聰明寶寶科學(xué)喂養(yǎng)全書

內(nèi)容概要

翔實、通俗的文字，系統(tǒng)、全面的科學(xué)育兒知識，是本書的亮點?？梢栽敿?xì)解答年輕的爸爸媽媽在喂養(yǎng)寶寶時，所遇到的種種“幸福的煩惱”。本書包含以下四個主要內(nèi)容： 全面了解——從新生兒到學(xué)齡前時期，告訴爸爸媽媽在寶寶成長的每個階段，生理狀況是怎樣的，都需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素，所需要的營養(yǎng)素該如何在食物中搭配，可能會遇到哪些問題等。營養(yǎng)食譜——詳細(xì)地介紹了寶寶成長階段的膳食結(jié)構(gòu)和食物的調(diào)配方法，精心設(shè)計出了多款菜式、粥、湯羹和面點，保證寶寶在不同的生長階段吃到更多通過科學(xué)搭配的營養(yǎng)食物。食療食譜——利用食物中所含的營養(yǎng)成分，運(yùn)用科學(xué)的烹調(diào)方法，針對寶寶的不同體質(zhì)、患病的具體情況等，供給其所需的營養(yǎng)素。不但能預(yù)防寶寶在不同時期可能發(fā)生的疾病，而且能讓寶寶在享受美食的同時，增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力，減少疾病的發(fā)生。圈點禁忌——指出寶寶不同的飲食誤區(qū)和導(dǎo)致常見疾病的飲食特點。

作者簡介

周忠蜀，醫(yī)學(xué)博士、中日友好醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授、中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)博士生導(dǎo)師。
　　從事兒科臨床、教學(xué)、科研25年，現(xiàn)任中華醫(yī)學(xué)會兒科分會專業(yè)委員會委員，中華醫(yī)學(xué)會北京分會兒科專業(yè)委員會常務(wù)委員，北京朝陽區(qū)醫(yī)學(xué)會理事及兒科專業(yè)委員會主任

