雜家話雜（上下）

前言

讀到本書的諸君，其第一印象就是：哇，真雜！是，是雜。中學語文教材本身就十分駁雜，這不光指課文，涉及古今中外、詩詞歌賦，更為龐雜的是跟課文有關(guān)的各方面知識，天文地理、衣食住行、神仙佛道、五行八作，靡不涉及。做一個合格的中學語文教師，非得是個“雜家”不可！筆者自一九六三年昆明師院（前身是西南聯(lián)大）中文系畢業(yè)，從事中學語文教學不覺已是三十又七個春秋矣（2000年退休）。在職期間，筆者認為，中學語文，可以析作四塊：語言文字、語言文化、語言文學、語言文章。后二者，茲事體大，不敢觸及。而語言文字，涉及古今漢語，現(xiàn)代漢語可以指導(dǎo)寫作，已伸入“語言文章”，可以不計；而古代漢語，又可分作四塊：文言虛詞、文言實詞、文言語法、文言修辭，它們基本屬于高考輔導(dǎo)范疇，筆者雖有若干資料，只是不想來湊這個熱鬧了。于是，進入本書的只有《漢字百變》以及成語、對聯(lián)、一些詞語的出處等等。因此，構(gòu)成本書主體的還是語言文化及昆明的風物名勝。而言文化，主要還說的是古代。涉及的多是下里巴人。屬于平民生活之必需。即拿“食”來說，糧食蔬果、蜜糖酒藥、節(jié)俗風物，民之大欲存焉，故備述甚詳。筆墨紙張、書籍制度，乃傳承文化之載體，故考之亦細。進食寫字，端賴坐具，故追述始末。姓名避諱、年齡婚姻，人所必知，故不殫詞費?？婆e官制，影響中國幾千年，是亦不可不知。茶與稻谷，源自云南，身為滇人，豈不發(fā)揚。

內(nèi)容概要

　　《“雜家”話雜（套裝上下冊）》主要包括語言文化及昆明的風物名勝兩大部分。其中語言文化，主要還說的是古代。涉及的多是下里巴人，屬于平民生活之必需。如糧食蔬果、蜜糖酒藥、節(jié)俗風物、筆墨紙張、書籍制度、姓名避諱、年齡婚姻、科舉官制等等。

書籍目錄

上冊糧食糧食制品六畜本土蔬果外來果蔬食器(一)食器(二)酒器水器“食”義三字餅小食·點心餛飩餃子稍麥元宵·湯團鮮花餅粽子月餅重陽糕年糕餌快米線過橋米線甑兒糕北京烤鴨汽鍋雞薩其馬白肉蜂蜜·蜂蠟古代的糖古代的酒古代的織物絲織品服色與朝代黃色穿著用字服色等級制度江州司馬青衫濕庶民之服褲式之變古代書籍制度茶古蘭與今蘭梅·蠟梅·楊梅楊柳·芙蓉桂瓊花曇花蒙汗藥馬蟋蟀鵲之報喜與烏之二柄守宮指環(huán)貝龜之命運象之蹤跡虹噴嚏扇如意·爪杖眼鏡名片風箏(紙鳶)暖水瓶鐘馗之衍化關(guān)羽的神化干支紀年、月、日、時古代記時器二十四節(jié)氣冬九九與夏九九年齡稱呼籍·貫·籍貫三族·九族五服婚姻鬧房茶與婚俗姓·氏·名·字·號單名·復(fù)名·范字·行派“名”及時代風尚謚號·廟號·年號·尊號小名避諱登龍門科舉落第與登第姓名與禍福古代的宰相地方行政區(qū)劃與地方官官名進食樣式與椅桌的演變坐姿·執(zhí)筆分食與合食坐次宴席座次八仙桌座次座次方位與尊卑官制尊左尊右流變禮節(jié)種種五行八卦八旗薤(剃)發(fā)令十從十不從中國九州朝代古都絲路……下冊源于《詩經(jīng)》的成語成語舊讀分化成語同義成語古今異義成語正解成語拋薪救火無毒不丈夫風馬牛易混詞“明日黃花”淵源“露馬腳”出處“破天荒”由來“父母官”語源“抱佛腳”語源“癩蛤蟆躲端午”語源“瞎子點燈白費蠟”語源“名不見經(jīng)傳”語源“一寸光陰一寸金”出處“天下興亡，匹夫有責”出處“黃山歸來不看岳”出處“先輩”之稱流變“掛羊頭賣狗肉”演變“三長兩短”探源“千里鵝毛”演變“天地君親師”源流急急如律令官職濫稱龍生九子．殺風景北堂·萱堂·令堂烽燧·狼煙敗北銀樣鑞槍頭三寸丁谷(轂)樹皮弼馬溫十三點二百五不管三七二十起始發(fā)端詞牌讀音《木蘭詩》注對聯(lián)的特點馬蹄韻屬對訓(xùn)練……

