癌癥病人飲食宜忌與食療妙方

內(nèi)容概要

本書是一本實用性很強，極具特色的關于癌癥病人飲食與食療的讀物。第一章“食療概述”介紹了中醫(yī)食療的基礎知識，包括：什么是食物療法，食物的性質(zhì)和功能，中藥和食物的配伍應用，食物的配方原則，食療的基本原則，食療的原材料，藥膳的烹調(diào)和調(diào)料，飲食禁忌，癌癥病人飲食宜忌等。第二章癌癥病人飲食宜忌與食療妙方的內(nèi)容包括：各種癌癥的概述，辨證施食，飲食調(diào)養(yǎng)注意事項，宜食物品，忌食物品，藥食配伍禁忌，食療方，手術后的飲食調(diào)養(yǎng)，放療，化療毒副反奕的飲食調(diào)理等。    讀者對象：癌癥患者及其家屬，醫(yī)務人員營養(yǎng)。

書籍目錄

第一章  食療概述  什么是食物療法  食物的性質(zhì)和功能   食物的四氣五味   食物的升降浮沉   食物的歸經(jīng) 中藥和食物的配伍應用  中藥的相互配伍與配伍禁忌  中藥的相畏、相反和妊娠禁忌藥物  食物的相互配伍與配伍禁忌 食物的配方原則 食物的基本原則 食療的原材料 藥膳烹調(diào)和調(diào)料 飲食禁忌 癌癥病人飲食宜忌第二章  癌癥病人飲食宜忌與食療妙方  胃癌  賁門癌  胃惡性淋巴瘤  肝癌  肺癌  原發(fā)性氣管腫瘤  縱隔腫瘤  食管癌  膽管癌  膽囊癌  胰腺癌  結腸癌、直腸癌  小腸癌  鼻咽癌  鼻腔及副鼻竇惡性腫瘤  耳腫瘤  喉癌  口腔癌  舌癌  唇癌  乳腺癌  宮頸癌  子宮內(nèi)膜癌  陰道癌  卵巢癌  膀胱癌  腎癌  腎盂癌  前列腺癌  急性白血病  慢性白血病  多發(fā)性骨髓病  淋巴瘤  腦瘤  甲狀腺癌  皮膚癌  胸壁腫瘤

圖書封面

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