農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制研究

內(nèi)容概要

　　本書有以下特色：
一是研究視角創(chuàng)新。該書將生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)防范問(wèn)題放在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展背景框架下，以生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制為主體，將其作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化風(fēng)險(xiǎn)防范制度研究的指向標(biāo)，在一定程度上融合其他學(xué)科，在多維空間上為不同類型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化風(fēng)險(xiǎn)防范制度的探索提供了分析平臺(tái)；同時(shí)，建立了“六方合作機(jī)制”的分析框架，并運(yùn)用此分析框架對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)防范制度的創(chuàng)新、運(yùn)行、演變進(jìn)行了研究。
　二是研究方法創(chuàng)新。作者通過(guò)對(duì)雁江區(qū)、簡(jiǎn)陽(yáng)市、安岳縣、樂(lè)至縣、雅安市、內(nèi)江市、遂寧市等縣市的實(shí)地調(diào)研和385份調(diào)查問(wèn)卷，分析和評(píng)價(jià)了“六方合作機(jī)制”的形成、運(yùn)行與對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的防范效果以及變革的趨勢(shì)等，使理論研究與現(xiàn)實(shí)緊密結(jié)合，突破了目前在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)研究上以細(xì)節(jié)性和描述性為主的定性分析方法。
三是作者有很多精彩見(jiàn)解。例如，作者分析了合作六方的風(fēng)險(xiǎn)偏好、風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度的轉(zhuǎn)變，以及公共選擇理論視野中的政府理性與行動(dòng)邏輯，指出：共同風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)形態(tài)是參與各方對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的性質(zhì)、風(fēng)險(xiǎn)因素、風(fēng)險(xiǎn)事故和風(fēng)險(xiǎn)結(jié)果的一種認(rèn)識(shí)，只有共同意識(shí)形態(tài)的形成，才有利于生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的防范和創(chuàng)新性制度安排的全面推廣；“六方合作機(jī)制”在制度層面實(shí)現(xiàn)了生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)防范功能、規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、制度擴(kuò)散效應(yīng)和正的外部性，在經(jīng)濟(jì)層面表現(xiàn)為參與各方利益最大化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和經(jīng)濟(jì)收益的增加，以及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民低成本創(chuàng)業(yè)、社會(huì)信用體系健全、經(jīng)濟(jì)主體平等競(jìng)爭(zhēng)觀念的形成等。但“六方合作機(jī)制”也和其他制度一樣，隨著運(yùn)行環(huán)境的改變，制度缺陷不可避免。

作者簡(jiǎn)介

　　衡霞，女，四川綿陽(yáng)人，生于1973年5月。2010年畢業(yè)于四川大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，獲經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位，現(xiàn)就職于四川大學(xué)公共管理學(xué)院行政管理系。研究方向：公共危機(jī)管理，農(nóng)村風(fēng)險(xiǎn)管理。

書籍目錄

1　導(dǎo)論
　1．1　研究背景及選題意義
 1．1．1　研究背景
 1．1．2　研究意義
　1．2　相關(guān)文獻(xiàn)綜述
 1．2．1 國(guó)外研究文獻(xiàn)綜述
 1．2．2 國(guó)內(nèi)研究文獻(xiàn)綜述
 1．2．3　對(duì)國(guó)內(nèi)外研究的總體評(píng)價(jià)
 1．3　研究假設(shè)
 1．3．1　經(jīng)濟(jì)人假設(shè)
 1．3．2　有限理性假設(shè)
 1．3．3 完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)假設(shè)
 1．3．4　風(fēng)險(xiǎn)偏好的動(dòng)態(tài)性假設(shè)
 1．4　相關(guān)概念及研究對(duì)象的界定
 1．4．1　風(fēng)險(xiǎn)
 1．4．2　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)
 1．4．3　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
 1．4．4　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制
 1．4．5　“六方合作+保險(xiǎn)”機(jī)制
 1．5　研究方法與內(nèi)容結(jié)構(gòu)安排
 1．5．1　研究方法與數(shù)據(jù)來(lái)源
 1．5．2　技術(shù)路線圖
　1．6　研究的創(chuàng)新與不足
 1．6．1　可能的創(chuàng)新點(diǎn)
 1．6．2本　書存在的不足
2　資陽(yáng)市“六方合作”風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制的形成
3　“六方合作”風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制的演變分析
4　資陽(yáng)市“六方合作”風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制的運(yùn)行分析
5 “六方合作制”中參與各方的行為分析
6 “六方合作”風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制的評(píng)價(jià)
7　結(jié)束語(yǔ)
附錄一：資陽(yáng)市簡(jiǎn)介
附錄二：壇罐鄉(xiāng)簡(jiǎn)介
附錄三：壇罐鄉(xiāng)南堰村簡(jiǎn)介
參考文獻(xiàn)
后記