章節(jié)摘錄

五菜《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·藏氣法時論》：“五菜為充。”《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞經(jīng)·五味》：“五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，蔥辛?！笨麑馘\葵科，冬葵、冬莧菜。葉片圓如豬耳，色綠，梗亦綠色。嫩梢、嫩葉可作蔬菜，食之有滑溜感。明李時珍《本草綱目·草五·葵》：“古人采葵必待露解，故日露葵。今人呼為滑菜，言其性也?！薄对姟め賐in風·七月》：“七月亨(烹)葵及菽?！蔽鳚h史游《急就篇》：“葵、韭、蔥、薤、蓼、蘇、姜。”元王楨《農(nóng)書》八：“葵為百菜之主，備四時之饌?！泵魍跏理秾W圃雜疏·蔬疏》：“古人食蔬必日葵。”清吳其溶《植物名實圖考·蔬一·冬葵》：“冬葵，《本經(jīng)》上品，為百菜之主。”漢樂府《十五從軍征》：“采葵持作羹?！弊鞲刹兀擅钢?，亦可人藥。韮韭菜屬百合科。叢生，葉細長而扁，夏秋之際開小白花，葉和花嫩時可供蔬食?！稄V韻·有韻》：“韭，俗作韭。”東漢許《說文解字·韭部》：“韭，韭菜也。一種而久生者也，故謂之韭。象形，在一之上；一，地也。凡韭之屬皆從韭?！币荒昕杉粑宕?，東漢崔蹇《政論》：“發(fā)(髮)如韭，剪復(fù)生；頭如雞，割復(fù)鳴；吏不必可畏，小民從來不可輕。”《詩·豳風·七月》：“四之日其蚤(早)，獻羔祭韭。”韭菹(酸菜)，用醯(醋醬)腌漬的韭菜?！吨芏Y·天官·醢h砸人》：“醢人，掌四豆之實。朝事之豆，其實韭菹?！本螺迹虏嘶ā？呻缰葡滩?，北魏賈思勰《齊民要術(shù)·種韭》引東漢崔蹇《四民月令》：“七月藏韭菁?！?/pre>


后記
這本小書，原來是些平時的讀書筆記。它們之所以得以產(chǎn)生，從某一角度看，應(yīng)該是民族融合即少數(shù)民族“漢化”的結(jié)果。余本彝族，自始祖李才起由彌勒移民盤溪起，遂著籍盤溪。后因信奉伊斯蘭而成為回族。至余祖父李裕光率其妻、子移居昆明，余乃得生于昆明并大學畢業(yè)，以教授漢語言文字為業(yè)。這本書得以出版，首先要感謝美術(shù)出版社的楊旭恒先生，蒙他惠予接納。其次要感謝云南日報社的柴紅飚同志，沒有他，本書不可能付印成書；他并撥冗為本書題寫了書名。還要感謝責任編輯李林小友，他認真校對，糾正訛誤，頻繁往來送稿，出力尤多！最后，還得感謝內(nèi)人邱淑東，是她歷年承擔了絕大部份家務(wù)，使余才得以有空向?qū)W著成本書。余僅區(qū)區(qū)一介中學教師，才疏學淺，本書容有謬誤之處，還望讀者諸君不吝指正為感！



編輯推薦
《"雜家"話雜(套裝上下冊)》是由云南美術(shù)出版社出版的。





圖書封面






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