愛爾蘭咖啡

前言

　　序?qū)憽稅蹱柼m咖啡》前一個(gè)月，我常常坐夜車往來于臺南臺北之間。在夜車上無事可做，很容易將自己逼入一個(gè)不得不胡思亂想的狀況。如果睡不著，我就構(gòu)思《愛爾蘭咖啡》的情節(jié)。累了就睡，醒了再繼續(xù)想。不管是入睡或清醒，我的眼睛通常是閉著的。因此我無法分辨，哪些文字是清醒時(shí)的產(chǎn)物，哪些又是睡夢中的囈語？我只是依循記憶中殘存的愛爾蘭咖啡味道，引領(lǐng)我走進(jìn)愛爾蘭咖啡的世界。第一次喝到愛爾蘭咖啡，是1999年。那時(shí)在我住的地方，巷口有一家簡餐店。雖說是簡餐店，卻有個(gè)很不錯(cuò)的吧臺，我每次走進(jìn)這家店，目光都會被吧臺上方懸掛的各式杯子所吸引。因?yàn)榻晕页３磉@里吃飯。如果點(diǎn)了店里的簡餐，還可以任點(diǎn)一杯餐后飲料——咖啡或茶。我不是個(gè)喜歡嘗新的人，所以總是點(diǎn)藍(lán)山、曼特寧之類較常見的咖啡。印象中愛爾蘭咖啡總是躲在Menu的角落，似乎很怕被發(fā)現(xiàn)。不知道常在外面吃飯的人會不會跟我有一樣的感覺，我總覺得在Menu里，常被客人點(diǎn)中的餐或飲料，字體顏色會比較亮；而很少被點(diǎn)中的，字體顏色明顯暗淡不少。這跟后宮妃子的氣色一樣，很少被皇帝臨幸的妃子，氣色比較灰暗。在那家店的Menu里，愛爾蘭咖啡住的地方，看來應(yīng)該是冷宮。直到某一個(gè)下著小雨的冬夜，我從學(xué)校冒雨騎機(jī)車回來，經(jīng)過這家店時(shí)，索性停下車，進(jìn)去吃晚餐。我記得我那天的心情不太好，把安全帽掛在后視鏡上的力道很大，機(jī)車還因此而稍微晃動(dòng)了一下。進(jìn)到店內(nèi)，才發(fā)現(xiàn)身上有些濕；坐下后，開始覺得冷。我想我一定冷到腦筋結(jié)凍，所以點(diǎn)了一個(gè)從未吃過的餐。選附餐飲料時(shí)，也干脆選擇完全陌生的咖啡——愛爾蘭咖啡。我對那天吃的東西已不復(fù)記憶，只記得我是僵硬著一張臉吃完。而等待附餐飲料送上來的時(shí)間，竟比平時(shí)長得多。正猶豫著要不要直接付賬走人時(shí)，女侍者端著咖啡走了過來?！跋壬?，您的愛爾蘭咖啡。”她微笑著說，“請不要攪拌哦！而且要趁熱喝。不過要小心燙嘴?！蔽液芎闷?，抬起頭看了看她，她只是笑著說：“記得哦。”我只喝一口，便聞到一股濃郁并帶點(diǎn)異樣的香氣。我是個(gè)聽話的小孩，而且又擔(dān)心這杯咖啡冷得快，所以一口氣喝光。喝完后，身上開始又溫又暖。好像已經(jīng)武功大進(jìn)，可以馬上去解救六大門派圍攻光明頂之危了。我拿起杯子一看，看到兩條金線、三瓣綠色酢醬草圖案，和“IrishCoffee”的字樣。起身付賬前，我突然發(fā)覺，我的臉已不再僵硬。走出店門，拍拍我的機(jī)車坐墊，說聲對不起?；厝サ穆飞?，腦海里涌上歐陽菲菲那首《感恩的心》。我一共只喝過兩次，那位女侍者煮的愛爾蘭咖啡。她第二次端上愛爾蘭咖啡時(shí)，還是交代了同樣的話。但第三次點(diǎn)愛爾蘭咖啡時(shí)，端上來的卻是一個(gè)陶瓷杯子，還附上一根金色的小湯匙?！斑@是愛爾蘭咖啡？”我抬起頭時(shí)，發(fā)現(xiàn)女侍者已不是同一個(gè)人?！笆茄健Ｔ趺戳?？”她似乎也很疑惑。結(jié)賬時(shí)，我試著問原來的女侍者今天怎么沒上班？“她調(diào)到早班去了?！崩习迥镎f，“早上11點(diǎn)到下午6點(diǎn)。”“喔。謝謝。”我沒怎么放在心上。只是提醒自己有空記得在下午時(shí)段來喝杯愛爾蘭咖啡。雖然我一向只在晚上來這家店，但隔了一段不算短的日子后，我特地在下午，走進(jìn)店內(nèi)想喝杯愛爾蘭咖啡。端上來的，仍然是看起來很貴的精致咖啡杯盤，和一根金色小湯匙。我怎么也無法說服自己喝下這杯咖啡，于是起身走向吧臺詢問?！八呀?jīng)離職了?！崩习迥镎f，“有什么事嗎？”“那個(gè)，”我不知道該說什么，“愛爾蘭咖啡不太對?！薄罢娴膯?？”老板娘似乎很緊張，伸手招來吧臺內(nèi)的女孩?！拔沂钦账龑懙淖龅难健！迸膰箖?nèi)拿出一張紙條。我瞥見紙條上寫著愛爾蘭咖啡的材料：愛爾蘭威士忌、曼特寧咖啡、褐色砂糖和專心。煮法寫什么，我就沒看到了。我猜女孩并未認(rèn)真研究愛爾蘭咖啡的煮法，或者她覺得煮法太麻煩，于是直接把所有材料混合。其實(shí)那時(shí)我也還不知道愛爾蘭咖啡的煮法，只是隱隱覺得不對而已。之后我仍然常去那家店，偶爾也會點(diǎn)愛爾蘭咖啡。但卻從未再看過愛爾蘭咖啡杯。我開始研究愛爾蘭咖啡，并盡可能求教任何懂咖啡的人。每多了解愛爾蘭咖啡一分，便越佩服那位女侍者一分。只可惜對我而言，她除了穿圍裙、戴眼鏡、綁馬尾、總是叮嚀要小心咖啡燙嘴外，并無其他印象。但我腦海里還是可以隱約浮現(xiàn)當(dāng)初她在吧臺內(nèi)烤杯的情景。當(dāng)你知道在世界上的任何角落或各行各業(yè)里，總是有人認(rèn)真而堅(jiān)持地做著一件看似無關(guān)緊要的事情時(shí)，你可能也會跟我一樣，被感動(dòng)。于是我寫下了《愛爾蘭咖啡》這個(gè)故事。因?yàn)樵诠适轮校倚稳輴蹱柼m咖啡是種溫暖的飲料，于是很多人也想尋找愛爾蘭咖啡的溫暖。但如果你不喝咖啡、不習(xí)慣酒，也許喝愛爾蘭咖啡對你而言是種折磨。正如貓告訴狗說老鼠很好吃一樣，狗可能會覺得受騙。我在網(wǎng)絡(luò)上連載完《愛爾蘭咖啡》后，聽說臺北敦化南路上剛好有一家名為“葉慈”的咖啡館。于是很多讀者寫信詢問我，是否就是我故事中所描述的那家咖啡館？我覺得很巧，就像一個(gè)職業(yè)殺手在火車上碰見久未謀面的國小同學(xué)，而那位同學(xué)現(xiàn)在是刑警一樣。如果因此讓這家咖啡館生意太好而造成困擾，我也覺得很抱歉。很多人認(rèn)為《愛爾蘭咖啡》是我寫作過程中，明顯的分界點(diǎn)。我仔細(xì)照照鏡子，似乎確實(shí)是如此。這么比喻好了，我在《愛爾蘭咖啡》之前的寫作，像跑步；之后的寫作則像爬山。動(dòng)筆寫《愛爾蘭咖啡》的那段日子，正值臺灣2000年地方領(lǐng)導(dǎo)人大選如火如荼展開。每當(dāng)打開電視時(shí)，總是看到子彈亂飛，聽見炮聲隆隆。如果你有機(jī)會喝到一杯愛爾蘭咖啡，希望你也可以喝到一種味道。那種味道，叫包容。蔡智恒

