淡水小龍蝦高產(chǎn)高效養(yǎng)殖新技術(shù)

出版時(shí)間：2008-5 出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 作者：徐廣友頁(yè)數(shù)：180 字?jǐn)?shù)：145000

內(nèi)容概要

淡水小龍蝦，過(guò)去由于它具有極強(qiáng)的掘洞能力而被列為有害生物，不斷遭到人為清除，隨著社會(huì)的發(fā)展、人們生活條件的不斷改善、飲食口味的不斷提高、人們對(duì)淡水小龍蝦的重新認(rèn)識(shí)以及它的食用功能不斷開(kāi)發(fā)，尤其是江蘇盱眙每年一次的龍蝦節(jié)，使人們對(duì)淡水小龍蝦產(chǎn)生了深厚的興趣，它以可食部分較多、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、蛋白質(zhì)含量高的優(yōu)點(diǎn)而逐漸被大家所接受，目前已經(jīng)成為我國(guó)的優(yōu)良淡水養(yǎng)殖新品種，在市場(chǎng)上備受消費(fèi)者青睞，是近年最熱門的養(yǎng)殖品種之一。由于自然資源日趨減少，市場(chǎng)需求量大，人工養(yǎng)殖前景廣闊，本書就是從各種不同的養(yǎng)殖方法入手來(lái)詳細(xì)闡述淡水小龍蝦的各種養(yǎng)殖技術(shù)。 本書的一個(gè)最大特點(diǎn)是簡(jiǎn)化對(duì)淡水小龍蝦的基礎(chǔ)理論的探討，重點(diǎn)解決在生產(chǎn)實(shí)踐中的問(wèn)題，主要內(nèi)容是根據(jù)我國(guó)不同地區(qū)的地域優(yōu)勢(shì)，有針對(duì)性地提出各種不同的養(yǎng)殖方式。

