生老病死的密碼三

前言

健康帶來的幸福延世大學(xué)名譽教授　許凱范世界上眾多的媒體通過視覺、聽覺、觸覺傳播著各種各樣的信息。但是其中最為重要、持久的媒體應(yīng)該是“書籍”?，F(xiàn)在很多人說已經(jīng)不流行看書了，但是依然有很多新書在不斷地出版發(fā)行，這說明書還是能打動人心、讓大家明白事理的最有效途徑。KBS的招牌節(jié)目《生老病死的秘密》出版成書已經(jīng)有3年了。該節(jié)目不僅讓很多人獲得了有益的信息，并且創(chuàng)造了更加健康的生活，這樣的節(jié)目能出版成書真是讀者的幸福。1卷、2卷以及即將出版的3卷整理了現(xiàn)代人最為關(guān)心、好奇的健康信息，是非常有價值的書籍。每個人都希望能健康地生活，但是很少有人說他知道怎樣才能實現(xiàn)這個夢想。其實健康生活的秘訣在于從小事開始做起。雖然看上去無關(guān)緊要，但是測量一次血壓、檢測一次血糖和血清成分就是走向長壽的第一步。毫無根據(jù)地認為自己很健康是很不明智的，應(yīng)及時關(guān)注自己的身體情況，只要覺得不舒服就應(yīng)該盡快采取相應(yīng)措施。身體狀況的微妙變化既是身體發(fā)出的某種信號，也是警告。認真閱讀《生老病死的秘密》可以了解身體發(fā)出的信號可能與哪些疾病有關(guān)系，還能知道如何預(yù)防治療這些疾病。這就是《生老病死的秘密》能成為讀者的“健康人生的伴侶”并且深受讀者喜歡的原因。總之，希望讀者們可以從這本書中獲得讀書的樂趣以及健康帶來的幸福。

內(nèi)容概要

《生老病死的秘密》由韓國KBS國立電視臺耗資數(shù)億，耗時數(shù)年拍攝而成。該節(jié)目用嚴謹?shù)目茖W(xué)思維，深入剖析了人類生活方式與健康的課題。翔實記載了生命的奧秘，揭示了人類生老病死的秘密。　　此系列影片不僅一開播即創(chuàng)下極高的收視率，引發(fā)韓國社會極大的轟動，并以跨越國界的主題及拍攝手法。榮獲海內(nèi)外極高評價。

作者簡介

作者：(韓國)韓國KBS國立電視臺《生老病死的秘密》制作組 譯者：車南穎 編者：周宏

書籍目錄

推薦序1　祝賀第3卷的發(fā)行　推薦序2　全國人民的健康講座　推薦序3　健康帶來的幸?！∏把浴〕霭娴?卷的感言第一部　所有亞當和夏娃的痛苦——疾病　第1章　中年人的肝很疲憊　第2章　胃好才能長命百歲　第5章　讓肺活躍起來吧　第4章　您的臟器健康嗎　　•1.5m的警告——大腸　　•生命的凈水器——腎臟　　•生命需要搏動——心臟　第5章　腦海里的橡皮擦——老年癡呆癥　第6章　21世紀的新災(zāi)難——糖尿病第二部　改善生活質(zhì)量、生活習(xí)慣　第7章　煥然一新的感覺健康法　　•味道的誘惑——味覺　　•香氣的秘密——嗅覺　　•接觸的奇跡——觸覺　第8章　母親的力量——母乳　第9章　身體的基石——腳　第10章　致命的誘惑——煙酒