內(nèi)容概要

　　《愛爾蘭咖啡》：發(fā)生在寂寞城市咖啡館的愛情故事。男人和女人之間純潔動(dòng)人的情感回旋。思念發(fā)酵時(shí)，咖啡館里的愛情讓人為之動(dòng)容。

作者簡介

　　蔡智恒，BBS的ID為jht，網(wǎng)絡(luò)上的昵稱是痞子蔡。1969年出生于臺灣嘉義縣，成功大學(xué)水利工程博士。1998年于BBS發(fā)表第一部小說《第一次的親密接觸》，造成全球華文地區(qū)的痞子蔡熱潮。自此以后，左腦創(chuàng)作小說、右腦書寫學(xué)術(shù)論文，獨(dú)樹一格。現(xiàn)任教于立德大學(xué)。

書籍目錄

　　愛爾蘭咖啡一線情緣網(wǎng)絡(luò)愛情故事You've got mail不平衡的天秤我們握手，好嗎？冰淇淋與豆腐乳夏天與甲蟲的故事告別薇安浪漫的人是不該相遇的

章節(jié)摘錄

　　相傳，酒保為了心儀的女孩，將威士忌融合入熱咖啡，發(fā)明了愛爾蘭咖啡。 咖啡的芬芳搭配烈酒的濃醇，在冷冽的夜里讓人從掌心一路溫暖到心底。 一個(gè)四分之一愛爾蘭血統(tǒng)的臺北女孩，就因?yàn)槁牭竭@個(gè)故事，堅(jiān)持煮出正統(tǒng)的愛爾蘭咖啡，而且只在晚上十二點(diǎn)后供應(yīng)。 于是，愛情，就在某個(gè)雨夜中，迎著咖啡溫柔的香氣，得到誕生的靈感。 一間小小的咖啡館，一盞小小的燈，一個(gè)異鄉(xiāng)的男子，邂逅了一位女孩。 他對她的思念，從此再也分不清楚是對愛的想望，或是對咖啡的渴望了…… 

編輯推薦

　　《愛爾蘭咖啡》是痞子蔡首部愛情繪本，圖文并茂的情感故事，催人淚下的愛情誓言。寂寞城市咖啡館里令人心碎的愛情眼淚。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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