書籍目錄

第一章　概述　第一節(jié)　淡水小龍蝦的概況　第二節(jié)　淡水小龍蝦的生物學(xué)第二章　淡水小龍蝦的繁殖　第一節(jié)　生殖習(xí)性　第二節(jié)　雌雄鑒別　第三節(jié)　親蝦選擇　第四節(jié)　親蝦的運(yùn)輸　第五節(jié)　親蝦越冬　第六節(jié)　親蝦的培育與繁殖第三章　淡水小龍蝦的幼蝦培育　第一節(jié)　蝦苗的采捕　第二節(jié)　水泥池培育　第三節(jié)　土池培育　第四節(jié)　網(wǎng)箱培育第四章　淡水小龍蝦的成蝦養(yǎng)殖　第一節(jié)　池塘養(yǎng)蝦　第二節(jié)　池塘混養(yǎng)龍蝦　第三節(jié)　湖泊養(yǎng)蝦　第四節(jié)　草蕩養(yǎng)龍蝦　第五節(jié)　沼澤地養(yǎng)殖龍蝦　第六節(jié)　稻田養(yǎng)龍蝦　第七節(jié)　網(wǎng)箱養(yǎng)蝦　第八節(jié)　龍蝦與經(jīng)濟(jì)水生作物的混養(yǎng)　第九節(jié)　大水面增殖淡水小龍蝦第五章　淡水小龍蝦的飼料與投喂第六章　水草與栽培　第一節(jié)　水草的作用　第二節(jié)　水草的種類　第三節(jié)　種草技術(shù)　第四節(jié)　不同水草的種植方式第七章　淡水小龍蝦的病害防治　第一節(jié)　病害原因　第二節(jié)　龍蝦疾病的預(yù)防措施　第三節(jié)　龍蝦疾病的治療原則　第四節(jié)　淡水小龍蝦主要疾病及防治　第五節(jié)　蛻殼蝦的保護(hù)附錄1　無(wú)公害食品淡水小龍蝦附錄2　無(wú)公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量附錄3　無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則附錄4　淡水小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章 概述第一節(jié) 淡水小龍蝦的概況一、淡水小龍蝦名稱的來(lái)源淡水小龍蝦學(xué)名叫克氏原螯蝦，具有蝦的明顯特征，整個(gè)身體由20節(jié)組成，分為頭胸部和腹部，其形態(tài)與海水龍蝦相似，故稱為龍蝦，又因它的個(gè)體比海水龍蝦小而稱為小龍蝦，同時(shí)，為了和海水龍蝦相區(qū)別，加上它是生活在淡水中的，因而在生產(chǎn)上和應(yīng)用上常被稱為淡水小龍蝦二、淡水小龍蝦的故鄉(xiāng)根據(jù)研究，美國(guó)是淡水小龍蝦的故鄉(xiāng)，加拿大和墨西哥等地也是它的故鄉(xiāng)之一，尤其美國(guó)路易斯安那州是淡水小龍蝦主要的產(chǎn)區(qū)，這個(gè)州已經(jīng)把淡水小龍蝦的養(yǎng)殖當(dāng)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要組成部分，并把蝦仁等小龍蝦制品輸送到世界各地三、淡水小龍蝦在中國(guó)的發(fā)展淡水小龍蝦在中國(guó)的發(fā)展是有一個(gè)過(guò)程的，它并不是直接從美國(guó)傳人我國(guó)，而是先從美國(guó)引入日本，1918年左右再?gòu)娜毡緜魅酥袊?guó)，先在江蘇的南京、安徽的滁州、當(dāng)涂一帶生長(zhǎng)繁殖。20世紀(jì)50年代，在我國(guó)還不多見(jiàn)，20世紀(jì)80年代，我國(guó)水產(chǎn)專家開(kāi)始關(guān)注淡水小龍蝦，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的魏青山教授開(kāi)始做這方面的基礎(chǔ)研究，張世萍教授也在90年代開(kāi)始涉足這方面的研究，與此同時(shí)，澳大利亞的紅螯蝦（俗稱也叫淡水龍蝦）也開(kāi)始被引進(jìn)我國(guó)并做了一些基礎(chǔ)性研究，尤其是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的陳孝煊教授和吳志新老師做了大量的工作，取得非常寶貴的第一手資料。到目前，淡水小龍蝦已經(jīng)由“外來(lái)戶”變?yōu)椤氨镜鼐用瘛绷?，成為我?guó)主要的甲殼類經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)物之一，它的受歡迎程度和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值直逼我國(guó)特產(chǎn)的中華絨螯蟹，長(zhǎng)江南北都能見(jiàn)到它的蹤跡，特別是江淮一帶氣候宜人，水網(wǎng)眾多，已經(jīng)成為淡水小龍蝦的主要產(chǎn)區(qū)。到2006年，我國(guó)不僅成為世界淡水小龍蝦的產(chǎn)量大國(guó)，也成為世界淡水小龍蝦的出口大國(guó)。

編輯推薦

《淡水小龍蝦高產(chǎn)高效養(yǎng)殖新技術(shù)》的一個(gè)最大特點(diǎn)是簡(jiǎn)化對(duì)淡水小龍蝦的基礎(chǔ)理論的探討，重點(diǎn)解決在生產(chǎn)實(shí)踐中的問(wèn)題，主要內(nèi)容是根據(jù)我國(guó)不同地區(qū)的地域優(yōu)勢(shì)，有針對(duì)性地提出各種不同的養(yǎng)殖方式。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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用戶評(píng)論 (總計(jì)22條)

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不錯(cuò)的書，超值，實(shí)用性很強(qiáng)。
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感覺(jué)還可以，正在驗(yàn)證中。。。。。
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看了看目錄，感覺(jué)還不錯(cuò)
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我覺(jué)得內(nèi)容還可以，就是紙張比較粗糙！
沒(méi)看過(guò)，幫家人買的，感覺(jué)還不錯(cuò)就選了。

淡水小龍蝦高產(chǎn)高效養(yǎng)殖新技術(shù)

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