藏雞高原低氧適應(yīng)生理與遺傳基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

　　《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果叢書：藏雞高原低氧適應(yīng)的生理與遺傳基礎(chǔ)》是以藏雞為研究材料，通過和其他雞種的比較，從生理學(xué)和遺傳學(xué)，特別是從基因水平上來研究低氧適應(yīng)問題，內(nèi)容新穎，涉及面廣，參考文獻(xiàn)豐富。其中有些研究結(jié)果可作為人類高原醫(yī)學(xué)研究的參考。
　　《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果叢書：藏雞高原低氧適應(yīng)的生理與遺傳基礎(chǔ)》主要讀者對(duì)象是高校和研究院（所）動(dòng)物學(xué)專業(yè)的教師、研究生，也可作為相關(guān)專業(yè)人員的參考用書。

作者簡(jiǎn)介

　　吳常信，男，1935年生，1957年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧系，留校任教。1979-1981年留學(xué)英國(guó)愛丁堡大學(xué)進(jìn)修動(dòng)物遺傳育種學(xué)?，F(xiàn)任中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，中國(guó)科學(xué)院院士（1995-），教育部科學(xué)技術(shù)委員會(huì)常務(wù)副主任兼學(xué)風(fēng)建設(shè)委員會(huì)主任（2010-），中國(guó)馬業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)（2002-），全國(guó)生物物種資源保護(hù)專家委員會(huì)副主任（2003-），國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)副主任（2006-），第二屆國(guó)際生物多樣性計(jì)劃中國(guó)國(guó)家委員會(huì)副主席（2012-），第二屆高等學(xué)校學(xué)科創(chuàng)新引智計(jì)劃專家委員會(huì)委員（2012-），中國(guó)科協(xié)道德與權(quán)益專門委員會(huì)委員（2012-）。主要研究領(lǐng)域?yàn)閯?dòng)物分子數(shù)量遺傳、動(dòng)物比較育種、動(dòng)物遺傳資源。主持完成國(guó)家科研項(xiàng)目多項(xiàng)，曾獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)兩項(xiàng)、國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)兩項(xiàng)，獲得“國(guó)家級(jí)有突出貢獻(xiàn)中青年專家”（1984）、“全國(guó)普通高等學(xué)校優(yōu)秀思想政治工作者”（1991）等榮譽(yù)稱號(hào)。獲得國(guó)務(wù)院頒發(fā)的“為發(fā)展我國(guó)高等教育事業(yè)做出突出貢獻(xiàn)”榮譽(yù)證書（1991）。
　　
　　李寧，1962年生，1991年獲愛爾蘭都柏林人學(xué)與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)博士學(xué)位。1992-1994年分別在德國(guó)小動(dòng)物研究所和蹦本農(nóng)業(yè)水產(chǎn)尖端技術(shù)研究所工作。現(xiàn)任中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)院教授，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，博士生導(dǎo)師，中國(guó)工程院院士（2007-），擔(dān)任國(guó)家重大基礎(chǔ)研究計(jì)劃生殖與發(fā)育領(lǐng)域?qū)＜医M召集人、國(guó)家“863”計(jì)劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域?qū)＜医M組長(zhǎng)、國(guó)家轉(zhuǎn)基因生物新品種培育重大專項(xiàng)副總工程師，是國(guó)家“973”導(dǎo)向類項(xiàng)目首席科學(xué)家、國(guó)家自然科學(xué)基金創(chuàng)新群體學(xué)術(shù)帶頭人，擔(dān)任國(guó)際學(xué)術(shù)刊物《AnimalBiotechnology》等雜志編委、中國(guó)“國(guó)家農(nóng)業(yè)基閱工程產(chǎn)品安全委員會(huì)”委員、中國(guó)動(dòng)物生物技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)生物工程學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)生物工程委員會(huì)副主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)動(dòng)物遺傳學(xué)會(huì)副主任。

