另眼看臺(tái)灣

內(nèi)容概要

　  在濃縮著臺(tái)灣近代滄桑歷史的臺(tái)南，有著獨(dú)特而豐厚的歷史沉淀和文化古韻；民族英雄鄭成功驅(qū)荷復(fù)臺(tái)的輝煌遺跡；源自大陸又獨(dú)特創(chuàng)新的、烹飪精巧的臺(tái)南小吃…… 在臺(tái)灣政治文化中心的臺(tái)北，有中華瑰寶典藏寶庫—臺(tái)北故宮博物院；世界最高摩天大樓……臺(tái)灣的名山阿里山和玉山，森林似海、氣象萬千。時(shí)而藍(lán)天白云、氣勢(shì)恢宏；時(shí)而云繞霧遮，如國粹潑墨山水畫…… 《另眼看臺(tái)灣》在讀者面前展現(xiàn)了寶島臺(tái)灣的詩情和畫頁。

作者簡(jiǎn)介

郭開慧，女，成都人，四十年代出生，六十年代大學(xué)畢業(yè)(西南交通大學(xué)副教授)。一生從事物理教學(xué)，現(xiàn)退休。隨先生訪問了不少國家和地區(qū)，唯有訪臺(tái)感悟最深，不吐不快，故寫此書。

書籍目錄

你好！臺(tái)灣 你好！臺(tái)灣 文化底蘊(yùn)深厚的南臺(tái)灣 備受重視的成功大學(xué) 有朋自遠(yuǎn)方來不亦樂乎 府城臺(tái)南生活 眷村——內(nèi)戰(zhàn)產(chǎn)物 臺(tái)南古跡巡游 回溯國姓爺?shù)淖阚E 臺(tái)南美食 美麗的海港——高雄 遭遇南臺(tái)灣世紀(jì)大地震 氣象萬千的臺(tái)灣名山 冰清如玉的熱帶雪山——玉山 森林之?！⒗锷?豐富多彩的北臺(tái)灣行 臺(tái)灣最高學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)“中央研究院” 臺(tái)灣最高學(xué)府——臺(tái)灣大學(xué) 情深誼長(zhǎng) 陽明山風(fēng)風(fēng)雨雨 在圓山大飯店“總統(tǒng)”了一回 士林官邸——撩開了一半面紗 中華瑰寶典藏寶庫——臺(tái)北“故宮博物院” 受爭(zhēng)議的中正紀(jì)念堂 世界最高大樓臺(tái)北101 “忠烈祠”換哨儀式 基隆雨中情 臺(tái)灣婚俗 泰雅族古鎮(zhèn)——烏來 逛商場(chǎng) 外籍新娘 再見臺(tái) 寶島于心田 寶島于心田

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：剛一落座，茶水和配送的幾碟小菜就端上桌。這時(shí)，樓梯口有一位衣著鮮艷、身材苗條的年輕女士，徑直向我們這一桌走來。50多歲的張教授起身介紹：“這位就是我的太太?！边B成張?zhí)粋€(gè)勁地道歉，說她應(yīng)該在我們來到之前就定好桌位，可是開車轉(zhuǎn)了好幾圈就是找不到一個(gè)停車位。張?zhí)戮土⒖厅c(diǎn)菜。她戴一副近視眼鏡，著乳白色低領(lǐng)短袖緊身衣，外套一件鮮紅色薄羊毛開衫，顯得精干雅致，看起來最多40來歲。點(diǎn)完菜，張?zhí)⑿χ覀兝_了家常。她與張教授曾是香港中文大學(xué)不同系的同學(xué)。張?zhí)_玩笑說："是他先到美國讀學(xué)位，我后來跑到美國才追上他的。"張教授夫婦的兒子現(xiàn)在美國讀書。從經(jīng)歷上推算下來張?zhí)珣?yīng)該也有50多歲了，可是她清秀的臉龐上沒有一絲皺紋。不得不感嘆，臺(tái)灣的知識(shí)女性，對(duì)自己的身材、容貌保養(yǎng)有方。美食逐漸送上來。被紐約時(shí)報(bào)大加贊賞的湯包，個(gè)小、皮薄、餡多、18個(gè)褶、不漏湯，湯包入口，一咬下去，那湯汁絲絲流出，，你就細(xì)細(xì)地品吧，那誘人的鮮美，讓你唇齒久久留香；菜餃晶瑩透綠；餛飩透出蝦仁紅且久泡湯中不爛皮；牛肉湯醇香味美，湯中牛肉入口化渣：就都人家家會(huì)炒的豌豆尖（臺(tái)灣人叫豆苗），這里也炒出了青翠的色感和清脆的口感……

編輯推薦

《另眼看臺(tái)灣》：訪臺(tái)紀(jì)實(shí)，關(guān)心今日臺(tái)灣，值得細(xì)閱慢讀，一本透視臺(tái)灣風(fēng)土人情的好書。

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