家庭營養(yǎng)套餐600例

出版時間:2009-3  出版社:陳緒榮、 《天天家常菜》編委會 上??茖W(xué)普及出版社 (2009-03出版)  作者:陳緒榮,《天天家常菜》編委會 編  頁數(shù):189  
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前言

風(fēng)和日麗的周末,和家人一起悠閑地買菜、做飯、吃飯,就是最簡單的幸福體驗,但這也可能是最高的期望吧。在我們的內(nèi)心深處。沒有什么比家人的健康更讓我們掛念的了。呵護(hù)家人的健康,就是呵護(hù)屬于自己的幸福。合理膳食,必不可少身體健康是我們享受幸福生活的基礎(chǔ),而各種營養(yǎng)素是維持身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素缺一不可。本書幫您了解它們的食物來源,將它們變成美味佳肴,換著花樣端上自家餐桌,讓家人從食物中獲得每天所需的營養(yǎng)素,讓每一個人都精力充沛、活力四射。因人而異,量身訂制均衡膳食方案日常生活中有很多種類的食材可供您選擇,每一種食材都有自己獨特的保健功效。谷類、時蔬、菌菇、水果、畜、禽、魚、奶、蛋,這些食材的豐富營養(yǎng)怎樣合理攝入?老人、兒童、準(zhǔn)媽媽以及奮戰(zhàn)在工作第一線的中青年,他們的食譜該有怎樣的區(qū)別?四季輪回,餐桌上的食譜應(yīng)該怎樣搭配變化才更營養(yǎng)健康?本書幫您及時了解、解決這些生活中的小問題,為家人量身烹制滋補保健菜,讓家人在一日三餐中吃出營養(yǎng)健康來。飲食健康,從一日三餐做起用最家常的菜肴,讓家人吃得開心舒服,并給予家人最強有力的健康保障,是每一位主婦的愿望。掌握家常菜的搭配及烹制技巧,用平常的一日三餐來守護(hù)家人的身心健康,才是我們給予家人最貼心、最實在的關(guān)懷。多花一點心思,多學(xué)一點技巧,就能讓家人愛上您做的菜,讓家人在盡享美味的同時吃出健康好身體!

內(nèi)容概要

日常生活中有很多種類的食材可供您選擇,每種食材都有自己獨特的保健功效。谷類、時蔬、菌菇、水果、畜、禽、魚、奶、蛋,這些食材的豐富營養(yǎng)怎樣合理攝入?老人、兒童、準(zhǔn)媽媽以及奮戰(zhàn)在工作第一線的中青年,他們的食譜該有怎樣的區(qū)別?四季輪回,餐桌上的食譜應(yīng)該怎樣搭配變化才更營養(yǎng)健康?本書幫您及時了解、解決這些生活中的小問題,為家人量身烹制滋補保健菜,讓家人在一日三餐中吃出營養(yǎng)健康來。     身體健康是我們享受幸福生活的基礎(chǔ),而各種營養(yǎng)素是維持身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素缺一不可。《家庭營養(yǎng)套餐600例》幫您了解它們的食物來源,將它們變成美味佳肴,換著花樣端上自家餐桌,讓家人從食物中獲得每天所需的營養(yǎng)素,讓每一個人都精力充沛、活力四射。因人而異,量身訂制均衡膳食方案。

書籍目錄

Part 01  小兩口營養(yǎng)套餐  兩菜一湯一主食    蔥爆羊肉    海米冬瓜    紫菜黃瓜湯    家常餅    什錦肉丁    海米炒黃瓜    絲瓜油條湯    麻團(tuán)    醬牛肉    拍黃瓜    芹菜葉粉絲湯    家常炸醬面    辣子肉丁    蒜蓉木耳菜    彩椒炒山藥    皮蛋青菜粥  三菜一湯    雞蛋炒苦瓜    五花肉炒泡菜    煮毛豆    三絲豆苗湯    牛肉炒胡蘿卜絲    拌土豆絲    黑木耳炒黃花菜    沙茶雙丸湯Part 02  溫馨三口營養(yǎng)套餐  三菜一湯    枸杞炒肉絲    炒綠豆芽    賽螃蟹    小米紅棗粥    ……Part 03  三代同桌營養(yǎng)套餐Part 04  速食也要營養(yǎng)好味Part 05  周末喜相逢營養(yǎng)套餐Part 06  年節(jié)家宴營養(yǎng)套餐

