出版時(shí)間:2007-8 出版社:文匯出版 作者:黃乃蕓著 頁(yè)數(shù):118
內(nèi)容概要
“性”福障礙,憂郁、壓力,失眠、疲勞,可以說(shuō)都是市場(chǎng)文化的副產(chǎn)物,這些副產(chǎn)物如果沒(méi)有適當(dāng)?shù)奶幚砘蛘呔徑?,可能?huì)影響正常的生活。本書(shū)以常見(jiàn)的食材,SUPER營(yíng)養(yǎng)素特質(zhì),簡(jiǎn)易的烹調(diào)手法,帶領(lǐng)你進(jìn)入烹飪的快樂(lè)魔法,將自己和家人在都市叢林的壓力通通驅(qū)逐,注入快樂(lè)甘泉…… 如何為自己烹調(diào)建議美食?食材營(yíng)養(yǎng)與功效你了解多少?清楚的食材照片和詳細(xì)的解說(shuō),幫你認(rèn)識(shí)食材,觸類旁通,提供美食以外的養(yǎng)生妙用…… 本書(shū)有粉領(lǐng)族急需的5大養(yǎng)生法和100種美顏套餐,舒眠抗壓、排毒減重,獻(xiàn)給壓力過(guò)大,睡眠不足的朋友。
書(shū)籍目錄
PART 1 吃出幸?!≌賳拘腋2停嫣嵘愿V笖?shù) 就讓你我,成為“性”福一族?。 oint 1 “性”不再是禁忌話題 Point 2 造成不性福的罪魁禍?zhǔn)住 oint 3 吃對(duì)營(yíng)養(yǎng)素,為您助“性” Point 4 良好飲食,增進(jìn)性生活性福秘訣大公開(kāi) 開(kāi)胃菜 愛(ài)味沙拉 熗辣小黃瓜 香烤洋蔥 南瓜湯 奶油牡蠣湯 主菜 紅豆甘薯飯 紫米燕麥粥 蕃茄牛肉餐 檸檬石斑 雞肉鑲豆腐 蒜香海陸 烤牛肉片 蛤蜊蒸蛋 甜點(diǎn)&飲品 酒釀蛋 山藥松餅 金橘檸檬 巧克力冰淇淋 甜心奶昔PART 2 消除疲勞 活力健康餐,全方位消除疲勞 你累了嗎?休息一下吧! Point 1 疲勞感是身體發(fā)出的警訊 Point 2 疲勞產(chǎn)生的原因 Point 3 慢性疲勞、過(guò)勞最常見(jiàn) Point 4 吃對(duì)營(yíng)養(yǎng)素,疲勞不見(jiàn)了小妙招,幫你消除疲勞! 開(kāi)胃菜 味噌小黃瓜 枸杞桂圓湯 鮮蝦沙拉 涼拌苦瓜 水果牛肉沙拉 主菜 蔬菜涼面 三色菜飯 大蒜雞 西芹炒海鮮 香烤鰻魚(yú) 魚(yú)拌豆腐 炭烤雞柳 熏鮭魚(yú)卷 蘿卜燉牛筋 甜點(diǎn)&飲品 芝麻糊 草莓果凍 香蕉洋果雪冰 果香酸奶 奇異果汁 生菜蘋果汁Part 3 減緩壓力 解焦抗壓餐,舒壓技巧教戰(zhàn)守則 排除壓力,輕松過(guò)生活! Point 1 壓力其實(shí)無(wú)所不在 Point 2 壓力過(guò)大征候群 Point 3 就從食物中搭配出抗壓解藥與壓力和平共處 開(kāi)胃菜 南瓜排骨湯 優(yōu)果沙拉 花生小魚(yú)干 金線蓮鯽魚(yú) 主菜 洋蔥鐵板牛肉絲 雞肉蛋炒飯 茄香拌雞 蒜蓉蘆筍 豬肝粥 蚵仔煎 鳳梨雞丁 清蒸鱈魚(yú) 奶香乳酪蛋 金色饗宴 甜品&飲品 花果茶 抹茶奶酪 櫻桃酸奶 椰奶西米露 三色杏仁豆腐茶Part 4 揮別憂郁 療傷止郁餐,征服憂郁美食處方 你很憂郁嗎? Point 1 憂郁的人請(qǐng)舉手 Point 2 讓我們攜手遠(yuǎn)離憂郁 Point 3 治療憂郁癥,多方面進(jìn)行憂郁癥自我檢測(cè) 開(kāi)胃菜 香蕉薯泥 五彩沙拉 菠菜雞絲湯 鮮魚(yú)味噌湯 羅宋湯 主菜 芥蘭牛肉 