愛(ài)爾蘭咖啡

前言

　　序?qū)憽稅?ài)爾蘭咖啡》前一個(gè)月，我常常坐夜車往來(lái)于臺(tái)南臺(tái)北之間。在夜車上無(wú)事可做，很容易將自己逼入一個(gè)不得不胡思亂想的狀況。如果睡不著，我就構(gòu)思《愛(ài)爾蘭咖啡》的情節(jié)。累了就睡，醒了再繼續(xù)想。不管是入睡或清醒，我的眼睛通常是閉著的。因此我無(wú)法分辨，哪些文字是清醒時(shí)的產(chǎn)物，哪些又是睡夢(mèng)中的囈語(yǔ)？我只是依循記憶中殘存的愛(ài)爾蘭咖啡味道，引領(lǐng)我走進(jìn)愛(ài)爾蘭咖啡的世界。第一次喝到愛(ài)爾蘭咖啡，是1999年。那時(shí)在我住的地方，巷口有一家簡(jiǎn)餐店。雖說(shuō)是簡(jiǎn)餐店，卻有個(gè)很不錯(cuò)的吧臺(tái)，我每次走進(jìn)這家店，目光都會(huì)被吧臺(tái)上方懸掛的各式杯子所吸引。因?yàn)榻?，所以我常常?lái)這里吃飯。如果點(diǎn)了店里的簡(jiǎn)餐，還可以任點(diǎn)一杯餐后飲料——咖啡或茶。我不是個(gè)喜歡嘗新的人，所以總是點(diǎn)藍(lán)山、曼特寧之類較常見(jiàn)的咖啡。印象中愛(ài)爾蘭咖啡總是躲在Menu的角落，似乎很怕被發(fā)現(xiàn)。不知道常在外面吃飯的人會(huì)不會(huì)跟我有一樣的感覺(jué)，我總覺(jué)得在Menu里，常被客人點(diǎn)中的餐或飲料，字體顏色會(huì)比較亮；而很少被點(diǎn)中的，字體顏色明顯暗淡不少。這跟后宮妃子的氣色一樣，很少被皇帝臨幸的妃子，氣色比較灰暗。在那家店的Menu里，愛(ài)爾蘭咖啡住的地方，看來(lái)應(yīng)該是冷宮。直到某一個(gè)下著小雨的冬夜，我從學(xué)校冒雨騎機(jī)車回來(lái)，經(jīng)過(guò)這家店時(shí)，索性停下車，進(jìn)去吃晚餐。我記得我那天的心情不太好，把安全帽掛在后視鏡上的力道很大，機(jī)車還因此而稍微晃動(dòng)了一下。進(jìn)到店內(nèi)，才發(fā)現(xiàn)身上有些濕；坐下后，開(kāi)始覺(jué)得冷。我想我一定冷到腦筋結(jié)凍，所以點(diǎn)了一個(gè)從未吃過(guò)的餐。選附餐飲料時(shí)，也干脆選擇完全陌生的咖啡——愛(ài)爾蘭咖啡。我對(duì)那天吃的東西已不復(fù)記憶，只記得我是僵硬著一張臉吃完。而等待附餐飲料送上來(lái)的時(shí)間，竟比平時(shí)長(zhǎng)得多。正猶豫著要不要直接付賬走人時(shí)，女侍者端著咖啡走了過(guò)來(lái)。“先生，您的愛(ài)爾蘭咖啡。”她微笑著說(shuō)，“請(qǐng)不要攪拌哦！而且要趁熱喝。不過(guò)要小心燙嘴?！蔽液芎闷妫痤^看了看她，她只是笑著說(shuō)：“記得哦。”我只喝一口，便聞到一股濃郁并帶點(diǎn)異樣的香氣。我是個(gè)聽(tīng)話的小孩，而且又擔(dān)心這杯咖啡冷得快，所以一口氣喝光。喝完后，身上開(kāi)始又溫又暖。好像已經(jīng)武功大進(jìn)，可以馬上去解救六大門(mén)派圍攻光明頂之危了。我拿起杯子一看，看到兩條金線、三瓣綠色酢醬草圖案，和“IrishCoffee”的字樣。起身付賬前，我突然發(fā)覺(jué)，我的臉已不再僵硬。走出店門(mén)，拍拍我的機(jī)車坐墊，說(shuō)聲對(duì)不起?；厝サ穆飞希X海里涌上歐陽(yáng)菲菲那首《感恩的心》。我一共只喝過(guò)兩次，那位女侍者煮的愛(ài)爾蘭咖啡。她第二次端上愛(ài)爾蘭咖啡時(shí)，還是交代了同樣的話。但第三次點(diǎn)愛(ài)爾蘭咖啡時(shí)，端上來(lái)的卻是一個(gè)陶瓷杯子，還附上一根金色的小湯匙。“這是愛(ài)爾蘭咖啡？”我抬起頭時(shí)，發(fā)現(xiàn)女侍者已不是同一個(gè)人。