出版時間:2000-5 出版社: 作者:佘銳萍 編
內(nèi)容概要
《動物產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗》主要內(nèi)容簡介:動物產(chǎn)品是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。如肉、蛋、奶等動物產(chǎn)品是人類食物構(gòu)成的重要組成部分,皮、毛等產(chǎn)品是人類生活日用品的重要原材料??傊?,人類吃、穿、用都離不開動物產(chǎn)品。無病、無害、無殘留毒的動物產(chǎn)品和健康的伴侶動物是人類所期望的。社會越發(fā)達(dá),經(jīng)濟越發(fā)展,社會文明程度越高,人類對動物產(chǎn)品的依賴性越強,同時對動物產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越高。
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