五分鐘學(xué)種蔬菜

前言

　　隨著中國加入WTO的不可逆轉(zhuǎn)，我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在進(jìn)行大幅度的調(diào)整，以便順應(yīng)國內(nèi)外新的形勢。很多地方政府和眾多商家已經(jīng)把在國際市場上有競爭力的蔬菜產(chǎn)品作為新的經(jīng)濟(jì)增長點進(jìn)行開發(fā).并且投入了大量人力、物力、財力，這使得國內(nèi)蔬菜產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了百年未遇的良好發(fā)展時機(jī)?！　∪欢脖仨毲逍训乜吹剑捎?0年來鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的快速發(fā)展以及城市范圍的不斷擴(kuò)大，很多老蔬菜基地已不復(fù)存在.各地新開發(fā)的蔬菜基地現(xiàn)在都面臨著缺乏相關(guān)技術(shù)人才的困惑，如何解決這一問題已成了當(dāng)務(wù)之急?！　　段宸昼妼W(xué)種蔬菜》即是在此形勢下推出的，其宗旨就是要給各地從事蔬菜種植業(yè)的新手提供一份易學(xué)、易用的栽培技術(shù)資料。所以在寫作方式上追求簡明扼要，并大膽地砍去了諸如生物學(xué)性狀等繁瑣難懂的部分。本書包括了國內(nèi)市場目前銷量最大的黃瓜、番茄、西瓜、西葫蘆、冬瓜、絲瓜、苦瓜、辣椒、茄子、菜豆、豇豆、豌豆、大白菜、普通白菜、甘藍(lán)、花椰菜、大蔥、大蒜、洋蔥、韭菜、芹菜、馬鈴薯22種常見蔬菜作物。每種蔬菜均作為兩大部分予以介紹，即最新優(yōu)良品種和關(guān)鍵栽培技術(shù)，這些都是栽培者必須要了解的東西?？紤]到品種選擇是栽培成敗的關(guān)鍵一環(huán)，本書加大了對蔬菜品種的介紹力度。

內(nèi)容概要

　　《五分鐘學(xué)種蔬菜》內(nèi)容包括目前國內(nèi)市場銷量最大的黃瓜、番茄、辣椒等22種蔬菜的品種介紹及栽培技術(shù)，并且作者本著簡單實用的原則，每種蔬菜均只介紹其最新優(yōu)良品種和關(guān)鍵栽培技術(shù)，以便每個農(nóng)戶能夠在最短的時間內(nèi)學(xué)習(xí)掌握相關(guān)知識并付諸栽培實踐?！段宸昼妼W(xué)種蔬菜》的寫作方式簡明獨特，非常適合廣大農(nóng)民朋友的閱讀口味。是農(nóng)村科技致富不可多得的參考用書。

書籍目錄

一、黃瓜（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)二、番茄（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)三、西瓜（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)四、西葫蘆（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)五、冬瓜（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)六、絲瓜（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)七、苦瓜（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)八、辣椒（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)九、茄子（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)十、菜豆（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)十一、豇豆（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)十二、豌豆（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)十三、大白菜（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)十四、普通白菜（油菜）（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)十五、結(jié)球甘藍(lán)（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)十六、花椰菜（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)十七、大蔥（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)十八、大蒜（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)十九、洋蔥（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)二十、韭菜（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)二十一、芹菜（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)二十二、馬鈴薯（一）類型與品種（二）關(guān)鍵栽培技術(shù)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　（3）環(huán)腐病環(huán)腐病也是馬鈴薯栽培中常見的毀滅性病害，北方尤其嚴(yán)重，染病后植株萎縮、生長緩慢，分枝少，葉片小，病株在現(xiàn)蕾開花以后癥狀明顯，葉片褪色，葉脈間變黃，出現(xiàn)褪色病斑，葉緣向上卷曲，自下而上凋萎、死亡。但葉片不脫落。莖部和中上部葉片前期仍保持綠色。切開莖基部維管束不變色或淺褐色，用手?jǐn)D壓可溢出乳黃色或乳白色黏液。病薯外觀也無明顯癥狀，只皮色暗淡，后臍部皺縮凹陷，芽眼發(fā)黑枯死，有的表面龜裂，切開擠壓可有乳黃色黏液，重者病部呈黑紫色、環(huán)狀空洞，擠壓時極易與薯皮分離?！　》乐畏椒ǎ菏紫仁亲⒁庵参餀z疫，嚴(yán)禁從病區(qū)調(diào)運種薯。采用整薯播種，避開切口1刀污染或嚴(yán)格消毒刀具，切刀要準(zhǔn)備多把，先將種薯臍部削切1刀，發(fā)現(xiàn)維管束變色時立即剔除，無病的集中削切，削切后立即消毒?？稍诨馉t上燒烤30秒，也可在開水中煮2～3分鐘，但均應(yīng)在浸水或晾涼后使用。也可以選用整薯在兩年未種過馬鈴薯的地塊上培育無病種薯?！　∠牟ヱR鈴薯生長期短，病菌侵入機(jī)會少，可進(jìn)行夏播留種。催芽曬種也可以在較高的溫度下淘汰病薯。切塊后用純草木灰拌種也有一定消毒作用。貯藏窖和操作工具應(yīng)用5％的硫酸銅液消毒或用福爾馬林熏蒸。栽培上可晚播早收，縮短生長期。及時發(fā)現(xiàn)和拔除病株，帶出田間異地深埋或燒毀。在播種時穴施或溝施過磷酸鈣，用50毫克／千克的硫酸銅溶液浸泡種薯，也具有一定的防除效果。應(yīng)清楚目前多數(shù)品種都是感病的，而且應(yīng)預(yù)防為主，在馬鈴薯生長期間用藥基本沒有作用。

圖書封面

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