“是呀。怎么了？”她似乎也很疑惑。結(jié)賬時(shí)，我試著問(wèn)原來(lái)的女侍者今天怎么沒(méi)上班？“她調(diào)到早班去了。”老板娘說(shuō)，“早上11點(diǎn)到下午6點(diǎn)?！薄班?。謝謝?！蔽覜](méi)怎么放在心上。只是提醒自己有空記得在下午時(shí)段來(lái)喝杯愛(ài)爾蘭咖啡。雖然我一向只在晚上來(lái)這家店，但隔了一段不算短的日子后，我特地在下午，走進(jìn)店內(nèi)想喝杯愛(ài)爾蘭咖啡。端上來(lái)的，仍然是看起來(lái)很貴的精致咖啡杯盤(pán)，和一根金色小湯匙。我怎么也無(wú)法說(shuō)服自己喝下這杯咖啡，于是起身走向吧臺(tái)詢問(wèn)?！八呀?jīng)離職了?！崩习迥镎f(shuō)，“有什么事嗎？”“那個(gè)，”我不知道該說(shuō)什么，“愛(ài)爾蘭咖啡不太對(duì)。”“真的嗎？”老板娘似乎很緊張，伸手招來(lái)吧臺(tái)內(nèi)的女孩?！拔沂钦账龑?xiě)的做的呀?！迸膰箖?nèi)拿出一張紙條。我瞥見(jiàn)紙條上寫(xiě)著愛(ài)爾蘭咖啡的材料：愛(ài)爾蘭威士忌、曼特寧咖啡、褐色砂糖和專心。煮法寫(xiě)什么，我就沒(méi)看到了。我猜女孩并未認(rèn)真研究愛(ài)爾蘭咖啡的煮法，或者她覺(jué)得煮法太麻煩，于是直接把所有材料混合。其實(shí)那時(shí)我也還不知道愛(ài)爾蘭咖啡的煮法，只是隱隱覺(jué)得不對(duì)而已。之后我仍然常去那家店，偶爾也會(huì)點(diǎn)愛(ài)爾蘭咖啡。但卻從未再看過(guò)愛(ài)爾蘭咖啡杯。我開(kāi)始研究愛(ài)爾蘭咖啡，并盡可能求教任何懂咖啡的人。每多了解愛(ài)爾蘭咖啡一分，便越佩服那位女侍者一分。只可惜對(duì)我而言，她除了穿圍裙、戴眼鏡、綁馬尾、總是叮嚀要小心咖啡燙嘴外，并無(wú)其他印象。但我腦海里還是可以隱約浮現(xiàn)當(dāng)初她在吧臺(tái)內(nèi)烤杯的情景。當(dāng)你知道在世界上的任何角落或各行各業(yè)里，總是有人認(rèn)真而堅(jiān)持地做著一件看似無(wú)關(guān)緊要的事情時(shí)，你可能也會(huì)跟我一樣，被感動(dòng)。于是我寫(xiě)下了《愛(ài)爾蘭咖啡》這個(gè)故事。因?yàn)樵诠适轮?，我形容?ài)爾蘭咖啡是種溫暖的飲料，于是很多人也想尋找愛(ài)爾蘭咖啡的溫暖。但如果你不喝咖啡、不習(xí)慣酒，也許喝愛(ài)爾蘭咖啡對(duì)你而言是種折磨。正如貓告訴狗說(shuō)老鼠很好吃一樣，狗可能會(huì)覺(jué)得受騙。我在網(wǎng)絡(luò)上連載完《愛(ài)爾蘭咖啡》后，聽(tīng)說(shuō)臺(tái)北敦化南路上剛好有一家名為“葉慈”的咖啡館。于是很多讀者寫(xiě)信詢問(wèn)我，是否就是我故事中所描述的那家咖啡館？我覺(jué)得很巧，就像一個(gè)職業(yè)殺手在火車上碰見(jiàn)久未謀面的國(guó)小同學(xué)，而那位同學(xué)現(xiàn)在是刑警一樣。如果因此讓這家咖啡館生意太好而造成困擾，我也覺(jué)得很抱歉。很多人認(rèn)為《愛(ài)爾蘭咖啡》是我寫(xiě)作過(guò)程中，明顯的分界點(diǎn)。我仔細(xì)照照鏡子，似乎確實(shí)是如此。這么比喻好了，我在《愛(ài)爾蘭咖啡》之前的寫(xiě)作，像跑步；之后的寫(xiě)作則像爬山。動(dòng)筆寫(xiě)《愛(ài)爾蘭咖啡》的那段日子，正值臺(tái)灣2000年地方領(lǐng)導(dǎo)人大選如火如荼展開(kāi)。每當(dāng)打開(kāi)電視時(shí)，總是看到子彈亂飛，聽(tīng)見(jiàn)炮聲隆隆。如果你有機(jī)會(huì)喝到一杯愛(ài)爾蘭咖啡，希望你也可以喝到一種味道。那種味道，叫包容。蔡智恒