書籍目錄

第一章  把幸福守在身邊——新生兒的喂養(yǎng)　新生兒的特點　  1.生理特點  　2.心理特點　新生兒的營養(yǎng)需要  　1.熱能　  2.蛋白質(zhì)  　3.氨基酸　  4.脂肪  　5.糖　  6.維生素  　7.水分　  8.礦物質(zhì)、宏量元素及微量元素　新生兒喂養(yǎng)的常見問題  　1.初乳對寶寶有什么好處　  2.母乳中有哪些營養(yǎng)成分　  3.給寶寶哺乳應(yīng)該采取怎樣的姿勢  　4.母乳喂養(yǎng)有哪些注意事項　  5.乳汁不足怎么辦  　6.乳汁的味道對寶寶有哪些影響　  7.母乳與維生素K有什么關(guān)系　　8.媽媽哺乳時是怎樣和寶寶進(jìn)行感情交流的　　9.寶寶為什么會拒絕吃奶　　10.特殊乳房的乳母怎樣哺乳　　11.哪些媽媽不適合給寶寶哺乳　　12.乳母用藥會給寶寶帶來哪些影響　　13.人工喂養(yǎng)需要準(zhǔn)備哪些用具　　14.如何給寶寶選擇奶瓶和奶嘴　　15.如何選擇奶粉　　16.如何調(diào)配配方奶　　17.如何更換奶粉　　18.媽媽擠奶方式的選擇及注意事項　　19.寶寶吐奶如何解決　　20.如何判斷寶寶是否吃飽　　21.可以給剛出生的寶寶喂糖水嗎　　22.可以給寶寶喂煉乳嗎　　23.把奶粉沖得濃一點好嗎　　24.能給寶寶喂米湯嗎　　25.寶寶有味覺嗎　　26.怎樣使用安撫奶嘴　　27.用微波爐熱奶好不好　　28.寶寶為什么啼哭　　29.寶寶體重下降有危險嗎　　30.怎樣護(hù)理寶寶的口腔　　31.寶寶發(fā)燒后為什么不愛吃奶　　32.寶寶的胎記會自動消退嗎　　33.寶寶患濕疹怎么喂養(yǎng)　　34.怎樣解決寶寶牛奶過敏的問題　　35.“鵝口瘡”是怎么回事　　36.寶寶不同性狀的糞便表示什么　　37.怎樣給寶寶喂藥　　38.早產(chǎn)兒該如何喂養(yǎng)　　39.怎樣給寶寶補(bǔ)鐵　　40.早產(chǎn)兒有抗病能力嗎　　41.寶寶為何體重增長不足第二章　母乳喂養(yǎng)關(guān)鍵期——2-4個月寶寶的喂養(yǎng)　2～4個月寶寶的特點　  1.生理特點  　2.心理特點　2.4個月寶寶的營養(yǎng)需要  　1.蛋白質(zhì)　  2.維生素  　3.鈣和鐵　2.4個月寶寶喂養(yǎng)的常見問題  　1.人工喂養(yǎng)的寶寶要添加哪些食品　  2.喂養(yǎng)這個時期的寶寶需要注意哪些問題  　3.母乳和牛奶可以混合著喂嗎　  4.要硬性限定喂奶時間間隔嗎  　5.媽媽上班后如何安排哺乳　　  6.如何調(diào)整好夜間喂奶的時間  　7.應(yīng)該經(jīng)常給寶寶換奶粉嗎　  8.怎樣讓寶寶接受輔食　  9.預(yù)防佝僂病只補(bǔ)鈣行嗎　　10.如何讓寶寶攝入足夠的維生素　　11.怎樣給寶寶挑選果汁　　12.怎樣給寶寶喂果汁　　13.怎樣給寶寶選擇圍嘴　　14.怎樣增加寶寶的戶外活動　　15.怎樣讓寶寶吃蛋黃　　16.寶寶突然不喜歡喝牛奶是怎么回事　　17.寶寶睡眠時很容易被驚醒是怎么回事　　18.肥胖兒和瘦小兒是因喂養(yǎng)不當(dāng)造成的嗎　　19.怎樣判斷寶寶的舌頭和頷骨發(fā)育是否異?！　?0.寶寶發(fā)熱時怎么辦　　21.寶寶會出現(xiàn)生理性貧血嗎　　22.寶寶發(fā)生便秘怎么辦　　23.寶寶小便次數(shù)變少是為什么　　24.寶寶患了腹瀉怎么辦　　25.如何培養(yǎng)寶寶規(guī)律性大小便第三章　嘗試多種口味——5-8個月寶寶的喂養(yǎng)　5—8個月寶寶的特點  　1.生理特點　  2.心理特點　5—8個月寶寶的營養(yǎng)需要  　1.熱量　  2.蛋白質(zhì)  　3.谷類和其他碳水化合物　  4.水分  　5.鐵　5—8個月寶寶喂養(yǎng)的常見問題　  1.怎樣合理地給寶寶添加輔食  　2.寶寶的輔食有哪些種類　  3.寶寶的輔食可以有哪些變化  　4.怎樣讓寶寶練習(xí)自己吃飯  　5.斷奶時間是一定的嗎　  6.給寶寶斷奶需要注意什么　  7.影響寶寶牙齒的因素有哪些  　8.怎樣保護(hù)寶寶的乳牙　  9.舌苔的變化與寶寶的飲食有哪些關(guān)聯(lián)　  10.寶寶出牙早晚與營養(yǎng)有關(guān)嗎　　11.寶寶出牙時拒食怎么辦　  12.怎樣注意保持寶寶的口腔衛(wèi)生　  13.寶寶什么時候開始吃咸食好　  14.如何讓寶寶喝適量的水  　15.如何不讓寶寶在夜間吃奶  　16.如何預(yù)防寶寶肥胖　  17.寶寶挑食怎么辦  　  18.怎樣給早產(chǎn)兒補(bǔ)鐵　  19.通過哪些表情判斷寶寶是否生病了　  20.腸套疊是怎么回事　  21.寶寶的大便稀軟是生病了嗎    　22.寶寶腹瀉時要完全禁食嗎　　23.給寶寶吃水果需注意什么　　24.冬天能給寶寶喝果汁嗎　　25.水果能代替蔬菜嗎　　26.能給寶寶吃肉嗎　　27.應(yīng)該限制寶寶的動作嗎　　28.什么是“牛奶貧血癥”　　29.寶寶不喜歡使用杯子怎么辦　　30.可以把咀嚼過的食物喂給寶寶嗎　　31.寶寶感冒了，飲食上要注意什么　　32.寶寶的飲食該怎么搭配　　33.七個月大的寶寶一天食譜參考　　34.寶寶抵抗力下降怎么辦　　35.哪些食物易引起寶寶不適　　36.寶寶發(fā)生過敏怎么辦第四章  順利度過斷奶期——9-12個月寶寶的喂養(yǎng)第五章  讓寶寶健康快樂——1-3歲寶寶的喂養(yǎng)第六章  營養(yǎng)均衡最重要——4-6歲寶寶的喂養(yǎng)第七章  明明白白長身體——寶寶的飲食與營養(yǎng)第八章  營養(yǎng)美味大薈萃——寶寶的食譜

