好吃

出版時(shí)間：2012-5 出版社：上海書店出版社作者：林行止頁(yè)數(shù)：199 字?jǐn)?shù)：100000
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內(nèi)容概要

作為上海書店出版社新推出的小開(kāi)本“海上文庫(kù)”七種之一，林行止所著的《好吃》是林行止關(guān)于飲食及與飲食相關(guān)的種種趣文匯集?！逗贸浴泛w了吃鵝肝，壽而康，臭不可擋腴不可拒的青魚，系出名門牛世家，血與力量約翰牛，牛之味味無(wú)窮，“品紅”、“藏紅”的享樂(lè)與投資等20篇

書籍目錄

吃鵝肝，壽而康
臭不可擋腴不可拒的青魚
系出名門牛世家
血與力量約翰牛
牛之味味無(wú)窮
“品紅”、“藏紅”的享樂(lè)與投資
牽“晴”帶雨酒香
馬克思紅酒
綠金茶話千千日
酒泛桃紅畫入饌
這家食肆不簡(jiǎn)單
阿布衣滋味不再
西班牙游食瑣記
巴斯克食行
魚生熱、海鮮價(jià)、全球化
窮國(guó)必有佳肴
分賬、包賬、付賬，不混賬
從筷子稅說(shuō)到筷子
從三指到四股看餐叉的進(jìn)化
牙簽古今中外談

圖書封面

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無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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用戶評(píng)論 (總計(jì)8條)

作者有“香江第一健筆”的美譽(yù)，雖然有些時(shí)候盛名之下，其實(shí)難副，但是本書是好書。對(duì)吃的研究，也是學(xué)問(wèn)?！昂贸浴保ㄏ矚g吃意義上的“好吃”）與“好吃”（很好吃，是美味意義上的“好吃”），都好吃，本書是既好看又好吃。
海上文庫(kù)的這套書都挺不錯(cuò)
有意思，羨慕
香港中文大學(xué)有書單推薦他的書，搜了這本，還不錯(cuò)。讀了個(gè)開(kāi)頭，屬茶余飯后的一本休閑書。
所謂好吃，乃是對(duì)吃的愛(ài)好。對(duì)于吃本身來(lái)說(shuō)，寫得并不多，反而是關(guān)于吃的周邊事情寫得比較多，如當(dāng)?shù)氐臍v史人文，餐館廚師的發(fā)展創(chuàng)造甚至是食品價(jià)格的變動(dòng)等等，東拉西扯，點(diǎn)滴皆為文章，饒有趣味。
買來(lái)自已先看了，內(nèi)容不錯(cuò)
小中見(jiàn)大，有滋有味，消磨時(shí)間的小品文
通過(guò)看這本書,明白很多道理

好吃

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