烹調(diào)技巧

內(nèi)容概要

隨著生活水平的不斷提高，現(xiàn)代人越來越講究吃的口味，吃的科學(xué)，吃的情調(diào)，但工作節(jié)奏的加愉，休閑生活的豐富，又使人無心在廚房花費大量時間。于是作者為現(xiàn)代家庭度身定作的“百姓菜譜叢書”應(yīng)運而生。
    “百姓菜譜叢書”切合家庭用餐的實際需求，取料容易，成本低廉，營養(yǎng)搭配合理，形式富于變化。低成本改善家庭生活，您不必輕易下館子，在家即可享受美味佳肴。
    “百姓菜譜叢書”為繁忙的上班族精心設(shè)計，內(nèi)容深淺適宜，文字解說簡明，技法易于掌握。您一看就懂，一學(xué)即會，無需多花時間，便可迅速將美味菜式擺上餐桌。
    為方便讀者，“百姓菜譜叢書”根據(jù)家庭用餐及用料的不同情況，分門別類，自成專題。您按圖索驥，便可從容應(yīng)對不同情況，無師自通成高手。
    一日三餐，是百姓家庭的大事。“百姓菜譜叢書”助您輕松解決這一大事，使您家庭和睦溫馨，生活更有情趣。

圖書封面

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