食用藥用菌栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　由于食用菌生產(chǎn)發(fā)展很快，新技術(shù)、新方法不斷涌現(xiàn)，藥用菌也隨之興起，本著食藥同源、緊跟科技發(fā)展和滿足不同群眾的要求出發(fā)，作者補(bǔ)充收集和整理更多的新資料，編著成《食用藥用菌栽培技術(shù)》?！　≡摃?shū)介紹了15種食用、藥用菌的最新栽培方法以及菌種制作技術(shù)，其中大部分是作者實(shí)踐過(guò)的，包含有作者的科研成果及別人的豐富經(jīng)驗(yàn)，理論聯(lián)系實(shí)際，可操作性強(qiáng)。希望《食用藥用菌栽培技術(shù)》能給生產(chǎn)者更大的幫助和較高的經(jīng)濟(jì)效益。

書(shū)籍目錄

緒言一、香菇栽培（一）段木栽培香菇（二）代料栽培香菇二、木耳栽培（一）段木栽培毛木耳（二）代料栽培木耳（三）毛木耳的集約化栽培三、蘑菇栽培（一）菇房（棚）的建造（二）培養(yǎng)料的配制（三）蘑菇的播種與發(fā)菌（四）覆土及出菇期管理（五）病蟲(chóng)害防治（六）采收與質(zhì)量等級(jí)（七）姬松茸栽培四、草菇栽培（一）栽培前的準(zhǔn)備（二）室內(nèi)栽培（三）室外栽培（四）草菇套種（五）采收與加工（六）病蟲(chóng)害防治五、平菇栽培（一）栽培場(chǎng)地的要求及栽培材料準(zhǔn)備（二）栽培技術(shù)（三）采收及加工（四）周年生產(chǎn)六、猴頭菇栽培七、金針菇栽培八、楊樹(shù)菇栽培九、竹蓀栽培十、雞腿蘑栽培十一、靈芝栽培十二、銀耳栽培十三、茯苓栽培十四、蜜環(huán)菌與天麻栽培十五、食用菌菌種制作（一）母種培養(yǎng)基及制作方法（二）原種和栽培種的制作（三）菌種污染原因及防止方法（四）制種的常規(guī)設(shè)備、材料、藥品（五）接種箱（室）工作規(guī)程（六）接種時(shí)無(wú)菌操作要點(diǎn)（七）滅菌效果檢查技術(shù)

圖書(shū)封面

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