意大利面 蘆筍培根卷 涼拌秋葵 鮪魚(yú)沙拉三明治 豆腐鮮魚(yú)羹 烤馬鈴薯 黃金蒸雞蛋 西蘭花牛排 海陸什錦炒飯 甜點(diǎn)&飲品 水果牛奶 南瓜派 葡萄燕麥松餅 布丁鮮奶昔 花生湯Part 5 告別失眠 舒眠美顏餐,排除睡眠障礙秘方 神啊,請(qǐng)您救救我的失眠吧! Point 1 你也是熊貓一族嗎 Point 2 為何失眠找上我 Point 3 飲食習(xí)慣,偷走你的睡眠 Point 4 選對(duì)營(yíng)養(yǎng)素,徹底解決失眠問(wèn)題 治療失眠的5個(gè)TIPS 開(kāi)胃菜 百合茯苓排骨湯 乳味沙拉 棗仁雞湯 蓮子魚(yú)湯 豬心參片湯 主菜 蔬果手卷 雞絲拌銀耳 桂圓蓮子粥 蛤蜊海鮮粥 酸棗仁燕麥飯 檸檬鱈魚(yú) 法式全麥吐司 黃花炒筍 酥皮香蕉 甜點(diǎn)&飲品 百合巧飲 草莓牛奶沙冰 牛奶麥片粥 茉莉桑椹奶茶 蘋果牛奶凍
章節(jié)摘錄
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本書(shū)遵循“寓醫(yī)于食”的觀念,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,選擇最健康的養(yǎng)生食材,烹調(diào)出60道色香味俱全的神奇靚顏保健料理,讓你盡情享受,吃出健康,吃出靚麗?,F(xiàn)代人吃的雖然好,但是常常為暴飲暴食或是飲食習(xí)慣欠佳,加上工作壓力與其它不確定因素干擾……,導(dǎo)致所謂的『精神官能癥』因此產(chǎn)生。其實(shí)精神官能癥的定義是什么?相信大家都不見(jiàn)得能說(shuō)的清楚,不過(guò)要是想舉例,失眠、憂郁癥、躁郁癥、慢性疲勞、性生活失調(diào)….等,列舉出來(lái)的例子可就多不勝數(shù)了。有鑒于此,所以我們企劃出針對(duì)『精神官能癥』的食補(bǔ)養(yǎng)生書(shū),期望能讓許多感受到身體因?yàn)閴毫Χ鴿u漸失衡的社會(huì)大眾,也能透過(guò)這本養(yǎng)生食譜的菜色介紹,簡(jiǎn)單的從生活飲食中改善并舒緩各種精神及心理癥狀……,重獲健康的體魄與快樂(lè)的人生!本書(shū)特色◆作法:詳解各種因壓力造成的精神官能疾病病因,并透過(guò)食材介紹,讓讀者了解本書(shū)中介紹的每一道菜肴,絕對(duì)都有舒緩憂郁癥狀的立論基礎(chǔ)!◆效果:輕食主義,主張健康、低熱量,舒緩各種不適癥狀?!魞?nèi)容取材:涵蓋100道健康輕食料理及近40種養(yǎng)生食材介紹。并以『一套簡(jiǎn)餐、多種選擇』的方式,教讀者如何自己搭配出最可口、也最對(duì)味的『養(yǎng)生餐』!共分為『開(kāi)胃菜區(qū)、主菜區(qū)、湯品區(qū)及飯后甜點(diǎn)區(qū)』四大區(qū),其中介紹的菜色可以讓讀者自己搭配組合,每天換菜色,心情更愉快!◆使用方便:每道食物皆有數(shù)據(jù)標(biāo)示(含計(jì)量單位、熱量營(yíng)養(yǎng)估算、成本估算等),另外教你聰明采購(gòu),不用花大錢也能擁有健康食品,輕松做出美味佳肴?!魧?shí)用性佳:教你如何挑對(duì)食材,即便是上餐廳吃飯,也不用擔(dān)心吃進(jìn)過(guò)多的垃圾食物,造成身體負(fù)擔(dān)。
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