書籍目錄

第1章 藏雞品種資源特征
1.1 藏雞的分布和形成
1.1.1 分布與生境
1.1.2 形成與歷史
1.2 藏雞的體型外貌特征
1.2.1 體型外貌
1.2.2 體重、體尺
1.2.3 體重與體尺相關(guān)與回歸
1.2.4 體重、體尺主成分分析
1.3 藏雞的生產(chǎn)性能
1.3.1 生長(zhǎng)性能
1.3.2 生長(zhǎng)曲線比較
1.3.3 生長(zhǎng)曲線擬合參數(shù)
1.3.4 產(chǎn)蛋性能
1.3.5 屠宰性能
1.3.6 藏雞肉質(zhì)物理性狀
1.3.7 藏雞肉氨基酸和肌苷酸含量
1.4 藏雞遺傳多樣性
1.4.1 體型外貌多樣性
1.4.2 體重、體尺多樣性
1.4.3 分子遺傳多態(tài)性
1.5 藏雞的種質(zhì)特性
1.5.1 藏雞特色性狀
1.5.2 藏雞開發(fā)利用現(xiàn)狀
參考文獻(xiàn)
第2章 高原環(huán)境對(duì)雞孵化性能的影響
2.1 禽蛋人工孵化條件
2.1.1 溫度
2.1.2 濕度
2.1.3 氣體環(huán)境
2.2 高海拔孵化理論分析
2.2.1 高海拔孵化氣體條件分析
2.2.2 高海拔地區(qū)孵化研究進(jìn)展
2.3 自動(dòng)低氧模擬孵化機(jī)
2.3.1 低氧模擬設(shè)備研究進(jìn)展
2.3.2 自動(dòng)低氧模擬孵化機(jī)的材料和結(jié)構(gòu)
2.3.3 技術(shù)指標(biāo)
2.3.4 工作原理
2.3.5 孵化機(jī)密閉性測(cè)試和通氣量計(jì)算
2.3.6 常氧孵化測(cè)試
2.3.7 低氧模擬孵化測(cè)試
2.3.8 自動(dòng)低氧模擬孵化機(jī)用途及功能擴(kuò)展
2.4 高海拔人工孵化技術(shù)優(yōu)化
2.4.1 溫度和濕度
2.4.2 種蛋貯存
2.4.3 種蛋形狀
2.5 藏雞在不同海拔環(huán)境中的孵化性能
2.5.1 藏雞在不同海拔環(huán)境中的孵化性能
2.5.2 農(nóng)大小型蛋雞及其與藏雞雜交的種蛋在不同海拔下的孵化比較
2.6 氧對(duì)雞孵化性能的影響
2.6.1 低氧模擬孵化
2.6.2 高海拔增氧孵化
2.6.3 氧因素與孵化
參考文獻(xiàn)
第3章 藏雞高原適應(yīng)性表型特征
3.1 外貌和生長(zhǎng)適應(yīng)性特征
3.1.1 體重
3.1.2 脛長(zhǎng)
3.2 內(nèi)臟器官適應(yīng)性特征
3.2.1 心臟
3.2.2 肝臟
3.2.3 肺臟
3.2.4 右心指數(shù)
3.3 蛋的適應(yīng)性特征
3.3.1 鳥類胚胎的呼吸特性
3.3.2 藏雞蛋殼的適應(yīng)性
3.4 胚胎發(fā)育適應(yīng)性特征
3.4.1 鳥類胚胎發(fā)育對(duì)高原的適應(yīng)性
3.4.2 藏雞胚胎發(fā)育的高原適應(yīng)性
參考文獻(xiàn)
第4章 藏雞高原低氧適應(yīng)性血液生理學(xué)基礎(chǔ)
第5章 藏雞高原低氧適應(yīng)組織學(xué)基礎(chǔ)
第6章 藏雞高原低氧適應(yīng)能量代謝基礎(chǔ)
第7章 藏雞低氧適應(yīng)的珠蛋白分子機(jī)理
第8章 藏雞血管因子低氧適應(yīng)分子機(jī)理
第9章 藏雞能量代謝相關(guān)酶基因低氧適應(yīng)
第10章 藏雞線粒體全基因組
第11章 藏雞高原低氧適應(yīng)基因表達(dá)譜和蛋白質(zhì)組學(xué)
第12章 高原適應(yīng)性藏雞肉用配套系
附錄1 博（碩）士生畢業(yè)論文
附錄2 項(xiàng)目參加人員公開發(fā)表的有關(guān)藏雞的論文

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    高原低氧環(huán)境模擬有兩種方式：一是低壓低氧模擬，二是常壓低氧模擬。低壓低氧模擬是通過抽氣使艙內(nèi)氣壓降低，氧分壓也隨之降低，這是航天醫(yī)學(xué)研究常用手段。構(gòu)建一個(gè)大型低壓氧艙的投資和維持費(fèi)用甚高，非一般單位所能及。常壓低氧模擬是通過降低艙內(nèi)氧氣濃度來降低氧分壓，這是國(guó)內(nèi)外眾多實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行低氧生理、病理和遺傳機(jī)理研究的常用手段之一。常壓低氧模擬常用持續(xù)灌注混合氣體的方式，氣體耗費(fèi)很高，且需取樣分析O2和CO2濃度，工作勞動(dòng)強(qiáng)度大；尤其是動(dòng)物呼吸、室外環(huán)境等因素變化使得艙內(nèi)氣體濃度、溫度和濕度的控制更加復(fù)雜。近年來，出現(xiàn)了利用單片機(jī)控制氣路來調(diào)控艙內(nèi)氣體濃度的飼養(yǎng)艙（Eddahibi，1997；種銀保等，2001）；為低氧模擬提供了較好的方式。但這些低氧艙是針對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)的，其溫度、濕度等達(dá)不到禽蛋孵化的要求，更無翻蛋設(shè)備。 為了開展禽類胚胎期高原適應(yīng)生理和遺傳基礎(chǔ)研究工作，我們?cè)O(shè)計(jì)并研制了自動(dòng)化低氧模擬孵化設(shè)備。該設(shè)備能夠在低海拔常壓下模擬不同海拔高度的低氧分壓，溫度、濕度、O2和CO2濃度均實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，氮?dú)庀牧康停苓_(dá)到孵化的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，具有造價(jià)低、操作方便、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。 2.3.2 自動(dòng)低氧模擬孵化機(jī)的材料和結(jié)構(gòu) 低氧模擬孵化設(shè)備的箱體由厚度為50mm冷壓彩色鋼板（中間填充有隔熱材料）構(gòu)成，板材連接處用三角鋁合金連接，并用密封膠封閉。

圖書封面

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