內(nèi)容概要

　　《愛(ài)爾蘭咖啡》：發(fā)生在寂寞城市咖啡館的愛(ài)情故事。男人和女人之間純潔動(dòng)人的情感回旋。思念發(fā)酵時(shí)，咖啡館里的愛(ài)情讓人為之動(dòng)容。

作者簡(jiǎn)介

　　蔡智恒，BBS的ID為jht，網(wǎng)絡(luò)上的昵稱是痞子蔡。1969年出生于臺(tái)灣嘉義縣，成功大學(xué)水利工程博士。1998年于BBS發(fā)表第一部小說(shuō)《第一次的親密接觸》，造成全球華文地區(qū)的痞子蔡熱潮。自此以后，左腦創(chuàng)作小說(shuō)、右腦書(shū)寫(xiě)學(xué)術(shù)論文，獨(dú)樹(shù)一格?，F(xiàn)任教于立德大學(xué)。

書(shū)籍目錄

　　愛(ài)爾蘭咖啡一線情緣網(wǎng)絡(luò)愛(ài)情故事You've got mail不平衡的天秤我們握手，好嗎？冰淇淋與豆腐乳夏天與甲蟲(chóng)的故事告別薇安浪漫的人是不該相遇的

章節(jié)摘錄

　　相傳，酒保為了心儀的女孩，將威士忌融合入熱咖啡，發(fā)明了愛(ài)爾蘭咖啡。 咖啡的芬芳搭配烈酒的濃醇，在冷冽的夜里讓人從掌心一路溫暖到心底。 一個(gè)四分之一愛(ài)爾蘭血統(tǒng)的臺(tái)北女孩，就因?yàn)槁?tīng)到這個(gè)故事，堅(jiān)持煮出正統(tǒng)的愛(ài)爾蘭咖啡，而且只在晚上十二點(diǎn)后供應(yīng)。 于是，愛(ài)情，就在某個(gè)雨夜中，迎著咖啡溫柔的香氣，得到誕生的靈感。 一間小小的咖啡館，一盞小小的燈，一個(gè)異鄉(xiāng)的男子，邂逅了一位女孩。 他對(duì)她的思念，從此再也分不清楚是對(duì)愛(ài)的想望，或是對(duì)咖啡的渴望了…… 

編輯推薦

　　《愛(ài)爾蘭咖啡》是痞子蔡首部愛(ài)情繪本，圖文并茂的情感故事，催人淚下的愛(ài)情誓言。寂寞城市咖啡館里令人心碎的愛(ài)情眼淚。

圖書(shū)封面

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