章節(jié)摘錄

　　我國(guó)是生豬生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó)，年生豬出欄量占世界總量的509／6以上。豬肉是我國(guó)最大宗的肉類消費(fèi)品，生豬飼養(yǎng)在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有極其重要的地位，也是許多農(nóng)村地區(qū)的主要收入來(lái)源之一。盡管我國(guó)是生豬的生產(chǎn)大國(guó)，但生產(chǎn)方式仍以傳統(tǒng)的散戶養(yǎng)殖為主，產(chǎn)業(yè)化程度低，在生豬的良種率、疾病預(yù)防和控制、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化屠宰等方面都存在許多問(wèn)題，導(dǎo)致豬肉產(chǎn)量忽高忽低和產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，影響了豬肉制品的穩(wěn)定供應(yīng)，加劇了生豬產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)，擴(kuò)大了生豬產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。生豬的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，一般為半年或一年以上，抗病能力差，易受微生物的侵害產(chǎn)生瘟疫，如藍(lán)耳病、豬鏈球菌?。灰恍┪烈哌€會(huì)感染人類，致人死亡。散戶在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，為了節(jié)省成本而不愿意養(yǎng)殖良種豬，為了節(jié)省疫苗費(fèi)而不愿意對(duì)生豬進(jìn)行疾病的預(yù)防和控制，人為地加劇了生豬產(chǎn)業(yè)的自然風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)市場(chǎng)出現(xiàn)較大的價(jià)格波動(dòng)尤其是養(yǎng)殖成本大于收益時(shí)，養(yǎng)殖戶又大量地宰殺育肥豬和母豬，生豬存欄量大幅減少，在較長(zhǎng)的生豬生長(zhǎng)周期內(nèi)豬肉制品供不應(yīng)求。生豬產(chǎn)業(yè)較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期和傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式?jīng)Q定了生豬產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)不同于其他類型農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，呈現(xiàn)一定的獨(dú)特性，這就要求我們更要關(guān)注生豬產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防范問(wèn)題，加強(qiáng)對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制的研究?！　≠Y陽(yáng)市作為全省畜牧業(yè)大市，2006年推出了“六方合作機(jī)制”。該機(jī)制是地方政府和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶在生豬產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制探索方面的創(chuàng)新，是針對(duì)資陽(yáng)市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的一系列風(fēng)險(xiǎn)與瓶頸創(chuàng)造出的有針對(duì)性的制度設(shè)計(jì)。目前，全市已建成大中型養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)共615個(gè)，建成面積60萬(wàn)平方米，相當(dāng)于全市前5年新建生豬養(yǎng)殖面積的總和；參與的龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖戶的數(shù)量在逐年增加，而且生豬產(chǎn)量與質(zhì)量也在不斷提高。在這種創(chuàng)新制度安排中，合作六方形成“準(zhǔn)一體化”組織，實(shí)現(xiàn)共贏的同時(shí)均擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，降低了潛在風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生概率，減少了不可避免的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)產(chǎn)業(yè)持續(xù)經(jīng)營(yíng)的影響，降低了已經(jīng)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)參與各方造成的損失并幫助其盡快恢復(fù)生產(chǎn)。

圖書封面

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