔn)備功夫,但做出來(lái)很好吃,吃自己做出來(lái)的點(diǎn)心特別好吃,而且特別有成就感,會(huì)吃,還會(huì)做,那就是吃貨中的戰(zhàn)斗機(jī),哈哈。
  •   書(shū)不錯(cuò),挺好的,看著很有食欲,只是缺少道具,而且步驟有點(diǎn)過(guò)于簡(jiǎn)單,很多都不怎么詳細(xì),看著有點(diǎn)困難。比較適合有點(diǎn)基礎(chǔ)的人看。。
  •   很喜歡這系列的書(shū),贊!
  •   我看過(guò)的點(diǎn)心最具操作性的了。整個(gè)系列的書(shū)我都買(mǎi)了,總體品質(zhì)上佳
  •   花心思,但也值得,上次在家做了一個(gè),老公和兒子都夸我。
  •   剛好有個(gè)朋友過(guò)來(lái)我家,我就拿出這本書(shū),和她一起去超市買(mǎi)材料,回來(lái)在家弄,還沒(méi)動(dòng)手之前會(huì)覺(jué)得麻煩,但是做起來(lái)就不覺(jué)得了,因?yàn)槎疾浑y的。
  •   上周末煮了水果薄餅,吃起來(lái)不膩,也不會(huì)太甜,正適合我的品味,bf也喜歡吃。
  •   說(shuō)實(shí)話,對(duì)于咱中國(guó)的普通老百姓來(lái)說(shuō),書(shū)中用的很多東西實(shí)在不好找!
  •   好精致,濃郁的西式味
  •   配方什么的都很好,步驟詳細(xì)。圖片很多。不是很制式化的擺譜
  •   講解的仿佛也很細(xì)致。但是因?yàn)檫€沒(méi)有照著實(shí)踐過(guò),所以還不知道步驟是不是真的很好用。試用以后再來(lái)評(píng)論。
  •   從表面上來(lái)說(shuō),這本書(shū)的紙質(zhì)很好,都是彩圖,色彩也很鮮艷

    內(nèi)容上,步驟非常清楚,寫(xiě)得也不繁瑣,哪天心情好,隨手一翻,到哪頁(yè)都可以照著做一個(gè)。
    總體上還是比較滿意,簡(jiǎn)單方便。
  •   需要花心思去做,我太懶了,做不來(lái)呀,就想吃,呵呵。
  •   我還以為需要的工具比較復(fù)雜,原來(lái)只是比較普通的器皿就可以了。
  •   不錯(cuò)的呀,讓新手知道買(mǎi)什么工具,還知道怎么弄,從零開(kāi)始學(xué)起也不會(huì)覺(jué)得好難。
  •   各位兄弟們,想要討好你的老婆、女朋友,自己親手做點(diǎn)這些小東西,是個(gè)很不錯(cuò)的方法哦,本人有親身經(jīng)歷。
  •   看起來(lái)真的很不錯(cuò)啊,一到手之后,把書(shū)翻了又翻,不斷在尋找一款相對(duì)容易做的糕點(diǎn),太想吃了,沒(méi)有抵抗力啊。
  •   說(shuō)起糕點(diǎn),我還是比較喜歡西式的多于中式的,之前朋友教我做過(guò)一些曲奇餅,后來(lái)有段時(shí)間忙,就沒(méi)怎么整過(guò)了,最近有些時(shí)間,正好可以再學(xué)學(xué)。
  •   挺適合初學(xué)者的,特別前面的掃盲,后來(lái)的糕點(diǎn)就覺(jué)得并不難了。沒(méi)想到我第一次做曲奇就能做得這么好,不知道是我有天份,還是書(shū)上的方法明確,哈哈。
    溫馨提示:我LG覺(jué)得看到我學(xué)這個(gè),覺(jué)得我更賢淑了。
  •   拿到手后,看到很小一本,不過(guò)畫(huà)質(zhì)清晰,款式也很多,很不錯(cuò)的小冊(cè)。
  •   這個(gè)商品不錯(cuò),很有意思的一本精美小書(shū),還附有書(shū)簽,貼心!
  •   很好的一本食物教科書(shū),起點(diǎn)很高,努力就會(huì)有回報(bào)。
  •   看了好評(píng),加上封面,還有介紹,覺(jué)得這本不錯(cuò),到手之后,發(fā)現(xiàn)這本書(shū)的前面介紹得不錯(cuò),起碼有一些對(duì)烘培的基本知識(shí)介紹,到后面配方的時(shí)候都能看懂,我覺(jué)得我買(mǎi)對(duì)了,呵呵。

    就像我之前做了里面一個(gè)叫三味巧克力的曲奇,同事都覺(jué)得好吃。。
  •   介紹不錯(cuò),材料也好看,家樂(lè)福都有,以后在朋友面前可以大顯身手了,嘿嘿。
  •   這本書(shū)很適合家庭使用,各種糕點(diǎn)做法介紹很詳細(xì),我試做過(guò),家人都還比較喜歡。
  •   指導(dǎo)性比較強(qiáng),可以以此為基礎(chǔ)
  •   天氣涼,可以做些吃了,加上一杯奶茶,呵呵,嘛都不換。
  •   很喜歡,學(xué)著做給老公吃。
  •   這款讓我百吃不厭
  •   吃貨不僅要吃到底,當(dāng)然自己也要懂到底?。?/li>
  •   精美,垂涎欲滴,食欲暴增
  •   如我這種無(wú)遠(yuǎn)慮之人,閑下心來(lái)還是可以弄好吃的。
  •   內(nèi)容簡(jiǎn)單,明確,操作條理清晰,而且還給舉一反三,不錯(cuò)。適合有一點(diǎn)基礎(chǔ)的人使用。
  •   每次做之前都很有期待感,看到圖片太有吸引人了。
 

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