章節(jié)摘錄

插圖:

編輯推薦

《家庭營養(yǎng)套餐600例》是《天天家常菜》編委會所編的一本好書。天天家常菜,天天好味,幸福加倍國際烹飪大師,中華御廚,國家高級公共營養(yǎng)師陳緒榮推薦。眾口不再難調(diào)的飲食寶典·為家人制訂最合理的飲食方案·365天不重樣的美味配餐·一年四季不變的健康關(guān)懷

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用戶評論 (總計26條)

 
 

  •   第一次來當(dāng)當(dāng),流程和淘寶不太一樣,發(fā)貨速度慢了一點點,不過收到的時候還是很開心。
    書都很好,包裝完整,驗貨之后付錢,讓人很安心。
    這本書,上面的套餐很不錯,都很簡單實用,不過連番茄炒蛋什么都有,有點小失望,菜色不是非常新穎,哈哈。而且有時候第二天要帶飯,很多菜都不能選擇,放不到第二天的,這也是自己的原因吧,總的來說很不錯。對懶人還挺有用。
  •   照著學(xué)了一套套餐,不錯。好吃又營養(yǎng)。
  •   書中介紹的容易操作的家常菜,按照書中的配餐,去菜場再也不會漫無目的了。
  •   正?。?br />
    套餐不錯??!

    值得買~?。?!
  •   非常不錯,家常菜,好做,搭配的也好
  •   非常好的書,買了這本書,就不用為每天做什么飯而發(fā)愁了,完全照著做就可以了,菜肴的制作方法也很簡單,很適合一般家庭制作。美中不足的是:有些菜肴的圖片看起來讓人很沒有食欲,希望能改進(jìn)一下,而且適合小兩口或三口之家的菜肴有些少,如果能再多一些就更好了!
  •   每一頁都翻了一下,雖然吃過飯了還是很有胃口~一年以內(nèi)做飯都不會重樣了哈哈~
  •   此書雖然不是特別厚,但內(nèi)容豐富,把每天的餐都配好了,并且配在一起的口味還挺適宜的,適合新手
  •   全彩色的..
    有各種搭配..
    2人的..3人的..等等..
    最喜歡的是配料都是很常見的..
    沒有我沒見過的什么的..
    感覺上我完全可以勝任了..
    哈哈..
  •   做菜的操作說明不詳細(xì),什么火侯啊制作時間呀等等都不不詳細(xì),很后悔買這本書,而且好象是舊的,真是掃興!·
  •   圖文并茂,膾炙人口
  •   呵呵,可以依樣畫瓢,給孩子做好吃的飯菜
  •   簡單而且實用
  •   一面就是一頓飯,按照書上的做很方便,葷素都有了
  •   送貨快,書實用質(zhì)量也好,贊
  •   里面的套餐簡單有營養(yǎng),也挺多樣,相對來說還是不怎么浪費快節(jié)奏的生活
  •   圖文并茂,讓家庭主婦不再為日常菜肴的搭配而犯難。
  •   書中的菜比較容易找,不用太多的調(diào)料。買了一本,父親看了說要拿過去看,我又重新訂了一本。
  •   聽實惠的,看到都很想做來吃
  •   很好哦……
  •   很喜歡里面的圖片介紹,給媽媽買的。
  •   跟我想象的不一樣,菜式簡單,但用在正餐上,好象不太適用,倒適合餐前小菜,我認(rèn)為不適用。我想要的是早上、中午、晚上每一天的配餐,這本書提供的不是這樣的,只是一個一個套餐而已`
  •   整天忙工作,閑暇之余學(xué)習(xí)一下也挺不錯,這本書還沒來得及看,粗略翻了一下,感覺實用
  •   性價比不高,翻了一整本也沒什么吸引人的菜譜
  •   剛買時看了幾次,現(xiàn)在酣睡在書柜里
  •   先后買了7本這書自用和分給大家看,很不錯!適合東北人的口味,對于我這樣廚藝不高,天天下班前不知道回家做什么給家人吃的一般家庭主婦來說,天天去市場之前翻一翻這書,有針對性的購買再加工,不錯。懶也得技巧的,呵呵!
 

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