章節(jié)摘錄

◆ 如何成功戒煙呢？70多歲的老人李宗壽（化名）先生因患肺癌接受了切除整個一側(cè)肺的大手術(shù)。但是他最近瞞著家人又開始抽煙了。“太悶了，所以才開始抽的。剛開始只想抽一口，到后來每天就會抽三包到四包?！保ɡ钭趬巯壬?，75歲，1997年接受肺癌手術(shù)）李先生好不容易從肺癌中撿回一條命，怎么還是無法擺脫吸煙的誘惑呢？這是因為煙中的主要成分尼古丁。我們的大腦是由數(shù)億個神經(jīng)細胞組成的，尼古丁可以促進叫做“多巴胺”的神經(jīng)物質(zhì)分泌，該物質(zhì)可以讓神經(jīng)細胞末梢感覺到興奮和喜悅。也就是說吸煙可以增加“多巴胺”，使人興奮快樂。如果想維持這種狀態(tài)就要持續(xù)吸煙，這就會使吸煙者上癮。所以戒煙的成功與否取決于如何控制吸煙欲。美國癌癥協(xié)會建議以下4條：①堅持多喝水。②想吸煙就吸桂皮卷。③鍛煉身體。④練習(xí)深呼吸法。戒煙者的行動指南1堅持多喝水。喝水會讓你有飽滿感，降低吸煙欲望。頻繁的喝水動作會讓你的嘴很忙碌，而且有助于清除體內(nèi)積累的尼古丁。2想吸煙就吸桂皮卷。桂皮卷與煙卷外表相似，可以讓戒煙者有一點心理安慰，新鮮的桂皮香味有助于戒煙者淡忘煙味。3鍛煉身體。如果突然感覺到對尼古丁的強烈欲望，立即撫摸鼻子10下，或者站起來跑30秒。4練習(xí)深呼吸法。如果不能吸煙讓你產(chǎn)生畏懼的感覺，坐下來什么都不想，保持深呼吸2～3分鐘。有利于肺健康的食物包括吸煙者在內(nèi)的很多朋友都關(guān)心有沒有通過攝取食物中的養(yǎng)分讓肺健康的食療法。世界上已經(jīng)進行了很多相關(guān)研究。美國胸部學(xué)會發(fā)表的研究結(jié)果顯示水果和蔬菜有利于肺功能。他們對266名具有10年以上吸煙經(jīng)歷的對象進行實驗。每天攝取一定量水果和蔬菜的實驗對象患普遍的慢性閉塞性肺病的幾率顯著降低。其中蘋果和西紅柿效果最好。英國諾丁漢大學(xué)研究小組對2600名對象進行研究的結(jié)果顯示，1周食用5個蘋果或3個西紅柿的人肺功能有明顯的好轉(zhuǎn)，患上哮喘的幾率也降低了。西紅柿和蘋果皮中富含抗氧化劑，可以有效地預(yù)防煙和空氣污染對肺引起的損害。但是許多專家忠告，攝取任何營養(yǎng)物質(zhì)都沒有比戒煙更重要。想戒掉多年形成的吸煙習(xí)慣確實不是一件容易的事情，即使暫時失敗也要不斷重新嘗試戒煙。記住吸煙對你的健康是多么有害！記住早一天戒煙，早一天重獲健康！第4章您的臟器健康嗎大腸——大腸疾病發(fā)生的主要原因在于飲食習(xí)慣不當。只是更換一頓飯的食譜，不如嘗試培養(yǎng)長期良好的飲食習(xí)慣。餐桌健康了，大腸才能安心工作。腎臟——患腎病后出現(xiàn)身體不適癥狀的時間比其他疾病都要晚。幸好有一種信號可以判斷腎臟狀態(tài)，那就是小便。通過觀察小便可以大致判斷腎臟是否健康。心臟——心臟是為全身提供血液的泵。心臟每天都要跳動10萬次以上，大概流出7000噸左右的血液。這種跳動直到死前一直持續(xù)不斷地進行著?！?保護心臟7大守則韓國循環(huán)器官學(xué)會發(fā)表了預(yù)防心臟病的“保護心臟7大守則”。第一是“必須戒煙，每天喝酒不超過3杯”。吸煙是損害心臟功能的首要因素。酒也不能多喝，白酒不能超過半瓶，啤酒也應(yīng)控制在350cc。第二是“每天吃5杯以上水果和蔬菜”。這里的一杯是指300～400mL。吃水果蔬菜，生吃比榨汁好。同時多吃粗糧、雜糧。第三是“攝取的鹽分每天少于6g，多吃豆制品和海鮮”。韓國人每天鹽分攝取量是20g，所以要減少2/3的鹽分攝取量才能達到要求。通過大豆和海鮮攝取的蛋白質(zhì)優(yōu)于肉類。第四是“每天堅持30分鐘以上的有氧運動”。散步、游泳都可以。下午運動比早晨運動更好，因為下午運動可以減輕心臟的負擔。此外還有“定期檢查血壓、血糖以及膽固醇數(shù)值”“減少壓力”“出現(xiàn)氣喘、心口疼等預(yù)警癥狀立即去醫(yī)院”等。

編輯推薦

《生老病死的密碼3:全家人的健康寶典》是韓國前總統(tǒng)金大中保健醫(yī)生許凱范，韓國醫(yī)師協(xié)會會長金宰敬，韓國三星首爾醫(yī)院院長李宗哲，首爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院名譽教授兼首爾大學(xué)醫(yī)院肝病研究所所長金正龍，鄭重向中國讀者推薦《生老病死的密碼3:全家人的健康寶典》

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