章節(jié)摘錄

第一章　把幸福守在身邊——新生兒的喂養(yǎng)從分娩到分娩后的第28天為新生兒期，是寶寶離開母體的胎盤供應(yīng)到完全需要自己吮吸乳汁、自己消化及吸收的轉(zhuǎn)變期。寶寶的各個器官都尚未發(fā)育成熟，功能還未健全，稍有不慎就會導(dǎo)致幼嫩的消化道出現(xiàn)疾病，所以喂養(yǎng)寶寶是一件既細(xì)心又艱苦的工作。新生兒的特點1　生理特點身長。正常足月的寶寶，出生時一般身長在47-52厘米之間，平均為50厘米，男女有0.2-0.5厘米的差別。在正常的情況下，隨著年齡的增長，男女之間的差別會越來越大。體重。新生兒期體重的多少與媽媽們的身體素質(zhì)和孕期生活水平、保健水平以及營養(yǎng)的吸收狀況大有關(guān)系。最新統(tǒng)計表明，現(xiàn)在的新兒生平均體重已達(dá)3 500克，并且還有增長的趨勢。有生理性體重《下降者，在出生后第7-10天體重大多已恢復(fù)到出生時的體重，以后體重逐步增加。寶寶的體重雖然是衡量健康的標(biāo)準(zhǔn)，但并不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)，若要了解是否符合健康標(biāo)準(zhǔn)，還需要從其他生理指標(biāo)進(jìn)行驗證。頭圍。新生兒的平均頭圍在33-35厘米之間，隨著新生兒體重的增加。平均頭圍也呈上升趨勢。 食道。寶寶的食道約長10厘米，管壁柔弱而易受壓迫。食道上下的括約肌還不能在咽下食物后緊閉，因此容易漾奶。胃。寶寶的胃沒有彎曲，吃飽時呈囊狀脹大。胃還未發(fā)育成熟，而胃的出口發(fā)育較早，在吸氣和哭鬧時，容易壓迫囊內(nèi)的乳汁溢出而致漾奶甚至嘔吐。胃的容量隨月齡而增加，喂奶量必須適合胃的容量。胎便。大多數(shù)新生兒在出生后12小時內(nèi)。第一次排出墨綠色大便，這些都是在母體內(nèi)形成的排泄物。稱為胎便。從胎便過渡到正常的大便需要兩三天。如果出生24小時內(nèi)沒有胎便排出，要及時請醫(yī)生診治，排除腸道畸形等原因。

媒體關(guān)注與評論

衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院，原兒科文件劉培嫦作序推薦。吃出寶寶的大未來，健合寶康理寶成營喂長養(yǎng)養(yǎng)食搭指譜配南。掌握每一時期寶寶的——營養(yǎng)健康烹飪每一時期寶寶的——美味佳肴吃出個聰明寶寶不再是夢想，讓育兒專家來幫助指導(dǎo)爸爸媽媽如何喂養(yǎng)出聰明可愛的寶寶吧！　　——搜狐母嬰推薦這本書的問世，不能不說是廣大家長和孩子的福音，同時，我也真誠地希望在這本著作的經(jīng)指導(dǎo)下，更多的家長能夠通過自己的悉心照料和科學(xué)喂養(yǎng)，使自己的寶寶更加聰明可愛，便更多的家庭充滿歡聲笑語?！　　獎⑴噫?/pre>


編輯推薦
《聰明寶寶科學(xué)喂養(yǎng)全書》衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院，原兒科文件劉培嫦作序推薦。吃出寶寶的大未來，健合寶康理寶成營喂長養(yǎng)養(yǎng)食搭指譜配南。掌握每一時期寶寶的——營養(yǎng)健康烹飪每一時期寶寶的——美味佳肴吃出個聰明寶寶不再是夢想，讓育兒專家來幫助指導(dǎo)爸爸媽媽如何喂養(yǎng)出聰明可愛的寶寶吧！——-搜狐母嬰推薦這《聰明寶寶科學(xué)喂養(yǎng)全書》的問世，不能不說是廣大家長和孩子的福音，同時，我也真誠地希望在這本著作的經(jīng)指導(dǎo)下，更多的家長能夠通過自己的悉心照料和科學(xué)喂養(yǎng)，使自己的寶寶更加聰明可愛，便更多的家庭充滿歡聲笑語?！獎⑴噫?/pre>





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